Eine warme Gurkensuppe mit Dill ist in der Zubereitung einfach, im Geschmack und in der Optik lecker und nicht alltäglich. Rezept gurkensuppe mit dill der. Diese cremige Gurkensuppe mit Dill wird mit reichlich frischem Dill und einem Hauch von Fenchelsamen zubereitet und als Krönung mit ein paar zart in Butter angewärmten Garnelen dekorativ belegt und eignet sich zusammen mit einer Brotbeilage entweder als warme Suppenmahlzeit für 2 Personen, oder als feine Suppe in Suppentassen gefüllt als Gurkensüppchen mit viel Geschmack für 4 Personen. Zutaten: für 4 Personen
2 grüne Salatgurken (ca. 800 g)
30 g Butter
1 mittelgroße Zwiebel
1 gestrichener TL Fenchelsamen
40 g Mehl
1200 ml Gemüsebrühe
3 EL gehackter frischer Dill
Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
100 g gekochte Garnelen (Kühlregal)
Zubereitung:
Für die Zubereitung vom Gurkensuppe mit Dill Rezept zuerst zwei grüne, zuvor geschälten Salatgurken halbieren, danach jede Hälfte der Länge nach durchschneiden und mit einem Löffel die inneren Gurkenkerne herausschaben.
Rezept Gurkensuppe Mit Dill German
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Gurkensuppe mit Joghurt ist erfrischend und kalorienarm, ein richtiges Sommeressen! Ein kleines und einfaches Rezept, das schnell und leicht zuzubereiten ist. Dill ist für mich das ideale Gewürz für Gurken. Diese Gurkensuppe schmeckt allerdings auch ganz hervorragend mit Koriander! Wenn ich die Gurkensuppe nicht aufesse, dann wird sie am nächsten Tag mit Haferflocken und Banane zu einem Smoothie umfunktioniert. Gurkensuppe mit Dill und Schmand Rezepte - kochbar.de. Es geht doch nichts über ein erfrischendes Frühstück. Mit diesem Rezept bestelle ich ein paar wundervolle, sonnige Tage und ich spreche dem Sommer eine ganz herzliche Einladung aus! Was meint ihr – so langsam könnte er sich doch blicken lassen, oder? Kalte Gurkensuppe – Rezept mit Joghurt und Dill
Du findest auf herzelieb noch mehr Suppen Rezepte! Schau dir doch auch mal die Paprika-Cremesuppe mit Käsepopcorn, die Röst-Paprika-S uppe oder Radieschensuppe an! Zutaten für die Gurkensuppe
2 große Salatgurken
1 gestrichener Löffel Salz
1/2 Bund Dill
6 Esslöffel Olivenöl
400 g Joghurt
Abrieb einer halben Zitrone
2-3 Spritzer Zitrone
1 Prise Liebe
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
Zubereitung der Gurkensuppe
Die Salatgurken waschen.
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