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(Vorbereitung: 30 Minuten,
Kühlschrankzeit: 4 Stunden,
Ergibt: Eine Springform (ca. 26 cm))
Gerade an warmen Tagen ist es eine Qual Kuchen zu backen und die Küche damit auf gefühlt 100 °C zu erhitzen. Trotzdem darf es zwischendurch ein Stückchen Kuchen sein. Wie wäre es also mit einer erfrischend-zitronige Torte mit Frischkäse? Für mich im Sommer ist so ein No-Bake Kühlschrankkuchen immer die beste Wahl, um mich schnell mit Kuchen zu erfrischen! Zutaten
200 g
( + 3 Stangen für die Krümeldekoration)
100 g
weiche Butter
300 g
Frischkäse (doppelrahmstufe)
6 EL
Zucker
eine Tasse
Wasser
ein Päckchen
Götterspeise (Zitrone)
zwei Becher
Schlagsahne
zwei Päckchen
Vanillezucker
Sahnesteif
den Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
Zunächst 200 g Löffelbiskuit in eine große Tüte geben und mit den Händen oder einem Nudelholz zu einem feinen Mehl zermahlen. Das Keksmehl mit der weichen Butter noch in der Tüte verkneten. 4 Frischkäsecreme Torte Rezepte - kochbar.de. Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Löffelbiskuit-Butter-Teig am besten mit einer Teigrolle gleichmäßig in der Form verteilen.
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Torte Mit Frischkäsecreme 2
Die Schichttorte mit Frischkäsecreme schmeckt leicht und hat einen Zitronen und Vanille Geschmack. Die Torte wird aus einem einfachen Rührteig mit Schmand und Milch zubereitet und mit einer Creme geschichtet. 4. 3 Sterne von 40 Stimmen
Teig
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
170 g Butter, weich
300 g Zucker
3 Eier
120 ml Milch
180 g Schmand
1-2 TL Öl
Creme
230 g Frischkäse
115 g Butter, weich
125 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
½ Zitrone
Zuckerstreusel, nach Belieben
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Weiche Butter und Zucker mit einem Handmixer cremig rühren. Nacheinander die Eier unterrühren. Frischkäse Torte - Küchentante. Nach und nach die Milch hinzufügen und den Schmand zugeben. Die Mehlmischung in Teilen in die Schmandmasse geben und alles zu einem klumpenfreien Teig verrühren. Eine Springform mit 15/18 cm Durchmesser leicht einfetten. ⅓ des Teigs hineinfüllen und gleichmäßig in der Form verteilen. Den Teigboden bei 180 ° C ca. 20 Minuten backen. Zwei weitere Teigböden ebenfalls ausbacken.
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