Zubereitung:
3 – 4 Bleche mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Spritztüte mit großer Tülle (ich nehme auch manchmal gar keine, sondern nur den aufschraubbaren Halter) vorbereiten. Kokosflocken und Puderzucker mischen und auf einen Topf mit kochendem Wasser setzen. Auf Wunsch entweder eine Prise Zimt oder 2 – 3 Tropfen Zitronenaroma &kleingeschnittene Zitronenschale (Bio, ungewachst) dazugeben. Langsam erhitzen, Eiweiß dazugeben und so lange rühren, bis der Puderzucker geschmolzen ist. Die Masse wird dann klebrig und fällt schwer vom Kochlöffel. Die Kokosmasse dann in die Spritztüte umfüllen und kleine Häufchen oder dicke Streifen auf das Backblech drücken. Jedes Blech für 15 Minuten in den Ofen schieben – mittlere Schiene. Die letzten Minuten sollte man das Blech im Blick behalten... je nach Ofentyp kann die Backzeit schon mal variieren. Kokosmakronen mit zitrone und. Fertig gebacken sind die Makronen, wenn sie einen leicht hellbraunen Schimmer haben. Dann sind sie innen saftig und außen knusprig.
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Für Fans von Kokosmakronen sind diese herrlich zitronigen Makronen ein Muss. Die erfrischende Säure der Zitronen harmoniert perfekt mit dem Geschmack von Kokos. Ein Traum ohne Ei und Zucker! Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
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Zutaten:
150 g Kokosflocken 50 g Mandelmehl * 100 ml Ahornsirup * 2 EL festes Kokosöl * 1-2 EL Zitronensaft Abrieb von einer Zitrone 1 TL alkoholfreier Vanilleextrakt 1 Prise Salz
Zubereitung:
Den Ofen auf 175° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und ein paar Mal pulsieren, bis die Mischung gleichmäßig ist und die Kokosraspeln kleiner, aber immer noch spürbar sind. (Ich habe auch eine Variante ohne Mixer probiert, dann werden die Raspeln zwar nicht kleiner, schmecken aber trotzdem super! Es wird dadurch noch einfacher, da man die Masse leichter aus einer Backschüssel als aus dem Mixer entnehmen kann. Kokosmakronen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. )
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Rezeptsuche
Rezeptarten:
Backen, Teige, Massen, Brotaufstriche, Desserts, Deutsche Küche, Fischgerichte, Fleischgerichte, Grillrezepte, Kleine Gerichte, Kräutermischung, Nudelrezepte, Partyrezepte, Salatrezepte, Soßen, Suppen, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Portionen:
45 - 50 Stück
Vorbereitungszeit:
10m
Zubereitungszeit:
Fertig in
20m
Kokosmakronen sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein absoluter Gaumenschmaus, sondern auch an allen anderen Tagen im Jahr. Sie sind einfach und schnell zubereitet und da meist auf die Zugabe von Getreideprodukten gänzlich verzichtet wird, eignet sich das Gebäck auch hervorragend für eine glutenfreie Ernährung. Um das traditionelle Gebäck für Weihnachten ein wenig spritziger zu gestalten, wird ein Schuss Zitrone addiert. Kokosmakronen mit zitrone si. Dies verleiht den Kokosmakronen die gewisse Frische. Wer zu Weihnachten ein ansehnliches Paket Plätzchen verschenken möchte, kann diese mit einer Garnitur aus Schokoladenkuvertüre verzieren. Nach der Zubereitung empfiehlt es sich, die Kokosmakronen nach dem Abkühlen luftdicht zu verpacken, da sie sonst schnell austrocken und hart werden.
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Wenn du deine Makronen mit Oblaten magst, ist jetzt die Zeit gekommen, sie auf dem Blech zu verteilen. Step Title 7
Schnapp dir einen Teelöffel und nimm damit einen guten Haufen Makronenmasse aus der Schüssel. Mit Hilfe eines zweiten Löffels landet die klebrige Masse punktgenau auf den Oblaten – oder eben direkt auf dem Backpapier. Dabei können Kinder gut mithelfen. Step Title 8
Makronen im Ofen in ca. 10 Min. goldgelb backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Zitrus-Kokosmakronen Rezept | EAT SMARTER. Kokos-Schoko-Makronen: Dafür backst du die Makronen ohne Oblaten und tauchst sie nach dem Auskühlen mit der Unterseite in geschmolzene Zartbitter-Kuvertüre. Auf einem Pralinengitter trocken lassen. Tipp: In einer Blechdose halten die saftigen Makronen 2–3 Wochen, danach werden sie trocken und zu fest.
Obwohl die Aussagen so konkret wie möglich formuliert sind, bleibt in manchen Fällen Raum für Interpretation. Grundsätzlich hat die zuständige Pflegefachkraft, die das Formular ausgefüllt hat, die Deutungshoheit. Im Falle einer Prüfung kann sie erklären, wie sie die einzelnen Aussagen / Kästchen verstanden und ausgefüllt hat. SIS | PflegeABC Wiki | Fandom. Damit das Formular übersichtlich bleibt, sollten alle Ergänzungen mit Fußnoten versehen werden. Wir empfehlen unseren Kund*innen unser PFLEGE•ZEIT Fallbeispiel, eine vollständig ausgefüllte Beispieldokumentation, die zeigt, wie die Formulare aussehen, wenn sie ausgefüllt sind. Sie können das Fallbeispiel hier kostenlos bestellen. Erklärungen für die Abkürzungen, die im PFLEGESTATUS SIS verwendet werden, finden Sie hier. PFLEGE·ZEIT geht an dieser Stelle über die Anforderungen der klassischen SIS hinaus, in der alle Informationen im Freitext erfasst werden und nichts vorgegeben ist. Das Ankreuzverfahren strukturiert den Denkprozess der Pflegefachkraft und unterstützt sie dabei, wichtige Punkte nicht zu vergessen.
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Wenn keines besteht, braucht der Rest der Zeile nicht bearbeitet werden. Frage 2: Ist das Problem seit der letzten Überarbeitung aufgetreten? Das Kästchen wird mit trifft zu [X] oder trifft nicht zu [ /] angekreuzt. Frage 3: Wo im Tagesplan ist die Prophylaxe geplant? An dieser Stelle sind bereits Bereiche der täglichen Pflege vorgegeben, in denen die (integrierte) Prophylaxe für das entsprechende Gefahrenpotenzial stattfinden könnte. Ambulant:fachwissen:pflegestatus_sis []. Zutreffendes wird angekreuzt. Daraufhin wird entschieden:
Frage 4: Ist das Risiko durch die Prophylaxe ausgeglichen / kompensiert? Wenn ein Gefahrenpotenzial durch die täglich geplanten Maßnahmen ausgeglichen ist, gilt dies als ein kompensiertes Risiko. Das Kästchen wird entsprechend mit trifft zu [X] oder trifft nicht zu [ /] angekreuzt. Frage 5: Warum ist das Risiko ausgeglichen / nicht ausgeglichen? Wie ist der aktuelle Zustand? Diese Fragen werden stichpunktartig beantwortet. Bei den Gefahrenpotenzialen Mangelernährung, Übergewicht und Dekubitus sind an dieser Stelle Kästchen für BMI- und Bradenwerte vorgegeben.
*(1) Das und ich, Sven Bredow als Betreiber, ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon Europe S. à r. l. und Partner des Werbeprogramms, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Werbekostenerstattung verdient werden kann. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
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Das gummierte Ende des Stifts wird benutzt, um diese Reibungshitze zu erzeugen. Anders als ein Radiergummi, schädigt der PFLEGE•ZEIT Planungsstift das Papier nicht, so dass die verwendeten Formulare sehr viel öfter überarbeitet werden können. Dieser Stift darf nur für PFLEGESTATUS und TAGESPLAN verwendet werden, da er, wie ein Bleistift, nicht dokumentenecht ist. Nachdem das Formular verändert wurde, wird es kopiert und die Kopie wird mit einem Kugelschreiber unterschrieben. Erst die Kopie des Formulars mit dokumentenechter Unterschrift ist der aktuelle und verbindliche PFLEGESTATUS SIS und Grundlage der Pflege. Die SIS®! Die strukturierte Informationssammlung®! Einfach, schnell und MDK sicher!. Der PFLEGESTATUS wird in drei Schritten bearbeitet:
Informationssammlung im Ankreuzverfahren mit Ergänzungen im Freitext
Risikoerfassung und -bewertung
Bewertung und Evaluation
1. Informationssammlung und Standardplanung im Ankreuzverfahren
Auf der ersten Seite werden pflegerelevante Merkmale und beobachtete Phänomene in sechs Themenfeldern abgefragt. Die sechs Themenfelder sind:
Kognition und Kommunikation
Mobilität und Bewegung
Krankheitsbezogene Anforderungen und Belastungen
Selbstversorgung
Leben in sozialen Beziehungen
Wohnen / Häuslichkeit / Haushaltsführung
Zu jedem Themenfeld werden die Wünsche des*der Kund*in erfragt.
Besonderheiten, Werte, Abneigungen, Unverträglichkeiten und Gewohnheiten werden handschriftlich ergänzt. Außerdem wird notiert, wodurch der*die Kund*in Wohlbefinden erfährt. Jedes Themenfeld beginnt mit einer Leitfrage, die an den*die Kund*in gerichtet ist. (Zum Beispiel im Themenfeld 1: Wie finden Sie sich im Alltag zurecht? ) Diese Frage soll im Gespräch gestellt und die Antwort in den Worten des*der Kund*in aufgeschrieben werden. Dabei muss die Frage nicht genau so formuliert werden, wie sie auf dem Formular steht. Normale Umgangssprache reicht aus, solange der Sinn derselbe bleibt. Sis in der pflege videos. Danach werden in allen Themenfelden die vorgegebenen Aussagen im Ankreuzverfahren bearbeitet:
trifft zu [X]
trifft eingeschränkt zu [ \]
trifft nicht zu [ /]
es ist keine Aussage möglich [O]
Die Informationen aus dem Ankreuzverfahren werden bei Bedarf handschriftlich ergänzt, zum Beispiel wenn Aussagen sich nicht selbst erklären oder wichtige Aspekte in den Ankreuzmöglichkeiten nicht erfasst sind. Ein PFLEGESTATUS ohne Ergänzungen ist nicht individuell und vollständig.
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Lexicat Allwissende ürokatze Deutsches Medizinrechenzentrum
Wir machen die Gesundheitsbranche verständlich
Komplizierte Begriffe einfach erklärt Entschlüsselt: Fachchinesisch der Behörden Leistungen & Berufsgruppen ausführlich vorgestellt
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Die Strukturierten Informationssammlung (SIS) ist Teil des sogenannten Strukturmodells: Hierbei handelt es sich um eine Modell zur vereinfachten Pflegedokumentation und ist eine wesentlicher Bestandteil der Arbeit in einer Pflegeeinrichtung oder in einem Pflegedienst. Ziel des Strukturmodells ist es, die Pflegearbeit zu entbürokratisieren, unnötige Dokumentationsschritte zu vermeiden. Sis in der pflege en. Aus diesem Grund besteht das Strukturmodells aus diesen vier aufeinanderfolgenden Phasen: Strukturierte Informationssammlung (SIS): Im Gespräch mit den Pflegebedürftigen und den Angehörigen herausfinden, welche pflegerischen Maßnahmen notwendig sind. Maßnahmenplanung: Auf Grundlage der Erkenntnisse durch die SIS wird ein individueller Pflegeplan erstellt.
Die SIS® wird immer komplett befüllt, kein Feld darf ausgelassen oder übersprungen werden. Die folgende Abbildung stellt Aufbau und Felder (A/B/C1/C2) der Strukturierten Informationssammlung (SIS®) im Überblick dar: Feld A: Allgemeine Angaben zur Person, Leiste zur Unterschrift der Pflegefachkraft, die für die SIS® verantwortlich zeichnet sowie das Datum der Erhebung. Es besteht ebenso eine Leiste für die Unterschrift der pflegebedürftigen Person (oder ggf. Angehörige, Betreuer etc. ) als Ausdruck der gemeinsamen Verständigung zu wesentlichen Aspekten der Versorgung und Selbstbestimmung. Sis in der pflege video. Letzteres ist allerdings in das Ermessen der Pflegeeinrichtung gestellt. Feld B: Ausschließlich Perspektive und Sichtweise der pflegebedürftigen Person, Angaben zum Unterstützungsbedarf und Äußerungen zum Selbständigkeitserhalt aus ihrer Sicht (narrative Erzählweise). Das Zitieren des Originaltons der pflegebedürftigen Person betont die Bedeutung von Individualität und Wertschätzung ihr gegenüber. Die Perspektive der pflegebedürftigen Person ist in den folgenden Themenfeldern im Rahmen des weiteren Gesprächsverlaufs konsequent von der Pflegefachkraft mit zu berücksichtigen (personzentrieter Ansatz).