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Grüner Spargel im Schinken - Kartoffelmantel
überbacken mit Bärlauch - Crème fraîche
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Spargel-Kartoffel-Rösti mit Schinken-Salat
30 Min. normal (0)
Lauwarmer Spargel-Kartoffelsalat mit Schinken und Ei
25 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Kartoffelpfanne mit grünem Spargel
40 Min. Grüner spargel mit schinken und kartoffeln berlin. simpel 3, 33/5 (1)
Gefüllte Spargel-Kartoffelplätzchen... auch als rechteckige Kartoffeltaschen mit Spargel-Schinken-Füllung
50 Min.
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Grüner Spargel Mit Schinken Und Kartoffeln In English
Grüner Spargel mit Kartoffeln und Schinken
30 Minuten
308 kcal
p. P. Hauptspeisen
Deutsche Küche
ZUBEREITUNG
Die Kartoffeln schälen, eventuell durchschneiden und in Salzwasser gar kochen. Den Spargel waschen und abtropfen lassen. Jeweils das untere Drittel der Stangen schälen und die Enden abschneiden. Grüner spargel mit schinken und kartoffeln deutsch. Den Spargel in etwa 8 Minuten in Salzwasser mit einer Prise Zucker gar kochen. Inzwischen die Hollandaise in einem kleinen Topf vorsichtig erwärmen und in eine Sauciere füllen. Den Schinken dekorativ auf einen Teller legen. Kartoffeln und Spargel auf zwei Teller verteilen und mit der Sauce und dem Schinken servieren. Grüner Spargel gewinnt zunehmend an Beliebtheit, denn verglichen mit den weißen Stangen macht er deutlich weniger Arbeit bei der Zubereitung: Er muss nur unten geschält und abgeschnitten werden und gart auch schneller. Außerdem ist er etwas kräftiger im Geschmack. Deswegen können Sie ihn auch gut in Stücke geschnitten in der Pfanne braten. Seine grüne Farbe bekommt er, weil er oberirdisch wächst.
Grüner Spargel Mit Schinken Und Kartoffeln Berlin
normal 3, 86/5 (5)
Grüner Spargel nach mediterraner Art
40 Min. normal 3, 75/5 (6)
Spargel - Kartoffelauflauf
mit grünem Spargel und gekochtem Schinken
20 Min. simpel 3/5 (1)
Grüner Spargel im Serrano - Mantel überbacken
toll vorzubereiten, auch für Gäste
20 Min. normal 3/5 (1)
Giwalatos Tortilla vom grünen Spargel mit Serranoschinken
heiß und kalt ein Genuss
20 Min. normal 3, 71/5 (5)
Einfacher Spargel - Kartoffel Auflauf
40 Min. simpel 3, 43/5 (5)
Einfacher Spargel - Kartoffelauflauf
20 Min. normal (0)
Rinderfilet im Speckmantel mit Burgundersauce, Kartoffelgratin und gegrilltem Spargel
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 20. 05. 2020
120 Min. normal 4, 13/5 (6)
Kartoffel-Spargel-Gratin
einfach
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Kartoffel-Spargel Salat
20 Min. simpel 4, 42/5 (70)
Bechamelkartoffeln mit Spargel
30 Min. Gebratener grüner Spargel mit Kartoffeln und Schinken | Mustard Lovers. normal 3, 74/5 (36)
Spargel - Gratin
25 Min. normal 3, 33/5 (1)
Tortilla mit Spargel und Manchego
Spanisch inspiriertes Omelett mit Käse
20 Min.
Grüner Spargel Mit Schinken Und Kartoffeln 1
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Grüner Spargel Mit Schinken Und Kartoffeln Deutsch
1. die kartoffeln waschen und in salzwasser ca 15 min. kochen. das untere drittel der spargelstangen schälen und die holzige enden abschneiden
2. den spargel in salzwasser mit dem zucker ca. 5 min kochen….. Grüner Spargel Schinken Kartoffeln Rezepte | Chefkoch. abgießen, abschrecken und abtropfen lassen
3. die kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen und in gleichmäßige scheiben schneiden. den schinken würfeln
4. den parmesan reiben und unter die sahne mischen… salz, pfeffer und muskat kräftig würzen
5. eine flache auflaufform einfetten und die kartoffeln einschichten. den schinken darüber verteilen und mit dem spargel sahnemischung darüber gießen
6. im vorgeheizten ofen bei 160° umluft ca. 45 Minuten petersilie überstreuen und servieren
NÄHRWERTE
100g
Portion
Brennwert
184, 0 kJ 44, 0 kcal
1. 290, 0 kJ 308, 0 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren
0, 7 g 0, 5 g
4, 0 g 3, 7 g
Kohlenhydrate davon Zucker
5, 0 g 0, 1 g
35, 0 g 1, 0 g
Eiweiß
4, 4 g
31, 0 g
Salz
keine Angabe
0, 4 g
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