Gefüllte Linsen-Zucchini | Gefüllte zucchini vegetarisch, Zucchini, Hauptspeise
Gefüllte Zucchini Vegetarisch Linsen Full
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Gefüllte vegane Zucchini
Vorbereitung 20 Min. Zubereitung 30 Min. Arbeitszeit 50 Min. Gericht Beilage, Hauptspeise Land & Region Italien
Portionen 4 Kalorien 255 kcal
Zucchini der Länge nach in zwei Hälften schneiden und etwa 2/3 des Zucchinifleisches herausschneiden. Dabei einen ca. 1 cm dicken Rand rundum stehen lassen. Gefüllte Zucchini mit roten Linsen - kitchencat | kitchencat. Oben im Blog-Beitrag siehst du step-by-step Fotos. Das Zucchinifleisch mit einem großen Messer hacken und beiseite stellen. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel dazugeben und ca. 4 Minuten anbraten. Knoblauch, Paprika, Zucchinifleisch, alle Gewürze, Sojasauce, Reisessig, Tomatenmark, scharfe Soße und Pflanzenmilch hinzugeben. Pfanne abdecken und die Mischung etwa 10 Minuten lang köcheln lassen.
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Linsen mit Wasser, Gemüsebrühe und Majoran 45 Minuten kochen. Zucchini waschen und längs halbieren. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen, Gemüse
zerkleinern. Mit dem Joghurt unter die Linsen mischen, kräftig würzen. Zucchinihälften mit der Mischung füllen und in feürfeste Form stellen. In den kalten Ofen stellen. Bei
200 Grad etwa 30 Minuten backen. Dazu Salat oder Kartoffeln.
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Lasse sie 20 Minuten köcheln, bis sie zerfallen. Püriere anschließend die Paradeiser mit einem Mixstab zu einer sämigen Sauce. Heize das Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Halbiere die Paprika der Länge nach und entferne das Kerngehäuse. Schäle Zwiebel und Knoblauch und schneide beides in feine Würfel. Rasple die Zucchini grob. Schwitze Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl an. Füge Zucchiniraspel und einen Esslöffel Oregano hinzu und brate alles ein paar Minuten an. Nimm die Pfanne von der Flamme und mische zerkrümelten Feta und Linsen unter. Gefüllte zucchini vegetarisch linsen recipes. Würze die Füllung mit Salz und Pfeffer. Verteile die passierten Paradeiser in einer Auflaufform und rühre restlichen Oregano, Salz und Pfeffer unter. Fülle die Paprikahälften mit der Zucchini-Linsen-Masse und setze sie in die Paradeisersauce. Backe die Paprika 25 Minuten im Backrohr.
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Reis in ein Sieb geben und waschen. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Schalotten und Knoblauch darin andünsten. Reis zufügen und 1 Minute mitgaren. Gemüsebrühe und Linsen zufügen, salzen, pfeffern und ca. 15 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Gefüllte zucchini vegetarisch linsen per. Den Topf vom Herd nehmen und beiseitestellen. 3. Inzwischen Mozzarella in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, längs aufschneiden und Kerne sowie weiße Fruchthäute entfernen. 4. Reismischung mit Koriander, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Zitronensaft würzen. Paprikahälften mit der Reismischung füllen und mit Mozzarellascheiben belegen. 5. Passierte Tomaten in eine große Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer und frisch abgegeriebenem Muskat würzen. Paprika hineinsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 25 Minuten überbacken. Mit Sonnenblumenkernen und Basilikum bestreut reichen.
250 g
1 Zwiebel
4 EL Olivenöl
1 Bund gemischte Kräuter, z. Petersilie, Oregano
600 g Frischkäse
8 EL Paniermehl
4 dl Gemüsebouillon
400 g grüne Linsen
10 Zucchetti à ca. 250 g
1¼ Zwiebeln
5 EL Olivenöl
1¼ Bund gemischte Kräuter, z. Petersilie, Oregano
750 g Frischkäse
10 EL Paniermehl
5 dl Gemüsebouillon
480 g grüne Linsen
12 Zucchetti à ca. 250 g
1½ Zwiebeln
6 EL Olivenöl
1½ Bund gemischte Kräuter, z. Petersilie, Oregano
900 g Frischkäse
12 EL Paniermehl
6 dl Gemüsebouillon
Zutaten in deiner Migros
Kilokalorien
420 kcal
1. 750 kj
Kohlenhydrate
27 g
27, 7%
So gehts
Zubereitung:
ca. 20 Minuten
garen:
backen:
ca. 30 Minuten
Linsen ca. 20 Minuten in reichlich Wasser bissfest garen, abgiessen und abtropfen lassen. Zucchetti längs halbieren, mit einem Kugelausstecher das Innere der Zucchetti herausschneiden, fein hacken. Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen, gehackte Zucchetti und Zwiebeln im Öl anbraten. Kräuter hacken, mit den Linsen beigeben. Gefüllte zucchini vegetarisch linsen und. Pfanne vom Herd nehmen. Masse mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
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