Fleisch darin unter Wenden 2–3 Minuten braten. Fleisch nebeneinander in eine ofenfeste Form (ca. 22 x 35 cm) legen. 4. Tomaten abtropfen lassen. Crème fraîche, Hälfe der Tomaten, Lauchzwiebeln, Zitronenschale und -saft verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Crème fraîche-Mischung auf den Schnitzeln verteilen. Spargel mittig darauflegen und mit Käse und übrigen Tomaten bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten überbacken. Rezept grüner spargel schnitzel kitchen. 5. Inzwischen Kräuter waschen und trocken schütteln. Kerbel-, Petersilienblättchen abzupfen und hacken, Dillfähnchen abzupfen und fein schneiden, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Gratinierte Putenschnitzel aus dem Ofen nehmen und mit Kräutern bestreuen. Dazu schmeckt Fladenbrot. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
400 kcal 1680 kJ 48 g Eiweiß 20 g Fett 6 g Kohlenhydrate
Rund ums Rezept
Im Winter
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Rezept Grüner Spargel Schnitzel Kitchen
Dazu passt Basmati-Reis. Tipp: Grünen Spargel brauchen Sie nicht zu schälen, wenn die holzigen Enden großzügig abgeschnitten werden. Den asiatischen Charakter des Rezepts können Sie noch unterstreichen, indem Sie vor dem Servieren 1/2 Tl Sesamöl zugeben. Dieses Gericht gelingt auch prima in der Pfanne. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Wie Sie frischen Spargel erkennen
Mit diesen Tipps erkennen Sie sofort, ob es sich um frische Ware handelt: √ achten Sie auf eine feuchte Schnittstelle am Stangenende – besonders bei Grünspargel, dessen Enden in Papier eingewickelt sind √ die Stangen sollten schön fest und prall sein und bei Druck nicht nachgeben √ Quietschtest: Reiben Sie die abgetrockneten Stangen leicht aneinander. Quietschen sie, sind sie frisch. √ frischer, grasiger Geruch √ Ältere Spargelstangen sind sehr biegsam und geben leicht nach. Lieber liegen lassen. Wie kann man grünen Spargel lagern? Grünen Spargel können Sie bis zu zwei Tage lagern. Wickeln Sie die Stangen dafür in ein feuchtes Küchentuch und bewahren Sie das Päckchen im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. So bleibt das Gemüse länger feucht und knackig. Rezept grüner spargel schnitzel vs. Grundsätzlich sollten Sie Spargel jedoch so schnell wie möglich zubereiten, da er rasch an Aroma und Feuchtigkeit verliert. © pick
Anbau & Ernte von grünem Spargel
Spargel benötigt einen lockeren, sandigen und nicht zu feuchten Boden.
Dabei lernte sie ihren heutigen Ehemann, einen Wittenberger, kennen und fand hier ihr neues Zuhause. Jan, der in Leipzig zur Schule gegangen war, kam durch seinen Vater nach Wittenberg. 2000 fing er hier eine Ausbildung als Medienfachwirt an und auch er blieb. Die Zusammenarbeit von Elena und Jan stellte sich bald als so fruchtbar heraus, dass sie die Proben fortsetzten und weitere Auftritte planten. Zwei im gartenhäuschen 3. "Wir brauchten einen Namen, wo proben wir, im Gartenhäuschen", erklärt die 37-Jährige Mutter von zwei Kindern die Entstehung des Bandnamens. "Der Name passte zu unserer Musik, die quer durch den Gemüsegarten geht", schmunzelt Jan. Aus den Formationen "Suppengrün" und "Zwei im Gartenhäuschen" entstand in diesem Jahr, gemeinsam mit Dirk Sültemeyer und Elenas früherem Gitarristen Philip Hillich, noch die Gruppe "Vier auf der Wiese". "So schließt sich der Kreis. Gemeinsam eröffneten wir den 2. Wittenberg-Abend auf der Schlosswiese", berichtet Jan. "Wir müssen nicht viel tun, durch Mundpropaganda bekommen wir immer mehr Aufträge.
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Aktuelle Songs und ältere Hits werden von Elena Bianchi und Jan P. Pajak auf ein akustisches Mindestmaß reduziert und entlocken bekannten Titeln dabei viele neue Facetten. Neben deutschen und englischsprachigen Songs spielen Elena und Jan auch italienische Stücke. "…unsere großartige Festveranstaltung, an deren Gelingen Ihr maßgeblichen Anteil hattet! Herzlichen Dank nochmals. Durchweg alle Feedbacks bestätigen uns dies auch seitens unserer Gäste – es war ein großartiges Event! " bc Architekten, Lutherstadt Wittenberg
"Liebe Elena, vielen lieben Dank. Ihr habt wunderbar gespielt und gesungen, es war toll. Nochmals herzlichen Dank. Zwei im Gartenhäuschen. " Familienfeier im Ringhotel Zum Stein Wörlitz
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Live-Musik für Ihre Trauung? Elena und Jan schöpfen aus einem umfangreichen Repertoire und erfüllen selbstverständlich auch Ihre musikalischen Wünsche! Sprechen Sie uns an – Ihre Trauung mit Live-Musik macht den schönsten Tag in Ihrem Leben noch ein wenig unvergesslicher. "Hallo Zwei im Gartenhäuschen, vielen lieben Dank, dass ihr gestern bei unserem perfekten Tag mit dabei wart.
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Der Rückzugsort heißt Kreuzlingen, der Meetingraum heißt Zürich. Im Gespräch mit seinem Kumpel entstand dann die erste Idee: Verschiedene Waren, vorrangig Elektronik oder Artikel aus dem Baumarkt, in Deutschland einkaufen und in der Schweiz teurer verkaufen. Gesagt, getan, so gründeten die beiden ihren ersten Online-Shop. Doch schnell stieß man an seine Grenzen: den Zoll. Zu dieser Zeit versendeten die beiden fünf bis zehn Artikel pro Tag in die Schweiz, die Verzollung dafür dauerte ein bis zwei Stunden. "Und dann fragten wir uns: Was machen wir, wenn wir 100 Bestellungen haben? Zwei im gartenhäuschen free. ", erzählt Julius Komp. Langfristig würde man so nicht weiterkommen. Deshalb kauften die beiden eine Software, die die Zollabwicklungen automatisch durchführt. Doch auch hier wären sie bei mehr Bestellungen schnell am Ende ihrer Möglichkeiten gewesen. Das Ziel war zu diesem Zeitpunkt schon, den Prozess so weit wie möglich zu automatisieren. Immer öfter habe man Anfragen von anderen Online-Shops bekommen, wie man genau vorgehe, wenn man Waren in die Schweiz versende.
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Man kann aber auch die Liegestühle auf der angrenzenden Wiese nutzen und die Aussicht genießen:
Das Gartenhaus Ronja-28 ist auf dem nächsten Bild fast schon fertig aufgebaut. Auf die Dachpappe werden noch die Bitumen-Schindeln montiert – gut, wenn man für diese Arbeit die passende Leiter hat! Die Hofhunde "Bruno" und "Eisse" bewachen die Neuerwerbung;
Fertig angestrichen in Hellgrau und Weiß sieht das Häuschen gemütlich und einladend aus. Der Anstrich ist mit dem des Schwedenhauses identisch, auch die Holzterrasse mit Platz zum Sitzen fehlt nicht:
Die Einrichtung als Gäste-Schlafzimmer
Das große Schwedenhaus-44 ISO wurde innen im ursprünglichen Holzton belassen. Hofkonzerte in Wittenberg: Zwei im Gartenhäuschen gehen in den Knast. Weiße Möbel und farbige Textilien machen den Raum gemütlich. Ein schwarzweißes Kuhfell dient als Teppich, ein schwarzer Korbstuhl korrespondiert mit der Fellfarbe. Ein gemütlicher Platz zum Lesen, dem auch eine Leselampe beigestellt ist:
Eine stabile Leiter führt hoch hinauf zum Schlafboden, der rechts und links – also dort wo die Matratzen liegen – durch Holzgeländer begrenzt und geschützt wird:
Auf dem Schlafboden können zwei Gäste bequem übernachten:
Vom Schlafboden aus kann man durch das kleine Fenster auf der Vorderseite des Schwedenhauses ins Grüne schauen:
Auch das Gartenhaus Ronja-28 ist gemütlich eingerichtet.
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Der Wochenspiegel stellt in den nächsten Wochen verschiedene "Musikmacher" aus der Region vor. Elena und Jan machen den Auftakt unserer neuen Serie "Wir machen Musik"
Wittenberg (aw). Elena Bianchi und Jan Pajak trafen sich 2015 nach 13 Jahren per Zufall auf dem Wittenberger Weihnachtsmarkt wieder. "Hättest du mal Lust etwas gemeinsam zu machen", fragte die gebürtige Italienerin Jan, der solo als "Jan von Suppengrün" in Wittenberg bekannt war. Elena, die schon als Kind musizierte, war gerade künstlerisch solo. "Mein Gitarrist wollte für ein Jahr in die USA. " Im März 2016 begannen die Beiden gemeinsam im Gartenhäuschen von Elena zu musizieren. Zwei im gartenhäuschen 2. Aktuellen Songs und älteren Hits entlocken sie dabei viele neue Fa-cetten. Dabei legen beide be-sonderen Wert auf die Ab-stimmung von Gesang und akzentuierter Be-gleitung durch die Gitarre. Neben deutschen und englischsprachigen Songs spielen Elena und Jan auch italienische Stücke. Elena ist in Mailand aufgewachsen. In Rom begleitete sie eine deutsche Reisegruppe als Dolmetscherin.
Die Gäste fühlen sich auch bei Wind und schlechtem Wetter gemütlich und sicher aufgehoben. " Das freut uns zu hören! Zwei im Gartenhäuschen. Dank der Fotos, die uns Herr Plogmann überlassen hat, können wir die ungemein entspannende Aussicht auch gleich zeigen, die man von den neuen Gartenchalets aus genießen kann. Die "Chalets" werden aufgebaut
Auch ein paar Eindrücke aus der fünftägigen Aufbauphase wurden im Bild für die Nachwelt festgehalten. Auf einem Plattenfundament liegen hier bereits die Basishölzer und die untersten Blockbohlen der Wände:
Das Schwedenhaus-44 ISO "kurz vor fertig". Die Wände stehen und auch die tragenden Dachbalken sind fast alle schon montiert:
Eine Pause wird für ein Foto fürs Familienalbum genutzt – zu Recht sind die Erbauer stolz auf ihr Werk:
Das Schwedenhaus ist komplett, auch Fenster und Türen sind montiert:
Und so sieht das Schwedenhaus heute aus – eine idyllische Bleibe für Erholung suchende Gäste mitten im Grünen. Vor dem Haus erstreckt sich eine hölzerne Terrasse, die Platz für eine Sitzgruppe bietet.