Suhrkamp, Frankfurt a. M. 1982, ISBN 3-518-28258-1 (franz. La distinction. Critique sociale du jugement. Paris 1979)
↑ Hasso Spode, Eva Barlösius: Der Kreuzzug der «Kohlrabi-Apostel». Die Ursprünge des Vegetarismus. In: NZZ Folio. 04/97, Thema: Kost und Körper. ↑ Eva Barlösius: Naturgemäße Lebensführung. Zur Geschichte der Lebensreform um die Jahrhundertwende. Frankfurt/M., New York 1997
↑ Über 650 Vegetarier beim Kongress in Dresden, Der Tagesspiegel, Von Deike Stolz, AFP 27. Juli 2008
↑ Peter Brang Ein unbekanntes Russland, Kulturgeschichte vegetarischer Lebensweisen von den Anfängen bis zur Gegenwart. Böhlau Verlag, Köln 2002, ISBN 3-412-07902-2
↑ a b Bayerisches Kochbuch von Maria Hofmann, Helmut Lydtin, ISBN 3-920105-03-6 /BIRKEN-VERLAG, Erscheinungsdatum: 5/2007, 55. Aufl. 1998. 943 S. m. Zeichn., farb. Fototaf. 21, 5 cm
↑ Wege und Irrwege zum modernen Schlankheitskult: Diätkost und Körperkultur als Suche nach neuen Lebensstilformen 1880-1930. Deutsche Vegetarische Rezepte | Chefkoch. Von Sabine Merta, Franz Steiner Verlag, 2003.
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Deutsche Vegetarische Gerichte 1
simpel 4, 52/5 (2131)
Das beste Kartoffelgratin
einfach und lecker
30 Min. simpel 4, 51/5 (447)
Oma Annas Senfeier
10 Min. normal 4, 45/5 (573)
Cremige Käsespätzle
schnell und einfach zubereitet
15 Min. simpel 4, 76/5 (727)
Spätzle
Knöpfli oder Spätzle - selbst gemacht, gelingen immer
30 Min. simpel 4, 63/5 (244)
Allgäuer Kässpatzen
so, wie sie Kluftinger gerne essen würde
50 Min. normal 4, 61/5 (430)
Kartoffelsalat
gesamtdeutscher Kartoffelsalat, weil wenig Mayo und auch Brühe vorhanden sind. Anfängertaugliches Grundrezept. 30 Min. normal 3, 8/5 (3)
Brezel-Brie mit Senf-Dip
Deutsche Tapas
20 Min. normal 3, 6/5 (3)
Fried Pickles - vegane Backfisch-Alternative mit veganer Remoulade
20 Min. normal 3, 07/5 (27)
Kartoffelfladen mit Käse
30 Min. normal 2, 45/5 (31)
Vegane Mettbrötchen
25 Min. simpel 4, 69/5 (14)
Gersterbrot
typisch Norddeutsch
15 Min. Deutsche Rezepte: Süßes und Herzhaftes | EDEKA. normal 4, 68/5 (58)
Norddeutscher Schmandkuchen
20 Min. simpel 4, 63/5 (91)
Danielas Mexikaner
Kultgetränk aus dem norddeutschen Raum auf Korn-Basis
10 Min.
Daher findet sich in allen Bundesländern eine gewachsene, regionale Gemüseküche mit langer Tradition. In diesem Band sind erstmals alle Klassiker und die besten Rezepte dieser Gemüseküche versammelt. Eine Heimatküche, die auch ohne Fleisch und Fisch begeistert. Während der Arbeit am Buch fand ich nur selten allgemeinverbindliche Kochanleitungen zu den regionalen Klassikern. Die Gerichte und Zubereitungen sind lebendig, variieren, entwickeln sich weiter, oft über Bundesländergrenzen hinaus. Und gerade bei den ganz großen Klassikern schwört jeder Haushalt auf die eigenen, vererbten Traditionsrezepte. Deutsche vegetarische gerichte 1. Auch ich habe mir erlaubt, das ein oder andere Rezept umsichtig zu modernisieren und in die Gegenwart zu überführen – ohne dabei das Ursprungsrezept grundsätzlich zu verändern. Knackige Salate, saisonales Gemüse, heimische Garten- und Wildkräuter, Getreide, Milchprodukte und süßes Obst spielen dabei die Hauptrolle: Im Buch finden sich herrlich herzhafte und rustikale Speisen, wunderbar wärmende Alltagsgerichte und Feines für festliche Tage, aber auch süße Köstlichkeiten, Kuchen und Desserts.
Deutsche Vegetarische Gerichte Radio
Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Vegetarismus
Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Vegetarisch Kochen in über 100 Varianten. Parragon, ISBN 978-1-4054-7360-6. Hans-Joachim Rose: Küchenbibel – Enzyklopädie der Kulinaristik. Tre Torri Verlag, ISBN 978-3-937963-41-9. Erhard Gorys: Das neue Küchenlexikon. dtv, München 1994–2002, ISBN 3-423-36245-6. Deutsche vegetarische Rezepte - Deutsch-Blog.com. Rolf Hiltl: Vegetarisch nach Lust und Laune. ISBN 3-85932-492-6. Erstmals herausgegeben 1998 zum 100-Jahr-Jubiläum des Schweizer Restaurants Hiltl (Restaurant), gilt als "Klassiker und Standardwerk der vegetarischen Küche. " Rose Elliot: Klassische vegetarische Küche. AT Verlag (April 2000), ISBN 3-85502-513-4. Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ a b Albert Wirz: Die Moral auf dem Teller - dargestellt an Leben und Werk von Max Bircher-Benner und John Harvey Kellogg …, Chronos Zürich 1993, 248 Seiten, 28 Abb., ISBN 3-905311-10-0
↑ Pierre Bourdieu: Die feinen Unterschiede: Kritik der gesellschaftlichen Urteilskraft.
simpel 4, 59/5 (121)
Salatsoße 'die Norddeutsche'
schmeckt wie Sylter Salatfrische
30 Min. simpel 4, 56/5 (184)
Altdeutscher Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen mit Zimt
40 Min. normal 4, 51/5 (33)
Gestovte Kartoffeln
typisch norddeutsch, aus Nordfriesland
30 Min. normal 4, 51/5 (33)
Gestovte grüne Bohnen
Norddeutsches Traditionsrezept. Beilage zu Fleisch und Kartoffeln
25 Min. normal 4, 51/5 (72)
Norddeutsches Rosinenbrot (Stuten)
25 Min. simpel 4, 37/5 (52)
Altdeutscher Bratapfelkuchen
45 Min. normal 4, 31/5 (40)
Norddeutsche Förtchen - Poffertjes
20 Min. simpel 4, 28/5 (41)
Frühstücksdrink
neudeutsch: Smoothie
15 Min. Deutsche vegetarische gerichte radio. simpel 4, 25/5 (26)
"Typisch deutscher" Nudelsalat - vegan
mit Räuchertofu und Sojasahne
20 Min. simpel 4, 22/5 (7)
Veganer Kartoffelsalat Norddeutsche Art
vegan, fettarm, kalorienarm, vegetarisch, gesund
30 Min. normal 4, 18/5 (47)
Deutscher Mohnkuchen
Saftiger Gugelhupf mit Mohnfüllung, einfach zuzubereiten!
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Deutsche Küche für Vegetarier
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Dezenter Kartoffelstampf lässt's krachen: mit knusprig-lauten Zwiebelringen. Mehr
Auch stramm: Brot unter Gemüseberg mit Spiegeleigipfel. Wenn's der Morchel zu wohl wird, geht sie in den Knödel – und dann zum Spinat mit sauren Radieschen. Verblüffend: Aus diesem Mix entsteht kein Salat, sondern eine raffinierte Suppe. Deutsche vegetarische gerichte tv. Mit Granatapfelkernen, gerösteten Mandeln und Salat als Suppeneinlage - überraschend und außergewöhnlich gut. Würziger Käse in nussigem Öl, Essig, Zwiebeln und Kümmel eingelegt. Unbedingt probieren! Püriert wie gekrümelt: Der kräftige Friesisch Blue aromatisiert im Dressing und als Topping. Weitere interessante Inhalte
Nudeln: Schmecken klassisch zu Tomatensoße, aber auch zur griechischen Kombination Spinat und Feta. Ja, Nudeln gehen immer. Quinoa: Eine Proteinbombe, die nicht nur Sportlern schmeckt. Du bist Low Carb unterwegs? Kein Problem! Unsere Veggie-Lasagne kommt nämlich nicht mit Reis, sondern mit Zucchini daher. Und statt Hackfleisch gibt es Linsen. Eine Zucchini-Lasagne mit Superfood-Soße quasi. Der positive Nebeneffekt: Viele der vegetarischen Essen sind schneller und einfacher gemacht als das Original. Perfekt für das easy peasy Abendessen. Gemüse satt Der Hauptdarsteller bei Veggies: Gemüse. Dabei reicht die Auswahl von Tomaten über Möhren bis hin zu Artischocken. Zucchini und Auberginen eignen sich zum Beispiel ganz wunderbar als Pasta-Ersatz. Und Blumenkohl sieht nicht nur so aus wie Reis, er schmeckt auch noch so. Darüber hinaus gibt es natürlich auch noch allerhand mehr Gemüse, das in der vegetarischen Küche nicht fehlen darf: Kürbis, Gurke, Paprika, Champignons, Spargel, Radieschen, Zuckerschoten, Süßkartoffel, Rote Bete und und und.
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Unsere Holzwürfel werden aus unbehandeltem einheimischen Buchenholz (Hartholz) gefertigt
Holzwürfel:
► Holzwürfel massiv, unbehandelt mit einer Kantenlänge von 10 - 60 mm
► Ø 10 - (14) - 15 - 20 - 25 - 30 - (35) - 40 - 50 und 60 mm
Jetzt Holzwürfel günstig online kaufen im Wood-Mind Onlineshop! Holzwürfel 60 mm to mm. Schnelle Lieferung und faire Preise. Hochwertige Holzwürfel finden Sie direkt im Shop: Einfach bestellen und in Kürze bequem zu Ihnen geliefert. 0, 08 EUR
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