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Aktualisiert: 7 Tage, 9 Stunden
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140, 00 m² Wohnfläche 5 Zimmer Einfamilienhaus
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Aktualisiert: 1 Tag, 11 Stunden
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173, 00 m² Wohnfläche 5 Zimmer Einfamilienhaus
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normal 4/5 (5)
Salbei-Gnocchi mit Speck-Sahne-Sauce
10 Min. normal 3, 95/5 (19)
Gnocchi mit Käse - Sahne - Sauce
20 Min. normal 3, 91/5 (9)
Gnocchi in Paprika-Rahm-Soße
15 Min. simpel 3, 9/5 (8)
Gnocchi mit Pilzrahmsoße
süßlich-herzhaftes Gericht
15 Min. normal 3, 8/5 (3)
Gnocchi in Sahne-Senf-Soße
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Gefüllte Gnocchi mit Gemüse-Sahne-Sauce und Schinken
10 Min. normal 3, 67/5 (4)
Gnocchi in Tomaten-Sahne-Soße mit Wiener
5 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Gnocchi mit Gorgonzola-Sahnesoße
schnell und lecker
15 Min. normal 3, 67/5 (4)
Gnocchi in Gemüse-Sahne-Soße
10 Min. simpel 3, 62/5 (11)
Gnocchi mit Spinat - Sahne - Soße und Schafskäse
10 Min. simpel 3, 38/5 (6)
Gnocchi mit Schinken - Sahne - Soße
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gnocchi an Trüffel-Sahnesoße
5 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Überbackene Kalbsschnitzel mit Gnocchi in Pilz - Sahnesauce
40 Min. normal 3, 25/5 (6)
Gnocchi mit Tomaten - Sahne - Sauce
20 Min.
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Anschließend die helle Soße, je nach gewünschter Sämigkeit der Soße, noch ein paar Minuten weiter köcheln lassen. Danach Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die kalten Gnocchis bei etwas zurück gedrehter Heizstufe im nicht zu heißen Fett goldgelb anbraten und erwärmen. Die Sahnesoße zuletzt mit Salz, Pfeffer und nach persönlichem Geschmack mit etwas trockenem Weisswein abschmecken. Die vor gegarte Gemüsemischung (Brokkoli und Karotten) zum Erwärmen in die Soße einlegen. Die Gnocchi entweder kurz vor dem Servieren in die Gemüse – Sahnesoße einlegen, oder getrennt auf den Tisch stellen. Reichlich frisch geriebenen Parmesankäse dazu reichen
Nährwertangaben:
Bei vier Personen, hat 1 Portion Gnocchi mit Gemüsesahnesoße ca. 335 kcal und ca. 17 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Gnocchi Mit Gemüse Sahnesoße Grundrezept
Anschließend die helle Soße, je nach gewünschter Sämigkeit der Soße, noch ein paar Minuten weiter köcheln lassen. Danach Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die kalten Gnocchis bei etwas zurück gedrehter Heizstufe im nicht zu heißen Fett goldgelb anbraten und erwärmen. Die Sahnesoße zuletzt mit Salz, Pfeffer und nach persönlichem Geschmack mit etwas trockenem Weisswein abschmecken. Die vor gegarte Gemüsemischung (Brokkoli und Karotten) zum Erwärmen in die Soße einlegen. Die Gnocchi entweder kurz vor dem Servieren in die Gemüse – Sahnesoße einlegen, oder getrennt auf den Tisch stellen. Reichlich frisch geriebenen Parmesankäse dazu reichen
Kalorienangaben
Bei vier Personen, hat 1 Portion Gnocchi mit Gemüsesahnesoße ca. 335 kcal und ca. 17 g Fett
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Sahne-Sauce ohne schlechtes Gewissen: Cremige und fluffige Gnocchi mit Speck und Zwiebeln. Simpel und leckeres Wohlfühlessen für kalte, nasse Abende. Schnell nach Feierabend gemacht, damit du schnell auf die gemütliche Couch kommst. Welche Gefühle löst bei dir das Wort "Sahnesauce" aus? Denkst du an cremige und vollmundige Gerichte, die wohltuend im Magen liegen? Oder nimmst du schon beim Anblick einer Sauce mit viel Sahne 2 kg zu? Egal, zu welcher Fraktion du gehörst – hier bekommst du ein cremiges, vollmundiges, sattmachendes Gnocchi-Rezept mit Speck und Zwiebeln, dass dir aber trotzdem kein schlechtes Gewissen verursacht. Auf Sahne habe ich nämlich nicht verzichtet, denn mal ehrlich: Nur weil Sahne eher zur Kategorie "Sünde" gehört, heißt das ja noch lange nicht, dass man komplett auf sie verzichten muss. Ich bin auch keine Freundin des Schwarz-Weiß-Denkens – denn das hilft überhaupt nicht beim Abnehmen. Und Achtung – jetzt wirds deep – als Alternative zu meinen gewohnten Tipps fürs Kochen kommt… Ein kleiner Exkurs zum Schwarz-Weiß-Denken: Wir Mensch mögen Schubladen und Kategorisierung, denn das gibt uns Orientierung.
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WERBUNG Noch mehr leckere und kalorienarme Gnocchi-Rezepte Käse-Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten: Eins meiner liebsten Gnocchi-Rezepte, das wirklich immer geht und in 20 Minuten dampfend auf dem Tisch steht. Pass auf, dass du dir nicht die Zunge verbrennst! 😋 Gnocchi, Gemüse und geräucherter Lachs in einer Frischkäse-Sauce: Ist ebenfalls super schnell gemacht und der Stremellachs bringt einen sehr deftigen Geschmack mit. Lauwarmer Gnocchi-Salat mit Zucchini und Paprika: Die einfache und ultragute Vinaigrette aus Tomatenmark, Olivenöl, Weißweinessig, Knoblauch und Kräutern ist hier das gewisse Etwas, was diesen Salat extrem lecker macht. WERBUNG Gnocchi in Speck-Sahne-Sauce Sahne-Sauce ohne schlechtes Gewissen: Cremige und fluffige Gnocchi mit Speck und Zwiebeln. Nährwerte pro Portion: 460 kcal – 55 g Kohlenhydrate – 17 g Eiweiss – 19 g Fett Portionen: 2 Portionen Zubereitungszeit: 15 Minuten 300 g Gnocchi (aus dem Kühlregal) 1 Zwiebel 100 ml Schlagsahne 100 ml fettarme Milch (1, 5%) 80 g fettreduzierte Schinkenwürfel Salz und Pfeffer Paprika edelsüß Chiliflocken WERBUNG Die Zwiebel sehr fein würfeln und zusammen mit den Schinkenwürfeln ohne weiteres Fett in einer beschichteten Pfanne anschwitzen.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kartoffeln waschen und in der Schale in Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Abgießen, ausdämpfen lassen, schälen und durch die Presse drücken. Die Masse mit Mehl, Grieß, Ei und Eigelb mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Für die Sauce Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken, dann in heißer Butter andünsten, die Creme fraiche und die Sahne zugeben und bei starker Hitze einkochen. Käse dazugeben und bei schwacher Hitze schmelzen. Kräuter in die Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze warm halten. 3. Für die Gnocchi den Teig mit zwei Teelöffeln Klößchen abstechen und in reichlich kochendem Salzwasser so lange garen, bis sie an die Oberfläche steigen. Mit der Schaumkelle herausnehmen, auf Teller verteilen und mit der Sauce und mit Schnittlauch garniert servieren.