Majestätisch ragen schneebedeckte Gipfel auf, verträumt liegen Bergseen in stillen Landschaften, wie von der Zeit vergessen scheinen die wenigen, kleinen Bergdörfer zu sein – und über ihnen allen prangt dieser unfassbare Sternenhimmel: Die Pyrenäen liegen mitten in Europa und könnten doch ferner nicht sein. Der Rother Wanderführer »Pyrenäen – GR 11« nimmt die Wanderer mit auf eine faszinierende Reise einmal quer durch die spanische Seite des Bergzugs. Auf seinen knapp 830 Kilometern zwischen Atlantik und Mittelmeer durchstreift der GR 11, auch Transpirenaica genannt, die atemberaubende Bergwelt der Pyrenäen. Pyrenäen wanderweg gr 11 2019. Mal führt er auf einsamen Gebirgspfaden durch abgelegene Regionen, dann wieder erzählen Dolmen, romanische Kapellen und Klöster, mittelalterliche Burgen oder Bunkeranlagen aus dem Spanischen Bürgerkrieg von der bewegten Geschichte des Grenzgebirges zwischen Frankreich und Spanien. Wer möchte, hat die Möglichkeit so manchen Gipfel zu besteigen, wie den berühmten Monte Perdido, den König der Kalkgipfel.
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Foto: Alexis Berg / Knesebeck Verlag
»Die Elemente sind ungezähmt, oftmals schonungslos, und man verspürt Angst und Hochgefühl«, schreibt Karnazes, der bereits rund um den Globus ultralange Strecken gelaufen ist, vom Südpol bis ins Death Valley. In der freien Natur fühlten wir uns kleiner, aber das Leben werde gewaltiger. »Auf einem Trail in die Natur zu entschwinden, berührt unsere Seele, wie es nur wenige Dinge im Leben können. «
Dabei gleicht kein Trail einem anderen. »Manche durchschneiden dichte, feuchte Wälder, deren Luft geschwängert ist vom Duft von Kiefer und Wacholder«, notiert Karnazes. »Andere sind ausgedörrt und exponiert, getränkt von warmem Sonnenlicht und Energie. Auf dem GR11 durch die spanischen Pyrenäen - Trailrunning Hunsrück. « Jeder dieser Trails biete eine ganz besondere Erfahrung. In dem (bei Knesebeck) erschienenen Langstrecken-Guide empfehlen erfahrene Läuferinnen und Läufer aus aller Welt ihre 16 Lieblingstrails. In Europa sind die Lofoten (Norwegen) dabei, der Jura-Höhenweg (Schweiz), der GR 20 (Korsika), das Tal von Chamonix-Mont-Blanc (Frankreich), die Halbinsel Knoydart (Schottische Highlands), der Kungsleden-Trail (Schweden), die Fernwanderwege GR 10 und GR 11 (Pyrenäen), der Lake District (Großbritannien) und die Dolomiten (Italien).
Pyrenäen Wanderweg Gr 11 2019
Das hat den Vorteil, dass man vom Camping Voraparc (nicht günstig, dafür dann aber richtig gut) bis zum Ref d Colomers laufen kann. Das liegt wieder in der Randzone und im Abstieg sieht man zwei Seen mit einer schmalen Teilung. Ca 15 min vor dem Refugi. Da kann man super schlafen. Von dort kann man dann bis nach Ref... Vielha laufen (habe den genauen Namen nicht im Kopf, der Etappenpunkt vor Ref d`Anglos). GR 11 - Wandern in den Pyrenäen, Teil 1 - YouTube. Das ist aber inzwischen geschlossen. Man kann aber gut campieren im Tal. Somit verbringt man die Nächte immer außerhalb der Kernzone. Wo genau was geändert wurde kann ich die Tage mal nachtragen, muss dafür mich in meine Notizen einlesen. Das Einzige ist Wasser, Wasser, Wasser. das kann man gar nicht oft genug nachfüllen. Aber oft sind sehr weit oben Kühe anzutreffen, was einen natürlich vorsichtig sein lässt. (Der engl Führer hat zum Glück Quellen verzeichnet, einige gut gelegene sind aber gar nicht enthalten)
Ich hatte halt das unglaublich beste Wetter. Bis auf 2 tage im hohen Gebirge und dann gegen Ende am Atlantik nur Sonne, nonstop.
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Tag 2: Sallent de Gallego nach Banios de Panticosa
Durch die rauen Granitberge der Zentralpyrenäen mit einem herrlichen Anstieg durch das Tal des Rio Aguas. Tag 3: Banios de Panticosa - Torla
Über den Collado Alto de Brazato Richtung Valle de Ara und hinunter nach Torla. Tag 4: Ordesa Canyon zum Refugio Goriz und Besteigung des Monte Perdido auf 3355 Meter Höhe. Durch den Grand Canyon der Pyrenäen, der schon als Kulisse für so manchen Westernfilm herhalten musste. Anschließend wurde der dritthöchste Berg der Pyrenäen bestiegen - Monte Perdido, König der
Kalkberge. Tag 5: Vom Refugio de Goriz nach Parzan
Grandiose Aussichten beim Sonnenaufgang in den Ordesa-Canyon. Pyrenäen wanderweg gr 11 mars. Weiter ging es über den steilsten Abstieg des gesamten GR 11 hinunter zum Refugio Pineta (1200m auf
4km) und dann Richtung Parzan mit sehr viel Regen am Nachmittag. Tag 6: Von Parzan zum Refugio Estos
Langer Wandertag mit zahlreichen Höhenmetern, dafür aber bei Kaiserwetter und strahlendem Sonnenschein, was eine Wohltat nach dem gestrigen Regen war.
Wir besorgten uns einen Wanderführer, das nötige Kartenmaterial und deckten uns mit Proviant und ausreichend Wasser ein. Conrad Stein Verlag Spanien: Pyrenäenweg GR 11 - Wanderführer online kaufen | Bergfreunde.de. Wir hatten außerdem ein Navigationsgerät, Wanderstöcke, einen Wassersack, ein Zelt und einen Biwacksack mit dabei, legten bei der Ausrüstung aber viel Wert auf Gewichtseinsparungen. Nun konnte es losgehen. Wir fuhren mit dem ICE bis nach Paris, und von dort mit dem Zug ID TGV direkt nach Hendaye an der Atlantikküste.
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Nomen est omen – die Sprache mag es einfach: Es ist ähnlich mit den Begriffen "Kohlrose" für Rosa centifolia,
nach den zahlreichen und dicht gefalteten Blütenblättern benannt, ähnlich halt den Kohlgewächsen. "Kartoffelrose" für Rosa rugosa lehnt sich an das runzelige Laub der Kartoffelpflanze an (lat. rugosus, runzelig, faltig). Die Blüte also ist in der Geschichte der Rose nicht immer maßgebend und entscheidend gewesen. Gut zu wissen, dass Strauch, Laub, Blüte und Frucht seit jeher zusammengehören. Hinweis
Rezepte finden sich im Internet zahlreiche. Die hier aufgeführten sind erprobt – mir schmeckt's! Wer Rosen in der hauseigenen Küche oder kommerziell verarbeitet: Gerne mit mir Kontakt aufnehmen via E-mail.
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Lösungsvorschlag
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De gustibus
non est disputandum. – lateinische Lebensweisheit
Über Geschmack
lässt sich nicht disputieren. – Immanuel Kant, Werke, Verlag B. Cassirer, 1922, S. 414. Über Geschmack lässt sich nicht streiten! – offenbar eine Volks-Weisheit, die bleibt. Alle wahren Muster des Geschmacks
sind in der Natur
– Jean-Jacques Rousseau
– und wie könnte man über diese »wahren Muster« wohl streiten? Inhalt
Mengen – Sorten – Geschmack
Rosenlimonade
Rosengelee
Rosenlikör
Rosenzucker
Schmackhaftes Dekorieren
Hagebutte – Rezepte mit einer Scheinfrucht? Hagebuttenkonfitüre
Hagebuttenmus
Hagebutten trocknen
Der Name Hagebutte
Rosen sind ein Geschenk der Natur – auch für die Küche! Nicht selten aber verdirbt der Koch den Geschmack: die falsche Rose gewählt, die Rosenmarmelade schmeckt seifig. Eine unglückliche Rezeptur, das Hagebuttenmus schmeckt furchtbar sauer …
Ob und wie Rosen einem schmecken, dies muss jeder selbst herausfinden. Es lohnt aber, mit diesem Muster des Geschmacks namens Rose zu experimentieren.