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steht zum Verkauf
Domain-Daten
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Zypern
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Durch das Mehl sollte dein Teig nicht an deiner Arbeitsfläche kleben bleiben. 11 von 20
Forme den Teig als nächstes zu einer Rolle und teile diese anschließend mit einer Teigkarte in 10 gleich große Stücke auf. 12 von 20
Dann formst du dir jedes Teigstück mit deinen Händen zu einer bleistiftdicken Rolle zurecht. 13 von 20
Jede Rolle teilst du danach mit deiner Teigkarte noch einmal in 4-5 cm lange Stückchen. Nimm dir dabei am besten ein Lineal zur Hilfe. 14 von 20
Nun rollst du die Teigstückchen mit den Fingerspitzen an den Enden etwas dünner und formst sie zu Bögen. Vegane Vanillekirpfel - eine gesündere Version - Ve Eat Cook Bake. Lege die fertig geformten Kipferl dann auf das vorbereitete Backblech. Falls nicht alle auf ein Blech passen, kannst du die restlichen Plätzchen einfach auf einen weiteren Bogen Backpapier legen und später backen. 15 von 20
Die Vanillekipferl müssen danach für etwa 10 Min. backen. Am besten werden die Kipferl, wenn du das Blech in der Mitte des Ofens platzierst. 16 von 20
Nach der Backzeit holst du das Blech mit den Kipferl aus dem Ofen und ziehst sie mit dem Backpapier auf ein Rost.
Vegane Vanillekipferl Ohne Margarine
Startschuss für den Weihnachts-Backmarathon. Den Auftakt heuer in meiner Weihnachtsbackstube machen vegane gesunde Vanillekipferl, ohne raffinierten Zucker, mit veganer Margarine, Dinkelmehl und Chia. Sie sind zwar etwas weniger süß als herkömmliche Vanillekipferl, doch seien wir uns ehrlich – es muss nicht immer sooo süß sein und den Staubzucker kann man immer noch obendrauf geben. Vegane vanillekipferl ohne margarine nutrition. Ich hab in meiner Weihnachtskeksdose gerne gesunde und klassische Kekse, auf die gesunden greife ich vor allem wenn es mir nur um den "Gusta" geht, ich aber versuche mich etwas zurückzuhalten. Zu besonderen Anlässen oder wenn Besuch kommt – dann weiche ich auf die üppigeren Krapferl aus. 🙂
Was ich an den gesunden Vanillekipferl besonders mag, ist dass die Chiasamen die Kipferl so richtig zum Knuspern bringen und für das gewisse Etwas beim Reinbeissen sorgen. Auch der Teig lässt sicher sehr gut verarbeiten ohne dass er zu leicht zerbricht oder beim Rollen abreisst. Die Zutaten dafür solltet ihr sogar im herkömmlichen Supermarkt bekommen.
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Sie sehen: Mit ein paar unkomplizierten Handgriffen und dem richtigen Know-how verwandeln Sie all Ihre vertrauten Advents-Leckereien in ebenso leckere vegane Weihnachtskekse. Probieren Sie es aus!
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Vanillekipferl lassen sich super einfach veganisieren, da das Original-Rezept auch keine Eier enthält. Es muss im Endefekt nur die Butter vegan ersetzt werden und du erhälst eine der besten und einfachsten Plätzchen für einen leckeren Weihnachts-Treat. Wie du am besten die Vanillekipferl mit Zucker bestäubst? Ich rate dir die Vanillekipferl mit einem Haarsieb und feinem Vanille Puderzucker zu bestäuben. Dazu einfach den Vanillezucker mit etwas Tapiokastärke fein mahlen, bis du Puderzucker erhältst. Wenn du die Vanillekipferl versuchst im Zucker zu wälzen, kann es sein, dass diese durchbrechen. Und das wollen wir nicht oder?! Welche Zutaten benötigst du? Vegane vanillekipferl ohne margarine substitute. Du brauchst wirklich nicht viele Zutaten um diese vanilligen Kipferl zu backen. Vieles wirst du vielleicht sogar wie ich auf Vorrat haben. gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
Mehl (Dinkelvollkorn z. B)
Rohrohrzucker oder Kokosblütenzucker
Ahornsirup
Mandelmus oder Cashewmus (Kokosöl würde auch gehn)
Mandelmilch
Vanilleschote oder Vanilleextrakt
Zum Bestreuen
Vanillezucker
Tapiokastärke
Wie bereitest du diese leckeren veganen Weihnachtsplätzchen zu?
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Die Backzeit und Temperatur bezieht sich auf einen Heißluftbackofen/Umluftbackofen. Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit;-))
Viel Spaß beim Backen,
Alles Liebe
Deine Carmen
Jetzt müssen wir einfach überlegen, wie bekommen wir das Fett in die Plätzchen. Vielleicht weißt du, dass Nüsse voller Fette stecken, aber gesunde Fette. Und diese Eigenschaft machen wir uns hier zu Nutze. Wir werden die Magarine zum Teil durch Nussmus ersetzen und einen Teil des Mehls durch gemahlene Nüsse, damit der Teig nicht zu trocken wird und weiterhin die tollen Eigenschaften eines, Mürbeteiges enthalten. Natürlich könntest du statt des Nussmus' auf Kokosöl oder Magarine zurückgreifen, das ist dir überlassen. Ich versuche persönlich immer eine etwas gesündere Variante zuzubereiten, die wir dann auch mal bedenkenlos wegnaschen können. Wenn du diesbezüglich mehr Fragen hast, freue ich mich von dir weiter unten zu lesen
Woher kommen Vanillekipferl? Vanillekipfer stammen aus Österreich, doch sie sind auch mittlerweile eine feste Tradition in Deutschland. Vegane vanillekipferl ohne margarine. Es gibt verschiedene Rezepte für diese Vanillekipferl. Manche haben sogar Eier, wobei das "Originalrezept" keine enthält. Und bei Vanillekipferl handelt es sich um einen Mürbeteig und wenn du schon mal einen Streuselkuchen gebacken hast, weißt du das in Streusel keine Eier enthalten sind oder?