Und genau um den soll es in meinem Rezept gehen. Mit wenigen Zutaten kreiert ihr euch eine leckere Mahlzeit, die ihr beispielsweise mit leckeren Früchten verfeinern könnt. Also, viel Spaß beim Ausprobieren!! Chia-Samen für einen leckeren Pudding
Zutaten:
125 g Magerquark oder Skyr
125 mL Milch (ich habe zum Beispiel Soja-Milch verwendet)
25 g Chia-Samen ( ich habe die von Berioo verwendet)
etwas Honig oder Agavendicksaft zum Süßen
So wird´s gemacht:
Den Magerquark oder Skyr mit etwas von der Milch glattrühren. Skyr mit chia samen fetzer. Die restliche Milch dazu geben und alles mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren. Die Chia-Samen und den Honig/Agavendicksaft hinzufügen und noch einmal gut durchrühren. Nun den Pudding für 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen oder aber über Nacht durchziehen lassen und am nächsten Morgen zum Frühstück genießen.
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Skyr Mit Chia Samen Fetzer
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Skyr Mit Chia Same Day
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Skyr Mit Chia Samen Sets
Zutaten Jetzt auch ganz einfach im Brotbackautomat! Du bestimmst den Bräunungsgrad, das Backprogramm und die Gehzeit deines Brotes mit dem Unold Brotbackautomat so, wie es dir schmeckt. Einfach die Chiasamen und Leinsamen vorbereiten und dann mit den anderen Zutaten in den Brotbackautomat geben. Du wirst nie wieder ohne Automat backen wollen! Foto: Brigitte Sporrer / EINFACH BACKEN Chiasamen in 200ml Wasser geben und ca. 8 Stunden quellen lassen (gerne auch schon am Vortag vorbereiten). Kurz vor dem Zubereiten des Brotes auch die Leinsamen und die Trockenhefe in 200ml lauwarmes Wasser geben und etwa 15 Min. quellen lassen. Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornmehl, Ei, Salz, Honig und Öl zusammenmischen. Leinsamen-Hefemischung und die Chiasamen hinzugeben und mit den Knethaken des Rührgeräts etwa 5 Min. kneten. Skyr mit chia samen sets. Teig in der Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 60 Min. gehen lassen. Foto: Brigitte Sporrer / EINFACH BACKEN Kastenform (Länge 25cm) gut einfetten.
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Chia-Samen haben ihren Urspung in Mittel- und Südamerika und haben es in den letzten Jahren auch nach Europa geschafft. Hier werden die kleinen Samen als Superfood gefeiert und wir von EAT SMARTER haben Ihnen einige Chia-Rezepte zusammengestellt an denen Sie den Super-Energie-Lieferanten austesten können. Chia Schokoladen Pudding – Low Carb genießen - Herzgedanke. Chia-Samen werden besonders gern zum Frühstück in Form von Chia-Pudding oder Müsli zubereiten. Sie können die Samen aber auch in ein Chia-Brot einbacken und auf diesem Wege die wertvollen Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und Calcium zu sich nehmen. Abbrechen Rezepte filtern Kategorien
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