Produkt
Maître Jean Pierre 12 französische Milchbrötchen
Angebotszeit
Zeitspanne 2014-03-03 bis 2014-03-08
KW 10 Beendetes Angebot
Automatisch ermittelte Kategorie Beauty & Gesundheit Damen
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Französische Milchbrötchen Lida Daidaihua
Alle Kalorientabellen
Brennwert
125 kcal
Kohlenhydrate
Eiweiß
Fett
19, 3 g
2, 8 g
3, 9 g
Menge
Portion
Stück (35, 0 g)
Gramm
Nährwerte
pro Portion
523 kJ
Salz
0, 4 g
Zusammensetzung der Kalorien
Wie verbrennst du 125 Kalorien? 3. 139
Schritte
37 min
Gehen
12 min
Joggen
33 min
Radfahren
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Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf der Arbeitsfläche nochmals durchkneten, zu einer Rolle formen und in zehn gleich große Stücke schneiden. Die Stücke in Brötchenform bringen. Mit einem scharfen, mit heißem Wasser befeuchteten Messer die Teiglinge auf der Oberfläche leicht einritzen und mit der Schnittfläche nach oben auf dem Backblech verteilen. Das Blech mit Frischhaltefolie abdecken und den Teig noch einmal 30 Minuten gehen lassen. Kurz vor dem Ende der Ruhezeit den Backofen auf 220 °C vorheizen. Das Ei in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel verschlagen und die Brötchen damit großzügig bestreichen. Die Brötchen im heißen Ofen 10 Minuten goldbraun backen. Französische milchbrötchen lida daidaihua. Die Brötchen herausnehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. TIPP
Sollten die Brötchen nach 10 Minuten noch zu hell erscheinen, die Backzeit gegebenenfalls verlängern.