Freunde! One Pot Pasta mit Pesto und getrockneten Tomaten, die in gerade mal 15 Minuten auf dem Tisch steht – OMG! Dieses flotte Nudelgericht ist herzhaft und würzig und vollgepackt mit rotem Pesto, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikum. Bonus: Für den Kracher braucht ihr nur einen Topf und eine Handvoll Vorratszutaten. Also, los geht's! Eine wichtige Info, bevor wir uns über diese Pastatraum unterhalten: Morgen beginnt ENDLICH die ultimative Vorrats-Challenge, in der wir innerhalb von 5 Tagen mit mehr als 3000 Menschen (whaaat?! Pasta mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen Rezept | EAT SMARTER. ) euren Vorratsschrank revolutionieren. Meldet euch jetzt zur Challenge vom 02. 06. bis 06. an, um zu lernen, welche Zutaten ihr in eurem Vorratsschrank wirklich braucht und wie ihr euren Vorrat organisiert. Hier geht's zur Anmeldung! Ihr seid angemeldet und bereit, durchzustarten? Mega, dann können wir uns dafür ja direkt mit ner großen Portion Pasta stärken. Ich liebe dieses Rezept, weil es super einfach ist und ihr dafür nur Vorratszutaten + ne Handvoll Basilikum braucht.
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Pasta Mit Pesto Und Getrockneten Tomaten Von
Pasta al' dente mit cremiger Sahnesauce und als ultimativen Geschmack darin getrocknete Tomaten und ein Häufchen rotes Pesto. Champignons, Knoblauchöl oder Schalotten runden den Geschmack nach Belieben noch ab. Tomaten Pesto mit Getrockneten Tomaten und Pasta Rezepte - kochbar.de. Vorbereitungszeit 5 Minuten Zutaten 300g Pasta nach Wahl 150ml Sahne/Schlagobers 50g Créme Fraiche 30-50g getrocknete Tomaten 100ml warmes Wasser 1 TL Suppenwürze 1 TL rotes Pesto oder Tomatenmark Öl zum anbraten (entweder ihr nehmt das Öl der getrockneten eingelegten Tomaten, oder Knoblauchöl oder normales Pflanzenöl) Optional (je nach Verträglichkeit/Geschmack): 150g Champignons Knoblauch bzw. Knoblauchöl 1 Schalotte oder Zwiebel
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In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Wasser abgießen, das Pesto und die Tomatenstreifen unter die heißen Nudeln rühren. Eine Portion auf einem Teller anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan servieren. Die andere Portion in eine Lunchbox geben, auskühlen lassen. Pasta mit pesto und getrockneten tomaten pflanzen. Am nächsten Tag die Cocktail-Tomaten halbieren und mit dem Salat in die Lunchbox legen. Erst kurz vor dem Essen mit den Nudeln mischen.
Pasta Mit Pesto Und Getrockneten Tomaten Pflanzen
Getrocknete Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Pinienkerne in einem großen Topf rösten. Auf einen kleinen Teller geben. Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, 2 EL Tomatenöl, Pesto Nudeln und Brühe in den Topf geben. Aufkochen, dann ca. 10 Min köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Regelmäßig rühren. Basilikumblätter und Pinienkerne unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen. Köstliche Pasta mit Salbei, getrockneten Tomaten und Feta - Kochkarussell. Das Gericht schmeckt auch mit grünem Pesto spitze. PS: Meldet euch JETZT zur Vorrats-Challenge vom 02. Hier geht's zur Anmeldung!
Pasta Mit Pesto Und Getrockneten Tomaten Youtube
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, beiseite stellen. Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen. Wir kochen Spaghetti und gehen von 8 Minuten Kochzeit aus, bis die Pasta al dente ist. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Olivenöl in eine heiße Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauch zusammen mit dem Salz unter häufigem Rühren bei mittlerer bis hoher Hitze 3 Minuten anschwitzen.