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27. März 2022, 15. 37 Uhr
Zwei Polizisten sind heute Früh bei einer Sperrstundenkontrolle in Klagenfurt verletzt worden. Der Betreiber eines Lokals und ein Lokalgast wehrten sich gegen die Überprüfung und gingen auf die beiden Beamten los. Die zwei Tatverdächtigen wurden festgenommen. Mehr dazu in
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Betreiber Eines Locals In New York
Hard (APA) - Zwei Betreiber eines Restaurants in Hard (Bez. Bregenz) im Alter von 39 und 45 Jahren sind am Mittwochabend aufeinander losgega... Letztes Update am Donnerstag, 24. 11. 2016, 15:05 Artikel Diskussion Hard (APA) - Zwei Betreiber eines Restaurants in Hard (Bez. Bregenz) im Alter von 39 und 45 Jahren sind am Mittwochabend aufeinander losgegangen und haben einander schwere Verletzungen zugefügt. Während der 39-Jährige mit einer Pfeffermühle auf seinen Kontrahenten einschlug, stach der 45-Jährige mit einem Messer zu. Für den 45-Jährigen endete der Abend mit seiner Festnahme, teilte die Polizei mit. Die beiden Männer, die das Restaurant zu gleichen Teilen betreiben, sind in der Vergangenheit schon öfter in Streit geraten. Bei der Kassenabrechnung entbrannte gegen 23. 00 Uhr erneut ein heftiger Streit. Die zunächst verbale Auseinandersetzung mündete in eine handfeste Rauferei, während der der 45-Jährige einen Pfefferspray zückte und einsetzte. Da der 45-Jährige nicht aufhörte, auf seinen jüngeren Geschäftspartner einzuschlagen, griff der 39-Jährige zu einer Pfeffermühle aus Holz.
Es gilt aber auch, dem Gast eben nicht alles zu zeigen, denn niemand möchte beim Besuch eines Lokals das schmutzige Geschirr, die Putzlappen oder die Toiletten im Blick haben. Für den Betreiber dagegen ist die Einrichtung sein Arbeitsplatz. Es muss effizient und effektiv arbeiten können, in Phasen mit wenig Betrieb auch mit möglichst wenig Personal, bei Hochbetrieb mit viel Personal - und zwar ohne, dass sich das Personal gegenseitig im Weg steht. Er muss die Kunden ständig im Blick haben, im Idealfall von jeder Position. Und die Laufwege im Laden müssen so gestaltet sein, dass das Personal schnell und effektiv jeden Ort erreicht. Dabei sollte weder das Personal den Kunden, noch die Kunden dem Personal im Weg herumstehen. Und natürlich möchte auch der Betreiber sich in seinem Lokal wohlfühlen, denn er verbringt im Regelfall dort deutlich mehr Zeit als in seinem Wohnzimmer - schön soll sie also auch sein. Die Moral von der Geschichte: Die Planung einer Einrichtung, die gleichzeitig modern und zeitlos, praktisch und gemütlich, "sichtbar" und "unsichtbar" ist, ist alles andere als einfach.