Falls Sie Ihren Kirschsaft gerne etwas stückiger haben, können Sie nun das Fruchtfleisch der Kirschen etwas passieren und zu dem Kirschsaft hinzugeben. Ansonsten können Sie das Fruchtfleisch auch anderweitig verwenden. Stellen Sie nun den Topf mit dem Kirschsaft wieder auf den Herd und geben Sie den Süßstoff sowie gegebenenfalls etwas Stärke oder Johannesbrotkernmehl hinzu. Optional könnten Sie auch noch Gewürznelken, eine Vanilleschote und/oder ein bis zwei Zimtstangen hinzugeben, falls Sie die Geschmackskombination mögen. Lassen Sie nun alles aufkochen und ca. Kirschsaft selber herstellen - ein zuckerfreies Rezept. 30 Minuten köcheln. Rühren Sie dabei regelmäßig um, damit alles gut miteinander vermischt wird und bei der Zugabe eines Bindemittels nichts am Boden hängen bleibt. Schütten Sie den Inhalt danach durch ein Sieb. Füllen Sie den Kirschsaft dann in Flaschen ab und lassen Sie diesen abkühlen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:58 1:44
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Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild 4, 50 EUR pro L In den Warenkorb Details Rezensionen Kunden-Tipp Produktbeschreibung Neue Ernte 2021 Sauerkirschsaft pur. Direktsaft. 100% Muttersaft ohne Zuckerzusatz und ohne sonstige Zusätze. Zur Herstellung von Gelees, Marmeladen, Saucen, Cocktails, Kinderglühwein, Glühkirsch. Auch zum Trinken geeignet. Aber sauer. Dieser Saft ist VEGAN hergestellt. Zutaten: 100% Sauerkirschsaft Nährwertinformation je 100 ml Brennwert 127 kJ/ 30 kcal Kohlenhydrate 7, 5 g davon Zucker 7 g Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Inhalt: 3 Liter Nach dem Öffnen 2 Monate haltbar! Der Juicebag ist pfandfrei! Alle Säfte sind geschlossen noch mind. 1 Jahr haltbar! Kundenrezensionen: Autor: am 05. 03. 2022 Bewertung: Immer wieder lecker! Sauerkirschsaft ohne zucker park. Jeden Abend ein kleines Glas und die Harnsäure ist im Normbereich. Sauer ist relativ, wer wenig Zucker ißt, wird den Geschmack mögen. Autor: Erwin N. am 29. 2020 Bewertung: Ich bin wirklich begeistert.
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Die Kirschen in einem Kochtopf mit etwas Wasser aufzukochen ist ebenfalls möglich. Allerdings tun Sie sich beim Streichen der Früchte durch ein Sieb deutlich leichter, wenn Sie die Kirschen vor dem Kochen entsteint haben. Auch sollten Sie den gewonnenen Kirschsaft durch ein Tuch filtern und erneut erhitzen, um ihn heiß abzufüllen und dadurch haltbar zu machen. Wenn Sie so viele Vitalstoffe der Kirsche wie möglich erhalten möchten und nicht vorhaben, den Saft zu lagern, sollten Sie Ihre Kirschen kalt entsaften. Hierfür eignen sich eine Saftpresse sowie ein Zentrifugalentsafter. Auch bei der Verwendung dieser elektrischen Geräte müssen Sie die Kirschen zuvor entkernen. Sauerkirschsaft ohne zucker youtube. Den fertigen Saft sollten Sie sofort trinken, da er schnell verdirbt. Das Gartenjournal Frische-ABC
Wie läßt sich Obst & Gemüse richtig lagern, damit es möglichst lange frisch bleibt? Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster:
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Text: Artikelbild: aleksandr shepitko/Shutterstock
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