Eier nacheinander(! ) und für jeweils 45-60 Sekunden unter die Butter-Zucker-Masse rühren. Flüssige Schokolade vor dem Unterrühren unbedingt auskühlen lassen. Trockene Zutaten nur so lange unterrühren, bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. Es dürfen bzw. sollen ruhig noch ein paar Mehlspitzen zu sehen sein. Schneller marmorkuchen vom blech einfassprofil. Schnell arbeiten. Treffen die trockenen auf die flüssigen Zutaten fängt das Backpulver an zu arbeiten. Ich zähle nicht jeden Marmorkuchen zu meinen Lieblingskuchen. Nur die besten Marmorkuchen. Dazu zählen übrigens auch diese Miniküchlein alias Marmormuffins. Und eben dieser Blechkuchen. Versprochen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
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Schneller Marmorkuchen Vom Blech In Youtube
4 Zutaten 1 Stück
Teig
400 g Mehl 220 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 5 Stück Eier 250 g Butter 220 g lauwarmes Wasser 1 EL Kakao
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter in den "Mixtopf geschlossen" geben. 1 Min / Stufe 5 schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Wasser dazugeben und 20 Sek. / Stufe 5 rühren. 2/3 des Teigs in eine gefettete Gugelhupfform (24cm) oder Springform (28cm) geben. Den Kakao zum restlichen Teig geben und 10 Sek. / Stufe 3 unterheben. Schneller marmorkuchen vom blech 10. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. In der ganzen Form mit einer Gabel in einer Kreisbewegung bis zum Boden der Form fahren und wieder hoch. Dadurch entsteht das Marmormuster. Bei 150 Grad Umluft (oder 180 Grad Ober/Unterhitze) 1 Stunde backen. Am Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen testen ob noch Teig kleben bleibt. Ggf. Backzeit verlängern. 11 Tipp
Aufgrund zahlreicher Rückmeldungen habe ich den Zucker im Rezept von 330 g auf 220 g reduziert. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Schneller Marmorkuchen Vom Blech 10
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036 Ergebnisse 4, 83/5 (1967)
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