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Zutaten:
2 Eier
125 g Zucker
180 g Kokosfett
125 g feingehackte Mandeln
3 Esslöffel Kakao
3 Esslöffel Rum
ca. 250 g Schokostreuseln
Zubereitung:
Die Eier in einer Schüssel mit dem Zucker schaumig rühren. Das Kokosfett
zerlassen und etwas abkühlen lassen. Mit den Mandeln, dem Kakao und dem Rum
in eine Schüssel geben und alles gut verrühren. Im Kühlschrank über Nacht
erstarren lassen. Aus der Masse Kugeln formen und in Schokoladenstreuseln
wälzen. Kühl und gut verschlossen aufbewahren. Haltbarkeit: sechs Wochen. Das Rumkugeln-Rezept wurde bereits von 14 Usern mit der Note 1. Rezept Für Schokoladen-Walnuss-Rumkugeln. 42 bewertet. Kommentare zu diesem Rumkugeln-Rezept:
Webmaster schrieb:
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Wenn Sie das Video tatsächlich gesehen haben und wirklich das Gefühl haben, dass Sie verstehen, wie man das Rezept ausführt, besorgen Sie sich einige hervorragende Zutaten und bieten Sie es an, es auszuprobieren. Es könnte ein oder zwei Mal dauern, bis Sie es richtig hinbekommen, aber sobald Sie es geschafft haben, machen Sie mit etwas Neuem weiter. Zutaten von mit Kokosnuss überzogenen Schokoladen-Rumkugeln 1 (9 Unzen) Packung Pfeilwurzelkekse (z. B. Arnott's® Milk Arrowroot™) 1 (14 Unzen) Dose zuckerreduzierte gesüßte Kondensmilch (wie Nestle®) ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver (wie Hershey's®) ½ Tasse fein geraspelte ungesüßte Kokosnuss 2 Esslöffel Rum ¾ Tasse fein geraspelte ungesüßte Kokosnuss Schritt für Schritt zur Herstellung von mit Kokosnuss überzogenen Schokoladen-Rumkugeln Kekse in einen großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken, bis die Krümel weitgehend gleichmäßig groß sind. Rumkugeln rezept lafer spaghetti. In eine große Schüssel umfüllen und Kondensmilch, Kakaopulver, 1/2 Tasse Kokosraspeln und Rum hinzufügen.
Rumkugeln Rezept Lafer Spaghetti
Rezeptübersicht" aller Teilnehmer. Da muss wirklich keiner mehr olle Pralinen kaufen gehen;-). Jetzt aber zu den superduperleckeren Rumkugeln! Ein gaaanz einfaches Rezept, das aber genau deshalb überzeugt. Gute Zutaten und ein bisschen Liebe beim meditativen Rollen der Kugeln tun ihr übriges. Die Kugeln stehen bei allen, die sie bisher getestet haben, extrem hoch im Kurs. Gerade kürzlich zauberte meine Oma bei einem Familienausflug nach unserem Picknick die kleinen Rumkugeln aus ihrer Tasche und es blieb (obwohl es sogar Bienenstich als Dessert gegeben hat) keine einzige übrig… Sagt ja wohl alles! Eine Warnung habe ich noch – die Dinger sind megaschokoladig! Grundvoraussetzung ist also, dass man Schokolade liebt. Okay, und ein bissl Wumms kommt auch noch rein;-). Rumkugeln rezept lafer fur. Sind mit einem Haps im Mund, aber sooo gut! Hier das easy-peasy Rezept zum Nachrollen:
Rumkugeln
Zutaten für einen sehr großen Haufen Rumkugeln (mindestens 40-50 Stück):
250 ml Sahne
700 g dunkle (hochwertige) Zartbitterkuvertüre
8 cl Rum (gerne auch den ganz harten…)
200 g frisch geknackte Walnusskerne
Zartbitter-Schokoladenstreusel zum Wälzen
Zubereitung:
Die Schokolade grob hacken.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rumkugeln
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
3094
kJ
739
kcal
2077
496
Fett
40. 61
g
27. 25
Kohlenhydrate
78. 46
52. 66
Eiweiß
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Zutaten:
125 g Butter
125 g Puderzucker
4 EL Rum (z. Plantation Rum Original Dark Rum)
1 EL Kakao
350 g Halbbitterschokolade
200 g gemahlene Haselnüsse
200 g Schokostreusel
Zubereitung
Erwärme die Schokolade in einem Wasserbad, bis sie flüssig ist. Gib anschließend den Kakao, den Rum und die Haselnüsse hinzu. Lass die Masse ein wenig abkühlen, ohne dass sie zu hart wird. Eine zähflüssige Masse ist am besten. Den Zucker und die Butter musst Du glatt verrühren. Dann mischt Du das Ganze mit der Schokoladenmasse für die Rumkugeln selbstgemacht. Roll dann den Teig in den Handflächen zu einer Kugelform und roll diese Kugeln wiederum in Schokostreuseln, bis sie bedeckt sind. Das war es auch schon. Du musst die Rumkugeln nur noch kaltstellen und hart werden lassen. Bei uns erhältlich: Der passende Rum für die perfekten Rumkugeln
Alternative Rezepte und Tipps zu Rumkugeln
Es darf je nach deiner Vorliebe statt Halbbitterschokolade auch Milchschokolade sein. Weiße Schokolade für weiße Rumkugeln ist ebenfalls denkbar.