Bitte beachte, dass auf Basis deiner Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitaten der Seite zur Verfügung stehen. Weitere Informationen findest du in unserer Cookie-Policy. Notwendig
Statistik
Personalisierung
Diese Cookies sind notwendig für die Funktionalität unserer Website (z. B. sicherheitsrelevante Aspekte)
Um unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies können wir beispielsweise die Besucherzahlen und den Effekt bestimmter Seiten unseres Web-Auftritts ermitteln und unsere Inhalte optimieren. 7 Mohnschnecken mit Blätterteig und Mohnback Rezepte - kochbar.de. Komfort
Wir nutzen diese Cookies, um dir die Bedienung der Seite zu erleichtern. Diese Cookies werden genutzt, um dir personalisierte Inhalte, passend zu Ihren Interessen anzuzeigen.
7 Mohnschnecken Mit Blätterteig Und Mohnback Rezepte - Kochbar.De
Hilfsmittel:
Backblech
Nudelholz
Mohnschnecken- Schritt für Schritt Anleitung:
Zuerst die TK-Blätterteig Scheiben etwas auftauen lassen und dann die sechs Stücke an den Enden andrücken. Nun die Marzipanrohmasse zuerst mit den Händen auf einem Stück Backpapier platt drücken. Wenn es nicht weitergeht, ein weiteres Stück Backpapier drauflegen und mit einem Nudelholz flach rollen. Danach die Marzipanrohmasse auf den Blätterteig geben und passend zuschneiden. Anschließend wird das Mohnback ebenfalls gleichmäßig dadrauf verstrichen. Jetzt rollst du den Teig an der einen Seite auf, sodass eine große Rolle entsteht. Die Rolle schneidest du nun in gleichmäßig dicke Scheiben. Sobald du die süßen Schnecken fertig geschnitten hast, kommen sie für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Nachdem sie etwas abgekühlt sind, bestreichst du das Gebäck noch mit etwas Zuckerguss. So sieht die köstliche Leckerei am Ende überzogen mit dem Zuckerguss aus! Guten Appetit. Blätterteig - Mohnschnecken mit Marzipan von duffelino | Chefkoch. Sobald die Mohnschnecken fertig sind, bestreiche ich sie auch gerne mit Aprikosenmarmelade.
Blätterteig - Mohnschnecken Mit Marzipan Von Duffelino | Chefkoch
1. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Teigschaber das Monfix darauf gleichmäßig verteilen. Den Blätterteig quer teilen und beide Teile zu schnecken aufrollen. 2. Wenn man noch genug Zeit hat, kann man die Rollen, in Papier eingewickelt für 5 - 10 Minuten in den Froster legen, dann läßt er sich besser schneiden - geht aber zur Not auch so ganz gut. 3. Von den Rollen ca. 1 cm dicke Schnecken schneiden und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Ei trennen und das Eigelb mit dem Wasser verrühren. Die Schnecken mit dem Ei bepinseln. Mohnschnecken rezept blätterteig. 4. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 12 - 14 backen.
Einfach nur ein Traum
von einem Gebäck. Und hier macht Übung den Meister – je gleichmäßiger man den
Plunderteig hinbekommt, desto besser wird der Blättereffekt beim fertigen
Backwerk. Und? Euch zu aufwändig?