In Gillenfeld, am wunderschönen Pulvermaar und mitten im Herzen der urwüchsigen Landschaft der Vulkaneifel, liegt die Ziegenkäserei Vulkanhof. Unser Familienbetrieb wurde als eine der besten Käsereien ganz Deutschlands ausgezeichnet ('Der Feinschmecker') und wird für hochwertige und feine, regionale Ziegenkäseprodukte geschätzt. Wir beim Crowdfarming -
Erhalte Deinen Lieblings-Ziegenkäse ganz bequem nach Hause geschickt! Du kommst genau rechtzeitig! Käserei in meiner nähe season. Adoptiere eine Ziege, solange noch Adoptionen verfügbar sind:
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Leckere Rezepte mit Ziegenkäse zum nachkochen oder auch zum grillen. Besuchen Sie eine Hofführung und lernen Sie mehr über Ziege und Hof. Lernen Sie, wie in einem Käsekessel traditionell Ziegenkäse hergestellt wird. Wandern Sie zusammen mit unseren Ziegen durch die schöne Vulkaneifel. Ziegenkäse vom Vulkanhof als Genuss-Bereicherung für Gastronomen & Händler. Montag - Samstag 10:00 - 17:00 Uhr
Anschrift: Vulkanstraße 29 | Gillenfeld | Vulkaneifel
An Sonn- und Feiertagen gönnen wir uns eine Pause
HOFLADEN: In unserem Hofladen erwartet Sie eine leckere Auswahl an Ziegenkäse, Wein, Eifelpralinen, Eifeleis sowie ausgewählte Lebensmittel aus der Region.
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Besuche unsere Käse-Almen in den schönsten Urlaubsregionen entlang des Alpenrandes! Schönegg 6, 82401 Rottenbuch Tel. : 08867/489
Lechbrucker Str. 18, 86984 Prem/Gründl Tel. : 08862/7515
Walserstraße 23, 6991 Riezlern / Kleinwalsertal Tel. +43 (0)5517/20406
Bahnhofstraße 1A, 86971 Peiting Tel. : 08861/2568376
Zur Ludwigshöhe 3, 88316 Isny im Allgäu Tel. : 07562/6189721
Weißlackerplatz 1, 87497 Wertach Tel. 08365/7058410
Schlossberg Straße 12, 82418 Murnau Tel. : 08841/678837
Vilsalpseestraße 42, A-6675 Tannheim Tel. : +43(0)5675/6039
Hauptstraße 11, 87561 Oberstdorf Tel. : 08322/9408922
Sonthofener Straße 46, 87509 Immenstadt Tel. : 08323/9896647
Lindauer Straße 16, 87474 Buchenberg Tel. : 08378/1272
Marktstraße 8, 87730 Bad Grönenbach Tel. : 08334/9875870
Bahnhofstraße 1, 87665 Mauerstetten Tel. : 08341/9608866
Füssenerstraße 27, 86989 Steingaden Tel. : 08862/9114365
Herdbruckerstraße 10, 89073 Ulm/Donau Tel. Händlersuche – wir helfen Ihnen Ihren RÜCKER Käse bei sich zu finden. : 0731/14064634
Schnitzlergasse 16, 82487 Oberammergau Tel. : 08822/94344
Waxensteinstraße 12, 82491 Grainau Tel.
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Über uns und unsere Ziegenkäserei
Der Vulkanhof besteht seit 1961. Inge Thommes-Burbach hat ihn im Jahre 1985 als reinen Kuh-Milchbetrieb von Ihren Eltern übernommen. Im Jahre 1995 wurde er komplett auf Ziegenhaltung mit einer angeschlossenen Käserei umgestellt. Und damit auf eine für die Eifel eigentlich untypische Landwirtschaft gesetzt – mit Erfolg. Hier geben wir Ihnen einen ausführlichen Einblick in unser Leben und unsere Arbeit. Schönegger: Die Schönegger Käse-Almen - Unsere Käseläden. Entdecken Sie, warum unser Ziegenkäse so besonders ist und wie wir mit traditioneller Handarbeit, Geduld, Sorgfalt sowie besten Rohstoffen unsere einzigartigen Produkte herstellen. Unser Ziegenkäse ist ein Naturprodukt und alle unsere Sorten sind frei von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Farbstoffen. Außerdem besteht der Großteil unseres Sortiments aus Rohmilchkäse. Wir freuen uns auf Ihre Fragen, Ihren Besuch auf unserem Hof und in unserem Hofladen oder über die Bestellung einer Käsekiste. Entdecken Sie unseren Ziegenkäse.
Rezepte
Alle Rezeptthemen auf einen Blick
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