Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. 2. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten aldente kochen. Abgießen und abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Petersilie und Chili darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten dünsten. Spaghetti aioli mit tomates vertes. 3. Spaghetti in die Pfanne geben und unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti auf vorgewärmten Tellern servieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
500 kcal 2100 kJ 12 g Eiweiß 17 g Fett 74 g Kohlenhydrate
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TIPP: Das Gericht eignet sich auch als Hauptgericht, statt 160 g Spaghetti könnt ihr 200 g verwenden.
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kawanet / CC BY 2. 0 Das Spaghetti aglio e olio Originalrezept Zunächst bereiteten wir das Originalrezept für dieses Nudelgericht zu. Dazu brauchst Du folgende Zutaten für 4 Portionen: 500 Gramm Spaghetti 5 Knoblauchzehen 100 Milliliter extra natives Olivenöl Pfeffer frisch gemahlen Je nach Geschmack kannst Du das Gericht verfeinern mit 2 Peperoni 5 Esslöffel Petersilie etwas Butter eingelegten Sardellen Spaghetti aglio e olio Zubereitung Spaghetti aglio e olio Die Knoblauchzehen kann man zerdrücken oder fein hacken. Anschließend brät man sie in reichlich Olivenöl in der Pfanne an. Das würzt man mit viel Pfeffer. Hast Du die Knoblauchzehen zerdrückt, kannst Du diese entfernen, wenn Du nicht den intensiven Geschmack willst. Wir lassen ihn jedoch gewöhnlich im Öl. Diese Knoblauch-Öl-Mischung verrührst Du anschließend mit den al dente gekochten Spaghetti. Spaghetti aioli mit tomaten di. In den Abruzzen und in Rom isst man die Pasta gern etwas schärfer und gibt Peperoni hinzu. Diese schneidet man klein und rührt sie unter die Nudelmischung.
Sie schauen dann oben aus dem Mixtopf etwas heraus was aber nicht schlimm ist. Dann werden diese 14 Minuten auf 100° Linkslauf und Rührstufe gekocht. In den ersten 1-2 Minuten Spaghetti mit dem Spatel leicht herunter in den Topf drücken. In der Zwischenzeit Tomaten und Basilikum waschen und die Tomaten halbieren sowie den Basilikum in feine Streifen/Stücke schneiden. Nach der Kochzeit Tomaten und Basilikum durch die Öffnung geben und weitere 2min auf 100° Linkslauf und Rührstufe vermischen. Direkt warm in eine Schüssel oder auf einen Teller geben und genießen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Hierzu passt sehr gut frisch gehobelter Parmesan oder auch gebratene Garnelen. Besser als beim Italiener… ich liebe das Gericht. Spaghetti Aioli mit Kräutern und Tomaten – Herdzeit. Guten Appetit. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Regelung für Kinder:
Kinder unter 12 Jahren benötigen weiterhin keinen 3G-Nachweis. Weiters besteht in unserem Haus in den öffentlichen Bereichen eine FFP-2-Maskenpflicht. Rufen Sie uns an unter 0043 (0)5214 6802 oder schicken Sie uns ein E-Mail an. Wir beraten Sie gerne persönlich und beantworten alle Ihre Fragen. Bis bald im Komfort-Apartmenthaus Zufriedenheit,
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