Pressack mit Musik und der Unterschied zwischen bairisch und bayerisch - YouTube
Pressack Mit Musik Blog
Als Getränk passen am besten ein herbes Weinschorle oder ein Schoppen Frankenwein. Mamas Tipp Im Original kommen keine Gewürzgurken in Presssack mit Musikden Salat. Ich finde aber, sie passen gut zum Presssack und machen den Salat noch etwas würziger. Je länger der Salat durchziehen kann, desto besser. Aber wegen der rohen Zwiebeln sollte er noch am Tag der Zubereitung gegessen werden.
Huhuuu,
wir haben hier Preßsack und mein Schatz wollte den mit Musik machen. Weiß eine von Euch, wie das geht? Wir haben hier kein Rezept, aber es kommt wohl Essig, Öl, feingeschnittene Zwiebeln und eine Prise Zucker ran. Und in welchem Verhältnis? *HILFÄÄÄÄÄ*
Vielen Dank:o)
LG Samira
die anderen wundern sich, was das wohl ist *vermitztgrins*
Bisherige Antworten
Huhu,
ja ich wunder mich echt:-))
klär mich auf *gg* und wieso mit Musik?? unwissende Grüsse Danny
P. S. ich kenn nur Presskopp
Preßsack ist eine Wurstsorte und Musik eine Art Soße dazu - fast wie Wurstsalat. Typisch bayrisch und sau lecker;o)
Essigessenz, Wasser, Salz, Öl, etwas Pfeffer, feingeschnittene Zwiebeln - dazu entweder Fleischwurst oder Preßsack -
das Verhältnis *kicher* das mach ich immer nach Gefühl - erst die Wurst und die Zwiebeln (dürfen schon einige sein), dann mit Wasser und Öl aufgießen, die Wurst muss in der Sosse schon fast ihren Freischwimmer machen können, also richtig viel aufgießen, dann mit Salz und wenn man mag, Pfeffer würzen - etwas stehen lassen - fertig!
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