Ihr könnt es aber gut in Folie verpackt für 4-5 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren. Das Karotten-Bananenbrot eignet sich auch gut zum Einfrieren. Dafür das Bananenbrot in Scheiben schneiden und so einem Gefierbeutel einfrieren. Bei Bedarf herausnehmen und die Scheiben kurz in der Pfanne oder im Toaster aufbacken. Gesundes bananenbrot mit haferflocken videos. Rezept Karotten-Bananenbrot – gesund und vegan
Karotten-Bananenbrot gesund & vegan
Portionen: 12 Stück
Kalorien: 193 kcal
Feuchte Zutaten 20 g Chiasamen 200 g reife Bananen ca. 3 Stück, ohne Schale gewogen 200 g geriebene Karotten ca. 3 Stück 130 g geriebener Apfel 1 Apfel 43 g Ahornsirup oder Süsse nach Wahl 20 g flüssiges Kokosöl oder Mandelmus 1 geriebene Zitronenschale 20 ml Zitronensaft
Backofen auf 180°C Ober- und Oberhitze vorheizen. Eine Kastenform von 22 cm mit Backpapier auslegen. Chiasamen mit 100 g Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen, bis ein Gel entsteht. Bananen in eine Schüssel geben und zerdrücken. Geriebene Karotten, Apfel, Ahornsirup, Kokosöl und gequollene Chiasamen dazugeben.
Gesundes Bananenbrot Mit Haferflocken Der
Wie macht man Haferflocken-Bananenbrot? Die Zutaten
Haferflocken- Entweder original Haferflocken oder glutenfreie Haferflocken. Bananen- Überreife Bananen sind am besten, da sie sich viel leichter vermischen und einen süßeren Geschmack haben. Ahornsirup- Fügt dem Brot Süße hinzu und gibt ihm auch etwas Feuchtigkeit. Sie können auch Honig oder Agavennektar verwenden. Eier- Eier mit Zimmertemperatur. Backpulver- Gibt dem Brot etwas Auftrieb und Flaumigkeit. Schokoladenchips – optional, aber sehr empfehlenswert. Die Anleitung
In einem Hochleistungsmixer oder einer Küchenmaschine alle Zutaten hinzufügen und mixen, bis ein glatter und gießbarer Teig übrig bleibt. Bananenbrot mit Haferflocken und Nüssen – Schwesternduett. Wenn Ihr Teig zu dick ist, können Sie etwas Mandel- oder Hafermilch hinzufügen, um ihn aufzulockern. Als Nächstes heben Sie die Schokoladenchips unter, falls Sie welche verwenden. Nun füllen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform und backen ihn für 35-40 Minuten, oder bis ein Spieß weitgehend sauber herauskommt. Lassen Sie das Brot in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie es aufschneiden.
Gesundes Bananenbrot Mit Haferflocken Full
Eine Kastenform einfetten. Bananen pürieren, die restlichen Zutaten hinzufügen und gut mixen bis es ein cremiger Teig wird. Die Masse in die Kastenform geben. Eine Banane längs halbieren und auf den Teig legen. Noch ein bisschen Zimt Kakao und Mandelsplitter on Top und ab geht es in den Backofen! Bananenbrot im Ofen circa 60 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen Empfohlene Artikel Ernährung, Frühstück, Gesund leben Die Mandel – kleines Multitalent mit großer Wirkung Egal ob braun, blanchiert, geröstet, als Splitter, Blättchen oder als Ganzes. Mandeln sind mit ihrem süßlich milden Geschmack bei vielen beliebt. Gesundes bananenbrot mit haferflocken der. Doch was macht die Mandel zum kleinen Multitalent? Wie wird sie angebaut und woher kommt die Mandel? Ernährung, Frühstück, Gesund leben Gesundes Frühstück – Rezept und Ratgeber zu mehr Energie Du möchtest gesund frühstücken, aber weißt nicht wie? Außerdem hast du keine Lust, beim Geschmack Abstriche zu machen? In unserem Ratgeber erfährst du, wie du gleichzeitig lecker und mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt in den Tag starten kannst.
Wie dieses Superfood auf unseren Körper wirkt und was die Chiasamen so gesund macht, erfährst du in diesem Beitrag.
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