Flower Sprout ist frostfest und kann über Winter im Garten belassen werden, allerdings ist die Ernte, wie bei den Elternpflanzen, spätestens im Februar zu ende. Die Pflanze wird danach entsorgt. Inhaltsstoffe und Wirkung Flower Sprout
Wie alle Kohlpflanzen ist Flower Sprout reich an Vitaminen, vor allem Vitamin C. Weiter finden sich Folsäure, Beta-Carotin, Lykopin, Lutein, Zeaxanthin, Mineralstoffe, Kalzium, Eisen, Magnesium, Ballaststoffe, Enzyme Glucosinolate und Flavonoide. Die Besonderheit bei Kohl ist, das durch Frost Wirkstoffe aktiviert werden. Er bildet als Schutz vor Kälte mehr Vitamine und Enzyme aus, die dann vom menschlichen Organismus gerade in der kalten Jahreszeit gut verwertet und vor allem gebraucht werden. Kohl hat eine Vorteil, den kein anderes Gemüse bietet. Das enthaltene Vitamin C, das normalerweise durch den Kochvorgang weitgehend verloren geht, wird beim Kohl durch bestimmte Enzyme stabilisiert, so das langes köcheln oder aufwärmen kein Problem darstellt, sondern ihn einfach nur bekömmlicher macht.
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Flower Sprouts (Kohlröschen), neue Züchtung aus Rosenkohl und Grünkohl. Inhalt. ca. 400 bis 500... mehr
Produktinformationen "Flower Sprouts, Kohlröschen"
Flower Sprouts (Kohlröschen), neue Züchtung aus Rosenkohl und Grünkohl. 400 bis 500 Korn
Was wäre die Vorweihnachts- und Weihnachtszeit ohne sie? Die älteren Rosenkohl Sorten haben den besten Geschmack, aber es sind die modernen Hybriden, die die Fähigkeit haben, die kleinen Rosen für lange Zeit zu behalten.
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Vom Grünkohl kommt das köstlich knackige und krause Blatt. Auch erinnert der Geschmack eher an Grünkohl, wenn er nur kurz gebraten wird, als an das dumpfe Aroma des Rosenkohls. Die süßen Mini-Köhlchen brauchen jedenfalls nur ein kurzes Schwenken in der Pfanne und sind ratzfatz gar. Puristen essen sie roh. Für Bowls oder Salate sind sie perfekt geeignet und überdies sehr gesund. Flower Sprouts sind reich an Vitamin C, B6 und K sowie Eisen und Kalzium. Mich haben sie enorm fit und schön gemacht. ;-)
Aussaat und Pflege der Flower Sprouts. Ich habe mir Saatgut besorgt und muss es leider auch immer wieder tun. Die Neuzüchtung ist nicht sortenfest, d. h. sie ist nicht aus selbst geerntetem Saatgut nachbaufähig. Wie bei allen Kohlsorten lohnt es sich, Flower Sprouts vorzuziehen. Wir haben mit der Aussaat in kleine Töpfe im April begonnen und die Jungpflanzen Ende Mai mit rund 40 cm Abstand zueinander ausgepflanzt. Günstige Beetnachbarn sind vor allem Tomaten, aber auch Mangold, Spinat, Möhren, Rote Bete, Erbsen, Sellerie oder Gurken, an Kräutern passen Pfefferminze und Kresse gut.
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Produktinformationen
Merkmale
Erntezeit
September, Oktober, November, Dezember
Keimdauer
10 - 14 Tag(e)
Pflege
Standort
sonnig
Aussaat-/ Pflanztiefe
1 cm
Aussaatzeit
März, April, Mai
Sonstiges
Marke
SPERLI
Inhalt reicht für ca. 20 Pflanzen
Bewertungen & FAQ
Bewertung abgeben Bitte füllen Sie die Felder unten aus, wir bedanken uns für Ihre Bewertung! Hochwertige Sämereien und Saatgut seit sechs Generationen Die Firma SPERLI GmbH, die 1788 in Quedlinburg gegründet wurde, ist heute ein international geschätztes Unternehmen für alle Arten von Saatgut. Auch der SPERLI Rosenkohl 'Flower Sprouts Autumn Star' ist neu und überzeugt durch seine hohe Qualität.
Um Kohlkrankheiten zu vermeiden, sollten kranke Pflanzenteile sofort entsorgt und nach der letzten Ernte die Strünke komplett ausgegraben und kompostiert werden.
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Außerdem gibt es einen Lern- und Übungsblock, in dem verschiedene Aufgaben ebenso enthalten sind wie ein kleines Malbuch zur Entspannung. Die Geschenkbox eignet sich auch schon für die Zeit vor der Einschulung und bietet verschiedene Lernmaterialien zum Lesen, Rechnen und Schreiben. Dazu gibt es einen Stickerbogen, einen Stundenplan und ein Poster. Mein superstarker Schulanfangsblock: Erste Buchstaben lernen und schreiben
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