Sommerlicher Salat mit Nektarinen und knusprigem Brot
×
Suchfeld ist leer! Gib im Suchfeld ein, wonach du suchen möchtest. Sommerlicher Brotsalat
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Rezeptinfo
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Min. pro Portion:
2145 kJ,
512 kcal,
59, 5 g Kohlenhydrate,
15 g Eiweiß,
25, 7 g Fett,
5, 1 g Ballaststoffe
Zutaten
6 EL Olivenöl
Salz
1 Baguette
2 Handvoll Pflücksalat
1 Bund frische Minze
1 TL Senf
200 g Tomaten
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Knoblauchzehen
150 g Feta
1 TL Zucker
2 EL heller Balsamico
2 Nektarinen
Wenn es draußen heiß ist, dann steht uns der Sinn nach einem leichten Essen. Was macht sich da besser als ein sommerlicher Salat? So richtig lecker wird dieser mit geröstetem Brot, fruchtigen Nektarinen und cremigem Feta. Probier's gleich mal aus! Step 1:
Zuerst heizt du den Backofen auf 200°C vor. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die zwei Knoblauchzehen schälen, fein hacken und auf die Baguettescheiben streuen, dann salzen und pfeffern.
Salat Mit Nektarinen Facebook
Schließen
Überwiegend aus Kuhmilch hergestellt ist Burrata eine Sonderform des Frischkäses. In unserem Salat mit Nektarinen und Burrata schmeckt er herrlich cremig. Zutaten:
100
g
Babyspinat
200
Rucola
50
Zitronenmelisse
Basilikum
3
Stück
Nektarine
250
bunte Kirschtomaten
2
Burrata
Mandel, blanchiert, ganze Kerne
Für das Dressing:
Sauerkirschen
8
EL
Olivenöl, kalt gepresst
4
Aceto balsamico
1
Dijon Senf
Honig
Prise
Salz
Pfeffer
weniger Zutaten anzeigen
alle Zutaten anzeigen
Zubereitung
Salat und Kräuter waschen und trocken schleudern. Blätter von Zitronenmelisse und Basilikum abzupfen. Nektarine waschen, entsteinen und in mundgerechte Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Burrata abgießen. Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl unter Rühren anrösten. Für das Dressing die Sauerkirschen auftauen und mit einem Pürierstab fein pürieren. Olivenöl, Balsamicoessig und Dijon-Senf mit Kirschpüree und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat und Kräuter miteinander vermischen und zusammen mit den Nektarinen und Kirschtomaten anrichten.
Salat Mit Nektarinen Restaurant
Leute, dieser sommerliche Nektarinen-Ziegenkäse-Salat mit bunten Tomaten. Sieht super beeindruckend aus, ist aber total einfach und schmeckt BOMBE! Habe ich das gerade gesagt? Oh ja Freunde, dieses Baby bleibt für immer. Ein Verlust des Rezeptes wäre ungefähr so tragisch wie der Verlust meiner allerliebsten Lieblingsmuckeldecke. Dramatisch! Dinge, die diesen Salat zum absoluten Keeper machen: Saftige, sommerliche süße Nektarinen Cremiger Ziegenkäse Knackiger Romanasalat Bunte Tomaten Basilikum Flottes Honig-Balsamico-Dressing mit einem Hauch Senf Serrano-Schinken –> Für die Veggies optional aber super gut dazu Dazu steht dieser Traum von einem Salat in 20 Minuten auf dem Tisch. Mehr muss ich nicht sagen, oder? Ran da! Als ich euch gestern in den Insta Stories diesen Salat gezeigt habe, ist mein Postfach quasi durchgedreht. Wie schon bei den griechischen Ofenkartoffeln mit Joghurt-Feta-Dip vor ein paar Wochen bin ich mit dem Beantworten der Nachrichten überhaupt nicht hinterher gekommen.
Zutaten
Für
4
Portionen
1
Blumenkohl
(1-1, 2 kg)
350
g
Möhren
(feine)
250
Staudensellerie
2
Nektarinen
(ersatzweise Pfirsiche)
Döschen
Safran
(0, 1 g)
100
ml
Weißwein
150
Orangensaft
(frisch gepresst)
30
Weißweinessig
3
Lorbeerblätter
(kleine)
Zimtstangen
Sternanis
Salz
El
Olivenöl
20
Mandelkerne
(mit Haut)
10
Berberitzen
Rauke
400
Wassermelone
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Blumenkohl putzen, waschen und in 6-8 Stücke teilen. Möhren putzen und schälen. Staudensellerie putzen, waschen und entfädeln. Nektarinen waschen, trocken reiben, achteln und entsteinen. 6 El lauwarmes Wasser in eine kleine Schüssel geben, Safran mit den Fingerspitzen hineinreiben und verrühren. In einem Topf Wein, Orangensaft, Essig, Lorbeer, Zimt und Sternanis 1-mal aufkochen, mit Salz würzen. Warm halten. 2 El Öl in einem Bräter erhitzen, Blumenkohl darin bei mittlerer bis starker Hitze 2 Minuten rundum anbraten, bis er dunkelbraune Stellen bekommt. Möhren und Sellerie zugeben und 1 Minute mitbraten. Mit Salz würzen, mit dem heißen Orangenfond auffüllen und zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2.
47877 Willich
Heute, 14:23
Lampen aus Wohnwagen
Verkaufen hier 5 Lampen inkl. Sockel aus unserem Wohnwagen der Marke TEC. Haben bis zum Ausbau...
35 € VB
14979 Großbeeren
Heute, 10:59
LED Lampe NEU, Vanlife, Wohnmobil, Wohnwagen, Anhänger, Camping
hier 2 Neue LED Aufbaulampen in den Maßen 29 x 11 x 3cm Aufbauhöhe an! Der Preis ist...
15 € VB
06463 Meisdorf
Gestern, 22:25
Unterbauspot // Wohnwagen Dethleffs // Wohnwagenlampe
Unterbauspot 4stk. Voll funktionsfähig. Privatkauf daher keine Garantie oder Rücknahme. 20 €
39217 Pretzien
Gestern, 17:39
Wohnwagen Lampe Tabbert Comtesse 530 Deckenlampe
Deckenlampe mit Schalter
Betrieb mit 220 Volt
Gebraucht aber funktionsfähig
64850 Schaafheim
Gestern, 17:12
Wohnwagen Lampe 220v
Biete eine Wohnwagen Lampe mit Steckdose und ein Ausschalter. 5 €
Versand möglich
Gestern, 17:08
Wohnwagen Lampe
Biete eine Lampe von unserem Wohnwagen, Zustand sehr gut. 10 €
88212 Ravensburg
Gestern, 14:31
12 Volt / 12 V Lampe für Wohnwagen/ Wohnmobil
Ein funktionsfähige 12 Volt Lampe für Wohnwagen/ Wohnmobil mit Halogenleuchtmittel
Ca.
Wohnwagen Lampe Mit Stecker Den
1977. Holz/Plastik
65 €
Lampenset 12V
4 Spot's für Wohnwagen
37083 Göttingen
15. 2022
Lampe für Wohnwagen
Verkaufen heir eine Lampe mit Schirm aus unserem Wohnwagen. Hobby 400sf. Der Anschlussstecker ist...
25551 Hohenlockstedt
Fliegenlampe für Haus Terrasse oder Wohnwagen
Eine Fliegenlampe ist für 5 Euro abzuholen für Terrasse,
Wohnwagen oder Camping. 5 €
Wohnwagen Lampe Mit Stecker Buchse Akku Nylon
#1
Hallo, ich möchte an meinem Hobby 540 UK das Kabel der Esstischlampe verlängern. Das Kabel ist oben an der Lampenhalterung mit einem Stecker eingesteckt. Leider gelingt es mir nicht den Stecker zu öffnen. Wenn ich ihn offen habe, ist er wahrscheinlich auch kaput. Wer weiß wo man diesen Stecker herbekommen kann? Viele Grüße Thomas
#2
Hallo ich würdde es einfach mal bei deinem Wowa Händler probieren, also unsere hätte sowas bestimmt! Mfg Alex
#3
Hallo,
Zitat
Original von Thomas66 Leider gelingt es mir nicht den Stecker zu öffnen. Wenn ich ihn offen habe, ist er wahrscheinlich auch kaput. Versuch doch einfach mal den Bolzen unterhalb der Beschriftung "DBP" herunterzudrücken und gleichzeitig den Einsatz mit den Kontktstiften rauszuziehen. Wenns geht dann ist es hut und wenn nicht dann schraub halt ne ordentliche Schukosteckdose dorthin wo der Gegenpart zu Stecker sitzt und mach an deine Lampe zusammen mit dem längeren Kabel einen Schukostecker. Dann bist du auf der sicheren Seite, denn ich vermute das dieser Stecker beim WW Händler das gleiche kostet wie ordentliche Schukodosen und Stecker.
Abholung in Münster. Versand ist...
25 €
71336 Waiblingen
16. 2022
Kugellampe Lampe aus einem Hobby Wohnwagen
Kugellampe Lampe aus einem Hobby Wohnwagen. Die Lampe ist OK und wurde nur ausgebaut, weil ich...
Lampe Bad Badezimmer Nasszelle 12V 230V Cramer Hobby Wohnwagen
Verschiedene Lampen aus der Nasszelle von Hobby Wohnwagen abzugeben. Funktioniert mit 12V und...
22419 Hamburg Langenhorn
31. 10. 2021
Unterbaulampe leuchte Licht Wohnwagen Hobby 400 12v230v Steckdose
Unterbau Lampe aus einem alten Hobby Wohnwagen
1x 12V Leuchte
2x 230V Leuchte
Inkl Steckdose und...
30 € VB
Deckenleuchte Deckenlampe Hobby Prestige Wohnwagen
Verschiedene Deckenleuchten aus Hobby Wohnwagen abzugeben. Guter Zustand. Preis je...
21 €
99610 Großbrembach
04. 12. 2020
Neue Lampe, 12V, Wohnwagen, Caravan, Bettlampen, dimmbar, Hobby,
Ich biete eine neue und unbenutzte Schwanenhalsleuchte, 12V dimmbar original von Hobby. Die Lampe...
91177 Thalmässing
08. 11. 2020
Wohnwagen, Wohnmobil Lampe, Tabbert, Bürstner, Knaus, Hobby
Verkauft wird eine Lampe.