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Zutaten
60
g
Walnusskerne
330
Weizenvollkornmehl
1
Päckchen
Backpulver
450
Zucker
Vanillin-Zucker
1/2
TL
Zimt
6
Eier (Größe M)
240
ml
Öl
3
Äpfel
EL
Puderzucker
Fett und Paniermehl für die Form
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Nüsse mahlen. Mehl und Backpulver mischen. Zucker, Vanillin-Zucker, Zimt, Eier und Öl zufügen und mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Nüsse unterrühren. 2. Äpfel waschen, schälen, vierteln und die Kerngehäuse herausschneiden. Apfelviertel grob würfeln und unter den Teig heben. Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Springform (26 cm Ø) mit Rohrbodeneinsatz füllen. 3. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. Apfelkuchen vom Blech mit Zimtstreuseln. 1 Stunde backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen lassen. Aus der Form lösen, stürzen und mit Puderzucker bestäuben. Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
290 kcal 1210 kJ 4 g Eiweiß 15 g Fett 33 g Kohlenhydrate
Foto: Schmolinske, Armin
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Vollkorn Apfelkuchen Blech On Tv
Klicke auf die markierten Zutaten für meine Produktempfehlung. ) ▢ Die Äpfel schälen, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. ▢ Alle Zutaten – bis auf die Äpfel und die Eier(! ) – in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. ▢ Dann die Eier einzeln – nach und nach – dazu geben und alles schön verrühren, bis eine lockere, fluffige Masse entsteht. ▢ Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und die Äpfel darauf verteilen. ▢ Den Kuchen im Ofen bei 180°C Umluft für 25 Minuten backen. ▢ Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kann er mit Puderzucker bestreut werden. Vollkorn-Apfelkuchen mit Streuseln - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Klicke auf die markierten Zeitangaben in der Anleitung um den Timer zu aktivieren. Keyword Apfelkuchen, Apfelkuchenvomblech, Applecake, Blechkuchen
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