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Rouladen Geschnetzeltes Rind
Dir Rouladen wie bei Geschnetzeltem in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel und das Dörrfleisch in grobe Würfel, die Cornichons in Scheiben, schneiden. Das Fleisch in etwas Öl anbraten. Wenn die ausgetretene Flüssigkeit verdampft ist die Zwiebel und das Dörrfleisch dazugeben und kurz mitbraten. Nun die Gurken dazugeben. Rouladen geschnetzeltes rind. Mit Salz und Pfeffern würzen, mit der Rinderbrühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Nun den Senf einrühren und zugedeckt bei niedriger Temperatur ca. 45 Min. schmoren lassen. Die Bratensoße einrühren und abschmecken, eventuell mit Soßenbinder andicken. Wir essen dazu gerne Knödel und Rotkohl.
Rouladen Geschnetzeltes Rind Cheese
All die köstlichen Rouladen-Aromen in einem "einfachen" Geschnetzelten, das so viel weniger Arbeit macht und zudem noch günstiger ist, weil ihr kein teures Rouladenfleisch kaufen müsst! Dieses Rezept ist genial: All die köstlichen Rouladenaromen, ohne eine Roulade gewickelt zu haben! Kein Wunder, dass ich sooo oft danach gefragt wurde – und es nicht heraus gegeben habe. Denn es war eines der wenigen, das ich mir exklusiv als "Knüller" für meine Kochbücher zurück gehalten habe – in dem Fall das jüngst eingestellt Slowcooker für Zwei. Nun muss ich ja nicht mehr schweigen – und schenke Euch hiermit das Rezept 😉
Wem ich es ausdrücklich NICHT schenke: All den Autoren der eBook-Mafia, die sich auf dieser Webseite so gern bedienen, um anschließend ihre Bücher a la "Die genialsten Slowcooker-Rezepte XXL" zu füllen. Erst Samstag ist mir wieder eines in die Hände gefallen, wo 100 (! Rouladengeschnetzeltes - Leckere Koch & Grill Rezepte. ) von 111 Rezepten wortwörtlich von stammten. Inklusive Titel, jeder Zutatenmenge, jedem Zutatenschritt. Die Amazon-Abteilung, die sich mit Urheberrecht befasst, ist eingeschaltet, mein Anwalt auch.
Rouladen Geschnetzeltes Rind In Cooking
Ich hoffe, das Buch gibts nicht mehr so lange 😉 (UPDATE: Es verwand dann nach Androhung rechtlicher Konsequenzen auch=
Ich hör die eBook-Mafia schon tönen: "Aber Rezepte haben doch gar kein Copyright! " Doch, haben sie – wenn sie speziell entwickelt wurden und daher Besonderheiten aufweisen. Rouladengeschnetzeltes mit Rindfleisch Rezepte - kochbar.de. Das bei einem Kartoffelpü-Rezept nachzuweisen, hat man als Urheber tatsächlich schwer. Nicht aber, wenn man das Pho-Rezept seiner Berliner Freundin erstmals im deutschsprachigen Raum für den Slowcooker gekocht und als Rezept veröffentlicht hat. Und erst recht deutlich wird der Verstoß, wenn der eBook-Mafia-Möchtegern-Autor (schönes Schlangenwort, hehe) eine komplette Rezeptsammlung klaut – die ist dann nämlich ein Datenbank-Sammelwerk und das steht auch in seiner Gänze unter Schutz. Huch, ich rege mich schon wieder auf… Aber es ärgert mich nun mal, wenn ich viel Zeit und Mühe in meine Rezepte stecke und jemand anderes meint, er könne die einfach so abgreifen. Ommmm – nun ist aber gut.
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Rouladengeschnetzeltes
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