simpel 3, 33/5 (1)
Spargelsalat mit Eiern und Ananas
20 Min. simpel (0)
Lauwarmer Spargelsalat mit Eier-Vinaigrette
gute Verwertung von Bruchspargel
30 Min. simpel 3, 25/5 (2)
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30 Min. simpel 4, 12/5 (15)
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45 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Spargelsalat mit Eiern
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Spargelsalat - supereinfach und superlecker
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Spargel - Eier - Salat
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lauwarm oder abgekühlt servieren
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Grüner Spargelsalat mit Eiern
vegetarisch und kalorienarm
Spargel-Fruchtsalat mit Ei und Senfsauce
30 Min. normal (0)
Lauwarmer Spargelsalat mit Ei und Mango
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15 Min. simpel (0)
25 Min. simpel 4, 54/5 (22)
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Spargel-Erdbeer-Salat mit Eis aus grünem Spargel und süßem Pesto
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Grüner Spargelsalat Mit Ei.Applipub
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Brigittes Spargeltorte mit Käse - Sahne - Guss
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Kräftige Brühe mit grünem Spargel und Basmatireis. Ein Muntermacher für kalte Tage. 15 Min. simpel 4, 3/5 (8)
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Arme Ritter mit Ei und grünem Spargel
geht auch vegetarisch
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Grüner Spargelsalat mit pochiertem Ei und Radicchio
warm, mit Orangenvinaigrette
20 Min.
Grüner Spargelsalat Mit Eiern
4 Teller mit Salatblättern auslegen. Den warmen Spargel mit den gebratenen Pilzen und Zwiebeln in die Salatmarinade geben, gut miteinander vermischen und alles dekorativ auf den Salattellern anrichten. Mit klein geschnittenem Schnittlauch bestreuen und sofort zusammen mit Bauernbrot servieren. Nährwertangaben:
Für eine Portion ca. 163 kcal und ca. 11 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Grüner Spargelsalat Mit Ei Den
Aus kochen & genießen 4/2014
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
kg
grüner Spargel
200
g
Kirschtomaten
60
Rucola
6
Eier (Gr. M)
100
Schlagsahne
Beutel Zubereitung für Sauce Hollandaise
50
Butter
2
EL
Zitronensaft
Öl
Salz
Pfeffer
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Spargel waschen und die Enden großzügig abschneiden. Tomaten und Rucola putzen, waschen. Tomaten halbieren oder vierteln. Eier ca. 8 Minuten hart kochen. 2. Sahne und 1⁄8 l kaltes Wasser in einen Topf gießen. Soßenpulver einrühren. Unter Rühren aufkochen. Butter in Stückchen unterrühren. Soße mit Zitronensaft abschmecken, warm stellen. 3. Öl in einer Pfanne mit Deckel erhitzen. Spargel darin portionsweise anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gesamten Spargel in die Pfanne geben, ca. 4 EL Wasser zufügen und zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. 4. Eier abschrecken, schälen und halbieren. Alles anrichten. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
450 kcal 19 g Eiweiß 36 g Fett 9 g Kohlenhydrate
simpel 4, 33/5 (10)
Grüner Spargel mit Avocado und Mango
schnell zubereitet, vegetarisch
20 Min. normal 4, 1/5 (37)
Warmer Pasta-Spargel Salat
leichter Frühsommersalat
15 Min. simpel 4/5 (5)
Warmer Spargelsalat
mit grünem Spargel
30 Min. normal 3, 9/5 (8)
Lauwarmer Spargelsalat mit Ziegenkäse
45 Min. normal 3, 8/5 (3)
Möhren-Spargelsalat mit Mozzarella
ein frischer Frühlingssalat
30 Min. simpel
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