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Artikel-Nr. : 500105250-TAM
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Artikel-Nr. : 500105249-TAM
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Artikel-Nr. : 500609043-TAM
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9 Volt-Block Alkaline Batterie nicht wiederaufladbar
Artikel-Nr. : 500609045-TAM
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Artikelnummer: 560008187
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Andreas
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24. 04. 2022
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Ein Klassiker mal ganz anders
Zimt-Kreppeln vom Blech
Zartbraun und fluffig - so müssen Kreppeln sein. Und wenn man hereinbeißt, dann sollte Pflaumenmus hervorquellen. Wir haben eine Variante vom Blech für Sie ausprobiert. Sie erfordert ein wenig Fingerspitzengefühl, dafür ist das Ergebnis einfach lecker. Zutaten für 16 Stück
1 Würfel Hefe 250 ml lauwarme Milch 30 g Zucker 500 g Mehl Salz 2 Eier 200 g weiche Butter 100 g Pflaumenmus oder eine anderen Marmelade, ganz nach Geschmack 2 Esslöffel Zimt und Zucker gemischt (Wer keinen Zimt mag, nimmt nur Zucker) 2 Esslöffel Puderzucker (nach Belieben)
Was Sie außerdem brauchen Backblech, Rührschüssel, Messbecher, Mixer mit Knethaken, Backpapier, Spritzbeutel (Zur Not selber basteln: Die Ecke eines Gefrierbeutels abschneiden, einen kurzen Strohhalm einstecken und mit Tesafilm befestigen - klappt prima! Blech Zimtkuchen Rezepte | Chefkoch. )
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Zimt Schnitten Vom Blech 19
Durch das Backen karamellisiert der Zucker und die Mandeln werden knusprig geröstet. Das ist Genuss pur! Und ich habe statt einer Springform den Kuchen auf einem Blech gebacken
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6 Eier 1 Prise Salz 200 g Puderzucker 1 TL Vanillepaste 2 TL Orangenabrieb 200 g gemahlene Mandeln 2 TL Zimt einige gehobelte Mandeln etwas Zimt und Zucker
Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. In einer weiteren Schüssel nun Puderzucker, Eigelb, Vanillemark, Zimt mit dem Abrieb von Zitrone und Orange cremig rühren.
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