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Zum Rezept für Spargel à la Bordelaise Spargel à la Bordelaise mit knuspriger Panade und fruchtiger Erdbeersoße. Foto: SevenCooks Frühlingsminestrone Eine warme Suppe sorgt am Muttertag für liebliche Gefühle. Außerdem leitet diese leckere Minestrone den Frühling gebührend ein und passt auch optisch wunderbar zum Muttertags-Buffet. Zum Rezept für Frühlingsminestrone Frühlingsminestrone: Ein visuelles Highlight à la Botticelli auf dem Mittagstisch. Foto: SevenCooks Weitere Rezepte um die Mama zu verwöhnen Es war noch nicht das richtige Rezept für dich dabei? 3 Spinat mit Antipasti und Spiegelei Rezepte - kochbar.de. Kein Problem, meine Kollegin Romina (auch Mama) hat eine Sammlung mit lauter leckeren Gerichten für dich zusammengestellt: Kochen für Mama – Rezepte für den Muttertag! Lesetipps: 10 leckere Geschenke zum Selbermachen Geht Liebe wirklich durch den Magen? 5 Fakten über Essen und Gefühle 30 Rezepte, mit denen du deine Mutter zum Muttertag verwöhnst Titelbild: SevenCooks
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Foto: SevenCooks Kartoffelpuffer mit Apfelmus Was gibt es schöneres als knusprige Puffer mit süßem Apfelmus?! Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach unbeschreiblich gut. Am besten kaufst du vorwiegend festkochende Kartoffeln dafür. Und wenn du ganz viel Zeit übrig hast, kannst du sogar das Apfelmus selber herstellen. Zum Rezept für Kartoffelpuffer mit Apfelmus Wenn's Mama süß mag, gibt es nur ein Gericht: Kartoffelpuffer mit Apfelmus. Foto: SevenCooks Fürs Kaffeekränzchen: Mohnkuchen Am Muttertag darf natürlich auch Kuchen nicht fehlen! Mein persönlicher Favorit: Mohnkuchen. Einfach weil er so schnell und einfach gemacht ist und die cremige Füllung mit Mohn und Schmand süchtig macht. Zum Rezept für Mohnkuchen Mohnkuchen ist super lecker und sehr einfach zuzubereiten!. Blattspinat rezept mit pasta dough. Foto: SevenCooks Zum Abendessen: Spargel à la Bordelaise Mai ist Spargelzeit! Frischer Spargel in einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln und Parmesan, mit einer fruchtigen Erbeersoße macht auf dem Muttertagstisch auf jeden Fall etwas her!
Heute folgt das zweite Rezept für Cupcakes, das für den Filmabend (wir haben übrigens "The Big Lebowski" geguckt) vergangenen Samstag entstanden ist. Die Zitronen-Cupcakes habe ich euch ja schon am Montag gezeigt. Wer es lieber süß haben möchte, ist heute hier genau richtig. Die zweite Sorte Cupcakes, die entstanden ist, sind Raffaello-Cupcakes mit weißer Schokolade und einem Kokos-Kakao-Topping. Die Idee für das Rezept stammt ebenfalls aus dem wunderbaren Buch Verrückt nach Lily's Cupcakes, das ich euch am Montag vorgestellt habe. Allerdings ist es erheblich erweitert und ergänzt worden. Ursprünglich waren es nämlich einfache Kokos-Cupcakes. Aus diesen sind in der Endversion dann Raffello-Cupcakes mit weißer Schokolade und einem Kokos-Kakao-Topping geworden. Raffaello muffins mit weißer schokolade meaning. Klingt toll? Schmeckt auch so. Wer also die absolute Kokos-Dröhnung möchte, der sollte dieses Rezept unbedingt nachbacken. Das Rezept gibt es wie immer unten als PDF-Datei zum Abspeichern. Die Zutatenmenge habe ich zunächst so angepasst, dass sie für 12 Cupcakes reicht.
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Die Eier trennen. Das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers hell schlagen. Weiterschlagen und die abgekühlte, aber noch flüssige Schokobutter unterrühren. Dann die Sahne und Mehlmischung auf kleiner Stufe in 2 Portionen kurz untermischen, bis sich alles vermischt hat. Das Eiweiß steif schlagen. Weiterschlagen und den restlichen Zucker langsam einrieseln lassen. Den Eischnee mit einem Teigschaber unter den Teig heben. Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen. Raffaello muffins mit weißer schokolade restaurant. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten bei 180°C (Ober- Unterhitze) backen. (Mit einem Holzstäbchen überprüfen, ob kein Teig mehr festklebt). Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, in der Form etwas abkühlen lassen, dann aus der Form auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen. Den Schokoguss zubereiten: Die Schokolade hacken und mit dem Öl im Wasserbad schmelzen lassen. Den abgekühlten Schokoguss auf dem Kuchen verteilen und mit den Raffaello-Hälften verzieren. Zeit:
Arbeitszeit: ca. 35 Minuten
Backzeit: ca. 50 Minuten
Anzahl der Portionen:
ca.
Raffaello-Cupcakes mit weißer Schokolade und Topping | Raffaello cupcakes, Cupcakes, Backrezepte
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Cupcake Rezepte
Raffaello-Cupcakes – Rezept
Sommer, Sonne und ein weißer Traum, umhüllt von Kokosnussflocken. Die Creme breitet sich zartschmelzenden im Mund aus und dann kommt die knackige Nuss für einen zusätzlichen Crunch. Wer liebt sie nicht? Diese wunderbare Verführung namens Raffaello 🙂
Heute habe ich für Euch ein leckeres Cupcake-Rezept mit Raffaellos. Wir Feinschmecker wissen natürlich, dass wir diese kleinen Köstlichkeiten in vielerlei Varianten genießen können. [Rezept] Raffaello-Cupcakes mit weißer Schokolade und Kokos-Kakao-Topping – Sternenwind – Blog. 🙂
Beschreibung der Raffaello-Cupcakes
Der Teig der Cupcakes ist locker-fluffig mit 100 g weißer Schokolade. Der Teig erhält jeweils 1 Raffaello
Es wurde auf zusätzliche Kokosnuss verzichtet, da die Raffaellos in Verbindung zur weißen Schokolade stimmig im Geschmack sind. Die Kokosnussraspeln wären hier zuviel des Guten gewesen. Das Topping ist mit weißer Kuvertüre versehen. Hier bitte ich darauf zu achten, dass die Konsistenz stimmt. Wenn es zu warm ist, braucht ihr zuviel Puderzucker, dann schmeckt es zu süß. Ihr könnt mit der Konsistenz etwas spielen, dazu benötigt Ihr jedoch etwas Zeit.
Bei diesen Cupcakes ist das anders, das Raffaello ist wunderbar in der Mitte. Vielleicht liegt es daran, dass ich die Praline erst ganz zum Schluss in den Teig gedrückt habe und nur mit ganz wenig Teig eben bedeckt habe. Vielleicht sind Raffaellos aber auch leichter als andere Süßigkeiten oder vielleicht war es einfach nur Glück. Ich freue mich aber so über ein wunderschönes Anschnittsfoto mit einem perfekt zentrierten Raffaello. Nachdem ich am Wochenende endlich mal dazu gekommen bin, unsere wirklich absolut stumpfen Messer zu schärfen, konnte ich den Cupcake tatsächlich ordentlich teilen. Bei The Scran Line sehe ich nämlich immer so tolle Bilder von halbierten Cupcakes. Überhaupt bietet der YouTube-Kanal eine unglaubliche Vielfalt wunderbar aussehender Cupcakes und Macarons – das sind schon keine kleinen Törtchen mehr, das ist richtige Kunst (oder Foodporn, wie es manchmal so heisst). Raffaello muffins mit weißer schokolade videos. Werbung * enthält Affiliate-Links, z. B. zu Amazon und den Backschwestern. Diese sind mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.
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Wenn du auf der Suche nach Cupcakes bist, die einfach zu machen und ur lecker sind, kann ich dir die Raffaello Cupcakes wirklich sehr empfehlen!
Die Butter kann auch etwas herunterkühlen und somit hättet Ihr auch mehr Standfestigkeit. Das gleiche gilt natürlich auch wenn es zu fest geworden ist, dann könnt Ihr die Masse etwas anwärmen. Das Topping der Cupcakes ist auf eine mittlere Höhe gerechnet, um jeden Geschmack gerecht zu werden. Das Topping wird gekrönt von jeweils 1 ganzen Raffaello
Geschmackliche Ergänzungen des Raffaello-Cupcakes
Für absolute Kokosnussfans empfehle ich, dass Topping mit etwas Kokosnussraspeln zu bestreuen. Die Kokosnussraspeln aber nicht in die Creme, da das Aufspritzen des Toppings mit der Tülle dann schwierig wird. Raffaello Creme mit nur 5 Zutaten - Cook Bakery. Auf Seite 2 geht's zum Rezept —>
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