3, 33/5 (1)
Veganer Apfelstrudel mit Marzipan
15 Min. simpel 4, 2/5 (8)
Vegane Mini-Apfelstrudel
perfekt für jede Party
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Veganer Apfel-Karotten-Strudel
perfekt zur Resteverwertung
40 Min. simpel 2, 67/5 (1)
Alex' veganer Chiapudding à la Apfelstrudel
25 Min. normal 4, 18/5 (20)
Apfelstrudel mit Blätterteig
25 Min. simpel 4/5 (7)
Köstlicher Apfelstrudel
vegan, ergibt 10 Portionen
30 Min. simpel 4, 14/5 (5)
Dänischer Apfelstrudel
vegan und perfekt zur Resteverwertung
30 Min. simpel 3, 88/5 (6)
Apfel - Nussstrudel à la Lotti
Apfelstrudel mit Blätterteig, ohne Rosinen
15 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Frischkornbrei "Apfelstrudel"
gesunde Frühstückalternativ zu Müsli - vegan, da milchfrei
15 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Apfelstrudel
schnell und einfach
25 Min. Apfelstrudel mit blätterteig vegan in florence. simpel 3, 25/5 (2)
Milch - Apfelstrudel nach Mamas Art
vegan
45 Min. simpel (0)
Unsichtbarer Apfelstrudel aus der Mikrowelle mit Vanillesoße
vegan, schnell und leicht - ein Löffelgericht, das fast nur aus Äpfeln besteht, aber das vom Geschmack her dem Strudel nahe kommt
10 Min.
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Apfelstrudel Mit Blätterteig Vegan
Hin und wieder werden auch Nüsse verwendet. Wir pimpen unsere Füllung mit ein paar gehackten Mandeln. Walnüsse oder Haselnüsse würden aber auch sehr gut passen. Vanille ist im Anbau übrigens sehr arbeitsintensiv und somit eines der teuersten Gewürze der Welt. Daher zwei Spartipps: Niemals eine ausgekochte Vanilleschote wegwerfen. Apfelstrudel mit Blätterteig - einfaches Rezept | Tante Fanny. Einfach nach der Benutzung gut mit Wasser abspülen, an der Luft vollständig trocknen lassen und dann in Zucker stecken. Fertig ist der selbstgemachte Vanillezucker. Wer gänzlich auf frische, echte Vanille verzichten möchte, kann für die Vanillesauce auch einfach auf Pflanzenmilch mit Vanillegeschmack zurückgreifen. Veganer Apfelstrudel mit Blätterteig und Vanillesauce
Portionen: 6
Preis pro Portion: 1, 50 €
Apfelstrudel 1 Packung veganer Blätterteig, entspricht 275 g 475 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 50 g Rosinen 1 EL Rum 30 g Semmelbrösel 1 EL vegane Butter 30 g Zucker 40 g Mandeln 1 TL Zimt 1 EL Pflanzenmilch Puderzucker Vanillesauce 1 l Pflanzenmilch 1 Vanilleschote 4 EL Speisestärke 60 g Zucker 1/4 TL Kurkumapulver, optional
Apfelstrudel Die Rosinen mit dem Rum vermengen.
Apfelstrudel Mit Blätterteig Vegan In Florence
Zubereitungszeit 10 Min. Backzeit 35 Min. Arbeitszeit 50 Min. Für den Teig 150 g Mehl (405) 50 g Wasser 1 El Sojamehl (mit Wasser angemischt) 1 Pr Salz Strudel Füllung 2-3 Äpfel 5 El Zucker Zimt Mischung 2 El Margarine 3 El Semmelbrösel 1 El Margarine (flüssig nach dem Backen) Puderzucker (nach Bedarf) Zuallererst werden für den Teig alle trockenen Zutaten miteinander grob gemischt. Im folgenden Schritt wird das Sojamehl zu etwas Wasser glatt verrührt. Alle trockenen Zutaten, das angerührte Sojamehl und das Wasser werden mit Hilfe einer Küchenmaschine oder mit den Händen zu einem Teig geknetet. Der Teig sollte nicht mehr kleben! Apfelstrudel mit blätterteig vegan 2. Anschließend wird der Teig auf einer gut bemehlten Fläche mit einem Nudelholz sehr dünn ausgerollt. Tipp: immer wieder den Teig wenden und bemehlen, damit er nicht an der Fläche anhängen kann. Der Teig hat die richtige/ fertige Konsistenz, wenn man ihn mit den Händen einfach ziehen kann und man die Finger sehen kann, weil er so dünn ist. Der dünne Teig wird auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt.
Apfelstrudel Mit Blätterteig Vegan Diet
Anfang September gab's von mir ein Rezept für ein Apfelstrudel-Porridge. Und für alle, die, wie ich, nicht genug davon kriegen können, gibt's heute ein Rezept für einen einfachen Apfelstrudel. Der macht nachmittags auf der Kaffeetafel eine gute Figur oder als Dessert mit Vanillesoße oder einer Kugel Vanilleeis. Fürs Rezept habe ich nicht, wie Oma früher, einen Strudelteig selbst gemacht, sondern einfach einen fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal genommen. Geht wesentlich schneller, schmeckt aber genauso gut. Dieser wird nur noch mit Äpfeln, Rosinen, Zimt und Zucker gefüllt und dann gebacken. Einfacher geht es gar nicht! Die Äpfel werden beim Backen schön weich und bekommen ein herrliches Aroma. Zusammen mit den süßen Rosinen und dem Zimt ein absoluter Traum. Köstlich! Ich probiere schon lange, DAS Rezept für die perfekte vegane Vanillesoße zu kreieren. Apfelstrudel Vegan Rezepte | Chefkoch. Bisher ohne zufriedenstellenden Erfolg. Deshalb habe ich für diesen Apfelstrudel einfach ein halbes Päckchen Vanillepuddingpulver mit einem halben Liter Pflanzenmilch zubereitet.
Apfelstrudel Mit Blätterteig Vegan 2
Wenn dir danach ist, kannst du jedoch auch gerne selbst einen Strudelteig zusammenkneten und ausrollen. Ich bin gespannt, wie er in der Variente schmeckt. Eingerollt in Blätterteig gibt veganer Sauerkrautstrudel jedoch schon einiges her. Wenn also mal wieder der Appetit nach Sauerkraut schreit, werde ich mich gerne an dieses Rezept erinnern. Werbung unbezahlt
Was du brauchst:
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200 g Räuchertofu
1 Zwiebel
etwas Bratöl
1 mittelgroße Kartoffel
175 ml Gemüsebrühe
500 g Sauerkraut (vegan)
1-2 Lorbeerblätter
3 Piment-Körner
1 TL Majoran
Salz
Pfeffer
150 ml vegane Creme Fraiche
1 Blätterteig (vegan)
optional: Kala Namak
Und so geht's:
1. Schritt
Schneide den Räuchertofu in kleine Würfel und brate diese in etwas Öl scharf an. Anschließend beiseite stellen. Apfelstrudel (vegan, ohne Zucker) - Bäckerei Zuckerfrei. Die Zwiebel schälen, klein hacken und in einem Topf in etwas Öl andünsten. In der Zwischenzeit die Kartoffel schälen, raspeln und für wenige Augenblicke mitdünsten. Das Ganze schließlich mit der Gemüsebrühe ablöschen. Gib dann das Sauerkraut, die Tofuwürfel sowie die Gewürze mit in den Topf und lasse alles für 10 bis 15 Minuten köcheln.
Apfelstrudel Mit Blätterteig Vegan In Brooklyn
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35 Minuten backen oder bis der Strudel leicht goldbraun ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben (du kannst Erythrit für eine zuckerfreie Version verwenden). In Stücke schneiden und mit veganem Eis oder aufgeschlagener Kokoscreme servieren. Du kannst pulverisiertes Erythrit (oder Xylit) für eine zuckerfreie Version verwenden. Du könntest auch gehackte Datteln oder Trockenfrüchte deiner Wahl (z. B. Feigen, Aprikosen usw. ) anstelle von Rosinen verwenden. Alle beliebigen gehackten Nüsse oder Kerne können in diesem Rezept verwendet werden. Apfelstrudel mit blätterteig vegan diet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine von sechs Portionen (1/6 des Rezepts). Nutrition Facts Einfacher Apfelstrudel Amount per Serving% Daily Value* * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Die Nährwertinformationen sind ungefähre Angaben und wurden automatisch berechnet
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30min köcheln lassen. Ein großes Sieb mit einem Mulltuch oder einem frischen Küchenhandtuch auslegen. Eine Schüssel unter das Sieb stellen und den Kompott in das Sieb geben. Das Ganze 10-20min abtropfen lassen und am Ende noch einmal leicht ausdrücken. In der Zwischenzeit die Glaser in kochendem Wasser oder im Backofen sterilisieren. Den Saft mit dem restlichen Zucker, dem Vanillezucker und dem Agar Agar in einen Topf geben. Gelee mit Agar Agar und Gelierzucker Rezepte - kochbar.de. Alles gründlich verrühren und zum Kochen bringen. Das Gelee min. 2-3 min kochen lassen und anschließend sofort in die Gläser füllen. Alles noch einmal säubern, falls ihr mit Gelee getropft habt und die Gläser sofort mit den Deckeln fest verschließen.
Gel Mit Agar Agar
Zutaten Die Quitten gründlich abreiben, waschen, den Stiel und die Blüte entfernen, entkernen und mit der Schale in Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit 1, 2 l Wasser bedecken. Aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren mit Deckel ca. 45 Minuten weich kochen. Anschließend ein großes Sieb mit einem feuchten Passiertuch auslegen, auf einen großen Topf stellen, das Kochgut hineingießen und den Saft ablaufen lassen. Abkühlen lassen und wenig ausdrücken, damit der Saft möglichst klar bleibt. Den Quittensaft mit dem Apfelsaft auf 1, 5 l auffüllen. Mit dem Agar-Agar (oder Menge nach Herstellerangaben), Zitronensaft und dem Zucker aufkochen. Etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen bis die Gelierprobe gelingt. Gel mit agar agar. Zwischendurch den Schaum abschöpfen. Den Topf vom Herd nehmen. Die vorbereiteten sauberen Gläser (à ca. 400 ml Inhalt) randvoll füllen und sofort gut verschließen. Das Quittengelee auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Hallo,
ich möchte Johannisbeerengelee mit Agar-Agar einkochen. Hat Agar-Agar eigentlich einen Eigengeschmack der das Gelee beeinträchtigt? Habt ihr Erfahrungen mit der Haltbarkeit gemacht? Ich habe momentan 2kg Johannisbeersaft und 1, 8kg Zucker angesetzt. Wieviel Agar-Agar würde ich brauchen um Gelee zu erhalten? Viele Grüsse
Lili
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Mitglied seit 10. 04. 2006
55. 082 Beiträge (ø9, 36/Tag)
Hallo Lili,
gerade bei roten Johannisbeeren braucht man gar kein Geliermittel. Man muss das dann nur länger kochen und Zitronensaft dazu geben. Unser Fall ist Agar-Agar nicht, aber das ist nur unser persönliches Empfinden. lg katir
Mitglied seit 27. 07. 2007
2. Mit Agar-Agar gelieren? - Tipps & Tricks | Swissmilk. 033 Beiträge (ø0, 38/Tag)
ich kann mich da katir nur anschließen. Agar-Agar hat eine ganz eigene Konsistenz und zieht dann auch sehr schnell Feuchtigkeit. Ich würde vielleicht erst mal eine kleinere Menge ausprobieren. Ansonsten steht die benötigte Menge eigentlich auf der Verpackung. LG
jajujö
Mitglied seit 04. 11. 2003
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