Fragen zum Ochs am Spiess | Grillforum und BBQ -
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Heut hat mich eine Arbeitskollegin angesprochen und um Rat gefragt. Da ich ihr aber nicht weiterhelfen konnte, hoffe ich auf Paar Antworten von Euch. Die Kollegin hat Polterhochzeit mit Ca. 250 Gästen. Wie groß muss der Ochse sein, das auch wirklich alle satt werden? Kennt jemand von Euch im Thüringer Raum eine möglichkeit so nen großen Spiessgrill zu leihen? Wie lange brauch so ein Vieh bis es gut ist? Ochs am spieß 2020. Ich hoffe es kann uns jemand helfen.
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Ochs Am Spieß Chords
Das richtige Brot, Krautsalat, Sauerkraut, ja sogar Knödel und Rotkraut eignen sich vorzüglich dazu. Tipp 2: Haben Sie etwas, das weg muss? Etwas Kerniges? Fettigeres? Ein Endstück? Fragen Sie laut in die Runde, und sie werden dankbare Abnehmer finden. Legen Sie jedoch dasselbe bei der Ausgabe dem gleichen Gast auf den Teller, dann protestiert er und mag es nicht…! Garantiert!
Vielen Dank schonmal, gruß Jens. Wenn du mich das am Freitag fragst, kann ich Dir mehr sagen. Ich bin am Donnerstag zu einem Polterabend, da gibt es Ochse am Spieß, da kann ich den Griller mal fragen.....
Hallo Frank
Ich versuch es mal, obwohl ich mir nicht sicher bin ob ich am Freitag schon was aus Dir rauskriege. :trinkbrüder:
Aber frag ihn richtig aus, das Du mir paar tips geben kannst. Gruß Jens
Beim Spanferkel rechnet man 1 kg (Brutto, also mit Knochen und Kopf)/Person. Ggfls. gilt das ja auch für den Ochsen. Allerdings ist ein 250 kg Tier schon eine Herausforderung...
Ich würde einen Metzger suchen, der sowas anbietet und den fragen. Da zählt wohl allein die Erfahrung. Hallöchen,
Ich habe auf unserem Dorffest vor zwei Wochen einen kleinen "Ochsen" am Spieß gegrillt. Er wog 165kg ausgeschlachtet und hat für ca. 400 Portionen gereicht. Letztes Jahr hatte ich einen 80kg schweres Tier, das hat knapp für 80 Leute gereicht. Ochs am spieß 2. Bei derart kleinen Tieren, ist der "Knochenindex", also der nicht-essbare Teil relativ groß.
Deutsche Größe
28
30
32
34
36
38
40
42
44
46
48
50
52
54
Italienische Größe
56
58
60
US
XXS
XS
S
M
L
XL
2XL
3XL
Amerikanische Größe
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Inch (z. B. Fausthandschuhe größe ermitteln geschwindigkeits und positionsdaten. Jeans)
26
26/27
29
30/31
32/33
35/36
37/38
39
Englische Größen
13
20
Brustumfang in cm
75-77
78-81
82-85
86-89
90-93
94-97
98-102
103-107
108-113
114-119
Taillenumfang in cm
60-62
63-65
66-69
70-73
74-77
86-90
91-95
96-102
Hüftumfang in cm
85-87
88-91
92-95
96-98
99-101
102-104
105-108
109-112
113-116
117-121
Seitenlänge in cm
106
107
108
Körpergröße:
Höhe in cm barfuß vom Scheitel bis zur Sohle. Mit dem Maßband waagrecht um die stärkste Stelle der Brust. Mit dem Maßband waagrecht rund um die Taille. Vom Bund bis zur Fußsohle. 62
64
66
Unisex
XXL
XXXL
27/28
28/29
29/30
31/32
34/35
36/37
38/39
39/40
41/42
43/44
Höhe in cm
166-170
168-173
171-176
174-179
177-182
182-186
184-188
185-189
187-191
189-193
98-101
102-105
106-109
110-113
114-117
118-121
122-125
126-129
Tailenumfang in cm
Beinlänge in cm
100-103
103-106
107-109
108-110
111-114
112-115
114-116
115-117
mit dem Maßband waagrecht um die stärkste Stelle der Brust.
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Größentabelle Bekleidung, Handschuhe, Schuhe, Ski, Bikes Mattia Casella 2018-10-18T12:10:01+02:00
Unten stehend findest Du eine ganze Menge an Maßtabellen samt "Übersetzung" der geläufigen Größengänge (US, UK, deutsche Größe, italienische Größe, usw. ). Trotzdem: Unterschiedliche Lieferanten schneidern zum Teil anders – was bei einer Marke ein M, kann bei einer anderen ein L sein, daher: Wenn Du Dir bei der Größe nicht sicher bist, schick uns Deine Maße per eMail an und wir ermitteln für Dich die passende Größe! Fausthandschuhe größe ermitteln eishockey meister rp. Die Größentabellen-Ski gelten als unverbindliche Richtlinien zur Erleichterung der Auswahl des individuell passenden Skis und sollen keinesfalls als fixe Regeln gesehen werden. Bekleidung Größentabelle
Brustumfang:
mit einem Maßband den exakten Brustumfang in cm an der stärksten Stelle der Brust ermitteln. Taillenumfang (Bundumfang):
mit dem Maßband ohne Druck rund um die Taille. Hüftumfang:
Waagrecht um die stärkste Stelle am Po. Seitenlänge:
Von der Taille über die Hüfte bis zur Fußsohle.
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