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Mit seinem reichhaltigen Dressing erinnert mein Chinakohl-Salat an den amerikanischen Coleslaw. Die Idee für Äpfel und Rosinen habe ich dem Waldorf-Salat entnommen. Insgesamt ist eine leckere Mischung herausgekommen. Zutaten für 4 Portionen
750 g Chinakohl 2 Äpfel 100 ml Sahne 100 g Ziegenfrischkäse 1 Zitrone (Saft) 2 TL Zucker 75 g Walnusskerne 50 g Rosinen Salz, Pfeffer
Zeit
30 Minuten
Zusammenfassung
Chinakohl schneiden Äpfel in Spalten schneiden Dressing zubereiten Walnüsse hacken Salat mischen
Zubereitung
30 Minuten vor dem Servieren
Schneide den Chinakohl mit einem großen Messer in feine Streifen. Viertele die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide das Fruchtfleisch in Spalten. Tipp
Aus optischen Gründen habe ich Äpfel mit roter Schale genommen. Der Salat schmeckt aber auch mit jeder nicht zu sauren Sorte. Vermische Sahne, Ziegenfrischkäse, Zitronensaft und Zucker zu einem cremigen Dressing. Mische den Chinakohl und die Äpfel mit dem Dressing.
1. Das Rotkraut putzen, achteln und in schmale Streifen schneiden. Mit etwas Salz bestreuen und gut durchkneten, damit es etwas Flüssigkeit zieht. 2. Die Äpfel schälen, entkernen und in Stifte schneiden oder raspeln. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Walnusskerne hacken und in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten. 3. Aus Balsamico, Öl, eventuell Salz, Pfeffer und Zucker eine Soße zubereiten und zusammen mit dem Zimtpulver zu den anderen Zutaten geben und alles gut durchmengen. 4. Möglichst ein paar Stunden durchziehen lassen und eventuell nochmals abschmecken. Der Zimt sollte deutlich zu schmecken sein.
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Bücher
Die Wege der Tiere
Details zum Buch
Ihre Wanderungen an Land, zu Wasser und in der Luft – in 50 Karten
Erscheinungsdatum:
25. 09. 2017
174 Seiten
Hanser Verlag
Fester Einband
ISBN 978-3-446-25665-1
Deutschland: UVP 34, 00 €
Österreich: 35, 00 €
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Wohin die Tiere wandern – an Land, zu Wasser und in der Luft. Tiptoi® Die große Wimmelreise der Tiere | tiptoi® | Kinderbücher | Produkte | tiptoi® Die große Wimmelreise der Tiere. Ein ideales Geschenk für jeden Natur- und Tierliebhaber
James Cheshire und Oliver Uberti zeigen uns mit Hilfe neuester digitaler Daten etwas, das bis vor kurzem noch ein Mysterium war: weshalb und wohin die Tiere wandern. Auf vielen liebevoll gestalteten, großformatigen Karten und Infografiken durchqueren Schildkröten ganze Ozeane, machen Wale an Unterwassergebirgen Rast und weichen riesige Waldsänger-Schwärme Tornados aus. Wir sehen erstmals, wohin Elefanten vor Wilderern fliehen, wie Otter kalifornische Küstengebiete zurückerobern, wie niederländische Seeschwalben den Weltrekord der längsten Tierwanderung brechen und wohin Wale vor Lärm fliehen.
Buch Die Wege Der Tire Lait
Die Bilder sind, meiner Meinung nach, liebevoll gestaltet und auch nach mehrfachem Ansehen, findet man immer wieder neue kleine Details. Ich habe eigentlich nichts Negatives finden können. Bisher war meine Tochter nur einmal etwas enttäuscht als das Lied "Wer will fleißige Handwerker sehen…" am Ende eines Spieles angestimmt wurde, aber leider nicht vollständig abgespielt wurde. Insgesamt beschäftigt sich meine Tochter sehr gerne und viel mit diesem Tiptoi-Wimmelbuch und hat auch nach vier Wochen den Spaß daran nicht verloren und auch noch nicht alle Seiten angeschaut bzw. Spiele ausprobiert. Das Buch ist farbenfroh, lustig und einfach schön gemacht. Wir werden jetzt gerne mehr von Tiptoi ausprobieren. War diese Bewertung hilfreich für Sie? Vielen Dank für ihr Feedback. 145 Nutzer fanden diese Bewertung hilfreich
Tolle Geschichte
von SM
am 02. Buch die wege der tiers monde. 2020
Ein liebevoll gestaltetes Buch mit einer tollen Geschichte! Eben nicht nur das klassische Wimmelbuch. Der Preis erschreckt zwar vielleicht etwas, aber es lohnt sich.
Buch Die Wege Der Tiers Monde
Die Spiele sind unterschiedlich schwer gestaltet, so dass auch ältere Kinder noch gefordert werden. Für meinen Sohn und mich ist es momentan das Beste tiptoi Buch in unserer Sammlung. Wir können es zu 100% empfehlen! Vielen Dank für ihr Feedback.
Nachdem das wissenschaftliche Zeitalter im 17. Jahrhundert zu einem Bruch mit der etwa 30. 000-jährigen Geschichte der Repräsentation des Tiers geführt hatte, erlebt das Tierbild gegenwärtig erneut einen radikalen Umbruch. Buch die wege der tiers livre. Einerseits werden erstaunliche Fähigkeiten entdeckt: denkende Raben und spielende Kraken. Ein zentraler Begriff hierbei ist Agency: Kann das Tier Subjekt sein und aktiv in die menschliche Gesellschaft eingreifen? Mit dem neuen Bild wächst das Bedürfnis nach emotionaler Nähe. Andererseits setzt sich der Anspruch der absoluten Macht des Menschen über das Leben der Tiere fort: Tiere werden geklont und die synthetische Biologie arbeitet am Tier aus der Retorte. Bernd Hüppauf geht diesem Schisma zwischen dem Eingriff in die Evolution und einer Einstellung zum Tier, die Subjektivität postuliert und Tierrechte fordert, nach und beleuchtet die heterogenen Tierbilder von der frühen Neuzeit bis in die Gegenwart der ökologischen Krise.