Das Weinglas wird durch diese periodische Krafteinwirkung in eine mechanische Schwingung versetzt. Diese mechanische Schwingung erzeugt Schallwellen (der hohe Ton), die wir mit dem Ohr wahrnehmen. Das Weinglas hat eine bestimmte Tonhöhe (Frequenz), mit der es bevorzugt schwingt (das hängt mit der Bauform, der Wandstärke, dem Durchmesser und der Füllhöhe zusammen). Diese Frequenz nennt man "Eigenfrequenz". Diese Frequenz wird erzeugt, wenn wir mit dem Klöppel gegen das Glas schlagen. Wenn wir die Tonhöhen der mit dem Klöppel und mit dem feuchten Finger erzeugten Töne vergleichen, dann stellen wir fest, daß diese gleich sind. Dieses Experiment läßt sich variieren, indem verschiedene Gläser (verschiedene Durchmesser, Wandstärke, Füllhöhe) verwendet werden. Weizenglas aus ton hotel. Wenn der Versuch abgeschlossen ist, kann man (zum Schluß! ) den Versuch wiederholen, indem man den Finger absichtlich etwas einfettet. Der "Stick-Slip-Mechanismus" funktioniert nicht mehr, das Haften wird durch das Fett am Finger verhindert.
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Für dieses Experiment benötigen wir ein Weinglas (kann, muß aber nicht mit Flüssigkeit gefüllt sein). Mit einer Hand halten wir den Boden des Weinglases auf dem Tisch fest, damit es nicht wegrutschen kann. Wir feuchten den Zeigefinger etwas an und fahren nun vorsichtig über den Rand des Weinglases herum, immer schön im Kreis. Unser Finger sollte möglichst fettfrei sein, am besten vorher mit Seife waschen, Ein Weinglas, welches frisch aus einer Spülmaschine kommt, eignet sich besonders gut. Es entsteht ein klingender, heller Ton. Die Tonhöhe ist die gleiche wie die, die beim Schlagen mit einem Klöppel oder Stab gegen das Weinglas entsteht. Weizenbierkrug eBay Kleinanzeigen. Warum singt das Weinglas bei Reiben mit dem feuchten Finger? Unser Finger gleitet über das Glas und unterliegt dabei zwei Kräften: der Haft- und der Gleitreibung. Kurzzeitiges Haften des Fingers wird durch die Weiterbewegung von einem kurzen Gleiten, wieder gefolgt vom erneutem Anhaften abgelöste. Es entsteht ein schnelles Wechselspiel von haften und gleiten - dafür gibt es sogar einen Fachbegriff: "Stick-Slip-Mechanismus".
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3 cm tief) geben, glatt streichen und die Aprikosen vorsichtig hineinsetzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2/ Umluft: nicht geeignet) 50-60 Minuten backen. Inzwischen Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Aprikosen-Konfitüre durch ein feines Sieb streichen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf ein Gitter setzen und auskühlen lassen. Aprikosen mit der Konfitüre bestreichen. Aprikosenkuchen Mit Frischen Aprikosen Rezepte | Chefkoch. Kuchen gut auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Mandelblättchen bestreuen. In Stücke schneiden
2. Wartezeit ca. 10 Stunden
Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
260 kcal 1090 kJ 13 g Eiweiß 12 g Fett 23 g Kohlenhydrate
Foto: Maass
Saftiger Käsekuchen Mit Frischen Aprikosen - Ready4Yourtopfigure
Weitere 60-65 Min. im unteren Ofendrittel backen. In der Form abkühlen lassen. Dann aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäubt servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Gebt alles auf eine Arbeitsfläche und drückt eine Mulde hinein. Gebt das Eigelb in die Mitte der Mulde, schneidet die kalte Butter in Flocken und verteilt diese auf dem Mehlrand. Knetet nun alle Zutaten rasch zu einem homogenen Teig. Gebt diesen in eine Frischhaltefolie und lasst ihn min. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Heizt nun den Backofen auf 180°C (Ober- / Unterhitze) vor und fettet eine kleine, runde Springform mit Butter ein. Nehmt den Teig aus dem Kühlschrank und rollt eine Hälfte davon auf die Größe des Springform-Bodens aus. Legt den ausgerollten Teig auf den Boden der Form und drückt ihn leicht an. Falls euch der Teig bricht, ist das nicht schlimm. Ihr könnt ihn durch leichtes Andrücken schnell flicken. Aus dem restlichen Teig formt ihr eine Rolle und drückt sie so an den Rand der Form, dass ein ca. 3 cm hoher Rand entsteht. Legt nun ein passendes Stück Backpapier auf die Form und befüllt sie mit Backlinsen/-erbsen, so dass der Boden der Form bedeckt ist. Saftiger Käsekuchen mit frischen Aprikosen - ready4yourtopfigure. Dann backt ihr den Boden blind für 12 Minuten.
1. Springform 26cm Durchmesser mit Butter fetten. 2. Mehl, Butter, Zucker, Ei, Prise Salz und Backpulver rasch und gut verkneten. Ich gebe noch einige Tropfen Bittermandelaroma dazu. Teig etwas größer wie die Form ausrollen. Teig um die Kuchenrolle wickeln und über der Form wieder abwickeln. Teig vorsichtig in die Form legen und am Rand an die Form drücken. ca. 2 Fingerbreit und die Form mit dem Teig dann 30 Minuten kalt stellen. 3. Inzwischen Topfen (Quark) in ein Küchentuch geben und die Flüssigkeit ausdrücken. So bindet die Masse beim Backen besser. 100g Zucker, Zitronensaft dazu geben und mit dem elektrischen Rührgerät glatt verrühren. 5 Eier vom Eiweiß trennen, Dotter zur Topfenmasse geben und gut verrühren, Sahne und Vanillepuddingpulver mit Vanillezucker zu einer glatten Creme rühren. Eiweiß steif schlagen und dabei 100g Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee mit dem Schneebesen vorsichtig unter die Topfen-Quarkmasse heben. 4. Tipp: statt Vanillepuddingpulver kann man auch 60g Speisestärke verwenden.
Ein Stück Backpapier in Größe einer Springform (24 cm Ø) zuschneiden und den Boden der Form damit belegen. 2. Haferflocken und Haselnüsse mischen. Die Hälfte der Mischung in der Springform verteilen und mit 20 g Rohrzucker bestreuen. 3. Aprikosen waschen, abtropfen lassen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. 4. In einer Rührschüssel die Eier, 80 g Rohrzucker und 2 EL heißes Wasser mit den Quirlen des Handmixers etwa 3 Minuten cremig aufschlagen. Schichtkäse in 2 Portionen unterrühren. 5. Käsemasse in die Springform füllen und mit einem Teigschaber glattstreichen. Aprikosenspalten darauf verteilen. 6. Zuerst die restliche Haferflocken-Nuss-Mischung, dann den restlichen Rohrzucker gleichmäßig daraufstreuen. 7. Springform auf den Backofenrost stellen und den Kuchen auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) etwa 45 Minuten backen. Aprikosen-Käsekuchen herausnehmen und in der Form auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Kuchen aus der Form lösen und in 12 Stücke schneiden.