Dann werden die Apfelspalten nicht braun. Herzhafte und süße Apfel-Rezepte Nichts geht über einen frisch gebackenen Apfelkuchen – das ist klar. Doch auch unsere anderen Rezepte lohnen sich, einmal ausprobiert zu werden. Die Äpfel verwandeln jedes Gericht in einen fruchtig-leckeren Gaumenschmaus. Weitere Artikel rund um Äpfel Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Süße Gerichte Mit Apfelmus 2
Denn egal, ob süß oder herzhaft – der Apfel bietet für wirklich jeden Geschmack eine passende Kochidee. Insbesondere im Bereich der Süßspeisen wird der Apfel sehr häufig als Rezeptgrundlage verwendet. Beliebt sind hierfür vor allem Sorten wie "Pink Lady" und "Braeburn" oder aber "Granny Smith", die einen süß-säuerlichen Geschmack besitzen. Eines der wohl bekanntesten Gerichte mit diesen Obstformen stellt der Apfelkuchen dar. Häufig wird dieser in Blechform, ähnlich wie ein Streuselkuchen, gereicht, findet allerdings auch oft als Springform-Variante großen Anklang. Süße gerichte mit apfelmus 2. Mürbe- und Hefeteig werden übrigens am Häufigsten für Kuchenrezepte mit Äpfeln genutzt, wobei es auch zahlreiche Apfel-Torten gibt. Kombiniert mit einer Sahne-Quark-Masse, einer Schicht Kekse sowie einer Portion Zimt und Zucker kann eine Handvoll (gesüßter) Apfelscheiben nämlich eine überaus erfrischende Speise für wärmere Sommertage abgeben. Ebenfalls sehr beliebt und gar nicht einmal so schwierig herzustellen: Apfelmus. Hierfür müssen lediglich einige Äpfel in kleine Stückchen geschnitten, mit Butter angeschwitzt, anschließend karamellisiert und zu guter Letzt für eine halbe Stunde gekocht werden.
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