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Ohne raffinierten Zucker
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Erdbeerkuchen vom Blech - Feine Quarkcreme und Erdbeeren - eine unschlagbare Kombination. Zubereitung:
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Der saftige Blechkuchen ist nicht nur der ideale Begleiter für einen Sommer-Kaffeeklatsch, sondern besteht auch aus vielen guten Zutaten: Die aromatischen Erdbeeren liefern viel Vitamin C. Super für unsere Abwehrkräfte. Die feine Creme punktet dank des Magerquarks mit reichlich muskelstärkendem Eiweiß. On-Top sorgen Mandeln für einen hohen Vitamin-E-Gehalt und viele ungesättigte Fettsäuren. Heimische Erdbeeren bekommen Sie ab Mai bis Juli zu kaufen. Außerhalb dieser Zeit sind Rhabarber, Pfirsiche oder Heidelbeeren eine wunderbare Alternative. Sehen Sie von frischen Beeren außerhalb der Saison ab: Lange Transportwege und unötige Plastikverpackungen trüben den unbeschwerten Genuss.
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