Dieses Rezept kleiner Rührteigkuchen ist in der Menge für eine kleinere Bund- oder Gugelhupfform mit einem Durchmesser von 16 cm berechnet und ergibt einen im Geschmack saftigen, leicht sandigen Rührkuchen. Die Teigmenge passt aber auch in eine kleinere Kasten – oder Königskuchenform mit einer Länge von 20 cm. Zutaten: für Guggelhupfform 16 cm Durchmesser
125 g weiche Butter oder Margarine
100 g Zucker
2 Eier Gr. M
150g Mehl Type 405
50g Speisestärke
Eine Prise Salz
1 gehäufter TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Nach Bedarf 1 EL Milch
Zusätzlich nach Geschmack:
Zitronenschale, ein paar Tropfen Zitronenaroma
Rumaroma, oder 50 g Schokoladenstückchen
Für den Guss:
Puderzucker zum Bestäuben
100 g aufgelöste Kuvertüre
oder 100 g Puderzucker mit
2 – 3 EL Zitronensaft verrührt. Kirschkuchen für kleine form in english. Zubereitung:
Für die Zubereitung weiche Butter oder Margarine zusammen mit Zucker und den Eiern mit dem elektrischen Handmixer gut schaumig aufschlagen, Vanillezucker unterrühren. Abgewogenes Mehl, Backpulver, Speisestärke und Salz vermischen in zwei bis drei Portionen unter die schaumige Eier-Fettmasse einrühren, dabei nicht zu lange rühren, gerade solange, bis keine Mehlreste mehr sichtbar sind.
simpel 4, 36/5 (9)
Bischofsbrot
30 Min. normal 4, 22/5 (7)
Kleine Törtchen mit Kokos - Topfen - Creme
35 Min. normal 4, 13/5 (6)
Stollenhäppchen
alkoholfrei, aber reichhaltig, je nach Größe 80-100 Stück oder 24 Muffins
30 Min. Kirschkuchen für kleine form for sale. normal 4, 07/5 (13)
Englischer Teekuchen
Rührteig mit kandierten Früchten; Kastenform 30 cm
25 Min. normal
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Liebe Kuchenbäcker,
eines euerer Lieblingsrezepte auf unserem Blog ist das Rezept für den Kirsch-Streusel-Kuchen von der Katrin. Als einer der Besten Kuchen wurde er gelobt. Nachdem ich ein halbvolles oder halbleeres Kirschglas (man kann es ja nehmen wie man möchte) in meinem Kühlschrank entdeckt habe, war es Grund genug dieses tolle Rezept nachzubacken. Ich liebe einfach die kleinen Kuchen, die Vorteile liegen klar auf der Hand. Obwohl wir dieses Rezept schon auf unserem Blog haben, wird es von mir gebloggt, da das Rezept für die kleine Kuchenform angepasst wurde. Wir haben zwar eine schöne Umrechnungstabelle unter Tipps auf unserem Blog, aber so erspart ihr euch das umrechnen. :-)
Ich muss sagen, der Kuchen hat traumhaft gut geschmeckt. Kirschkuchen für kleine form images. Streusel, Mürbeteig und dazu eine saftige Kirschfüllung, da fühlt man sich gleich wie im 7. Kuchenhimmel. Lange hat der Kuchen nicht gehalten, da ich mich fleißig darum gekümmert habe ihn stetig zu verkleinern. Ich muss gestehen, ich habe ihn fast komplett alleine aufgegessen.