Gerne begrüßen wir Sie in unserer Gaststätte mit ebenerdiger Terrasse. Dazu gibt es für hungrige Gäste und Wanderer eine deftige Hausmacher Brotzeit als Gemischte Hausmacherplatte, Hausmacher Schinken, Pressack, Pressack mit Musik, Göttinger, Göttinger mit Musik und Hausmacher Ziebeleskäs. Pressack mit musik music. Auch haben wir dazu Schinkenbrot, Strammer Max, Wurstbrot, Käsebrot und Bratwürste gebraten mit Sauerkraut oder Saure Bratwürste. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Nankendorf bei Waischenfeld. Unsere Brauereigaststätte Schroll in Nankendorf bei Waischenfeld
Der gemütliche und helle Innenraum. Die Tische mit Bestuhlung bieten genügend Platz für ein gemütliches Beisammensein.
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Er kann auch, je nach Region dann als "Presssack mit Musik" bzw. "saurer Presssack" bezeichnet, mit Essig, Öl und Zwiebeln garniert werden. Dazu wird in der Regel Brot gereicht. In der Pfalz ist die dort mundartlich als Schwardemaache bekannte Speise zusammen mit Pfälzer Leberwurst und Griebenwurst Bestandteil der traditionellen Pfälzer Hausmacher. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Sausack, Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache; Zugriff am 28. September 2019
↑ Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse. Abgerufen am 21. Januar 2022. ↑ a b Hermann Koch, Martin Fuchs: Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren. 22. Pressack mit musik blog. Auflage. Deutscher Fachverlag, 2009, ISBN 978-3-86641-187-6.
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Presssack mit Musik - mama-kocht heute | Rezepte, Fränkische küche, Bayerische küche
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