Schnell unterrühren, so das so gerade eben eine teigartige Konsistenz entstanden ist. Den Teig in die Backform füllen, glatt streichen und mit dem verbliebenen Zucker bestreuen. In den Ofen geben und ca. 50-60 Minuten backen. Meinen Apfelkuchen musste ich ca. Apfelkuchen mit Vanille-Eierlikör-Soße - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Verpoorten. 60 Minuten im Ofen lassen, da die Stäbchenprobe mir an einem Rand gezeigt hat, das der Teig noch nicht ganz durchgebacken war. Den Apfelkuchen herausnehmen, kurz auskühlen lassen (ca. 5 Minuten) und dann den Springformrand entfernen. Für die Vanillesoße wird die Vanilleschote vorbereitet: Mit einem Messerrücken die Vanilleschote entlang streichen - so löst sich das Vanillemark schon mal etwas von den Wänden. Dann mit einem spitzen Messer die Vanilleschote auf einer Seite aufritzen und die beiden Seiten auseinander biegen. Jetzt mit dem Messerrücken das Vanillemark aus der Vanilleschote heraus schaben. Die Milch in einen Topf geben und die ausgekratzte Vanilleschote mit dem Mark in die Milch geben. Einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
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Zutaten
1/4
l
Milch
250
g
Schlagsahne
3
Eigelb
Mark von 1 Vanilleschote
20
Zucker
1
TL
Speisestärke
Zubereitung
10 Minuten
leicht
1. Milch, Sahne und Eigelb in einer Metallschüssel verquirlen. Vanillemark, Zucker und Stärke unterrühren. Zutaten mit den Schneebesen des Handrührgerätes im Wasserbad ca. 5 Minuten zu einer cremigen Soße aufschlagen. Vanillesoße mit eierlikör selbst. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
310 kcal 1300 kJ 6 g Eiweiß 27 g Fett 11 g Kohlenhydrate
Foto: Scarlini
Vanillesoße Mit Eierlikör Rezept
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Vanillesauce Mit Eierlikör
Aktuelles
Zutaten für 4 Personen:
150 ml Eierlikör, 200 g Schlagsahne, 850 ml Milch, 1 Päckchen Vanillesoßenpulver, 2 Eiweiß, 1 Prise Salz, 180 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 50 g Mandelblättchen
Zubereitung:
Eierlikör, Sahne, und 100 ml Milch in eine Rührschüssel geben. Soßenpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verühren, kalt stellen. Eiweiß steif schlagen, Salz und 100 g Zucker dabei einrieseln lassen. 750 ml Milch und Vanillin-Zucker erhitzen. Milch ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten. 30 g Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Auf ein Stück Backpapier geben und verteilen. In der heißen Pfanne 50 g Zucker goldbraun karamellisieren lassen. Schneeeier mit einem Schaumlöffel herausnehmen, abtropfen lassen. Eierlikörsoße in 4 Gläser verteilen. Schneeeier daraufsetzen. Vanillesoße mit Vanillepudding Rezepte - kochbar.de. Mit Mandelkrokant bestreuen und mit Karamell beträufeln. Kurz abkühlen lassen und servieren. (Ein Rezept von)
Schlagerküche
Vanillesoße Mit Eierlikör Selbst
Weitere Informationen
Rezept Nr. 9774 der Kategorie Backen. Blog: Sanna´s Hexenküche
Schwierigkeitsgrad: pfiffig
Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig
Herkunft: Deutschland
Anlass: Apfelernte, Kaffeetafel
Menüart: Backen mit Verpoorten, Apfelkuchen mit Vanille-Eierlikör, Apfel Rezepte mit Eierlikör, kreative Küche, cremig-fruchtige Apfel Rezepte mit Verpoorten
Vanillesoße Mit Eierlikör Selber Machen
Zutaten Allgemein: 1. Schritt Gelatine einweichen. 2. Schritt Aus Puddingpulver, Zucker und Milch, wie auf der Packungsanleitung beschrieben, einen Pudding kochen. 3. Schritt Gelatine ausdrücken und im noch heißen Pudding auflösen. 4. Schritt Eierlikör unterrühren. 5. Schritt Pudding unter Rühren abkühlen lassen. 6. Schritt Sahne steif schlagen und unterheben. 7. Schritt Creme in Desserschälchen verteilen, zwei Stunden kalt stellen, bis die Creme fest ist. Leckere Ideen Mascarpone-Vanille-Creme mit Kuchenbrösel 10 Min. Erdbeertorte mit Vanille-Creme 20 Min. Erdbeer-Sahne-Creme mit Vanille 35 Min. Vanillesoße mit eierlikör rezepte. Mascarpone-Vanille-Creme mit Kuchenbrösel 10 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Dessert- und Backrezepte Getränke Creme-Rezepte Likör-Rezepte Eierlikör Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Winter-Obstalat mit Eierlikör-Sauce 3 Stdn. 50 Min. Bananen-Schokocreme mit Eierlikör 35 Min. Vanilleeis mit Mocca- Vanillecrème und Eierlikör 40 Min. Winter-Obstalat mit Eierlikör-Sauce 3 Stdn.
Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Apfelkuchen-Apfelstrudel-Rezepte
Zutaten
für den Apfelkuchen mit Eierlikör: 360 g Mehl 2 Tl Backpulver 1/8 Tl Salz 1/2 Tl gemahlene Nelken 1/4 Tl geriebene Muskatnuss 170 g Butter 170 g Zucker 4 große Äpfel säuerliche Äpfel 2 Eier 100 ml Milch 80 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 2 TL Zucker Vanille-Eierlikör-Soße: 400 ml Milch 50 g Zucker 4 Eigelb 1 Vanilleschote 100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Zubereitung
Den Backofen auf 190 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Springform fetten und mehlen. Mehl, Backpulver, Salz, Nelkenpulver und Muskatnuss in eine große Schüssel sieben. Die Butter in Scheibchen oder Flöckchen dazu geben und alles zu einer krümeligen Masse verarbeiten (geht schnell mit den Fingern). Den Zucker untermischen. Die Äpfel schälen, entkernen und zuerst in ca. 0, 5 cm dicke Scheiben und dann in Stückchen schneiden. Vanillesoße mit eierlikör selber machen. Apfelstücke unter das Mehlgemisch rühren. Eier, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Milch miteinander verquirlen und zum Apfel-Mehlgemisch geben.