sugar meets chili: Der schnellste Apfelkuchen der Welt und ein Lebensretter noch dazu | Lecker backen, Kochen und backen, Schneller apfelkuchen
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Andererseits bestimmt aber auch die Konsistenz der Butter die Knusprigkeit. Mit geschmolzener Butter werden die Streusel einfach am knusprigsten. Das hab ich schon so von meiner Oma gelernt und es stimmt tatsächlich. Sie hat mir damals auch noch einen anderen Trick verraten. Wenn ihr die Streusel kurz vor Ende der Backzeit mit etwas Wasser bepinselt, bekommen sie nicht nur eine schöne Farbe, sondern werden EXTRA KNUSPRIG. Probiert es aus. Genial einfach: Der schnellste und leckerste Apfelkuchen der Welt – dieses Rezept müssen Sie ausprobieren!. Welche Äpfel ihr zum Backen des Kuchens nehmt, bleibt euch überlassen. Ich nehme für Apfelkuchen aber meistens Boskop oder Elstar vom Bodensee. Bei Pies verwende ich grundsätzlich säuerliche Äpfel, die wenig Feuchtigkeit verlieren, wie z. B. Granny Smith. Aber ihr dürft natürlich die Apfelsorte verwenden, die euch am besten schmeckt. Vielleicht verratet ihr mir ja eure liebste Sorte. Möge der Schneebesen mit euch sein, Euer Backbube
Der einfachste Apfelkuchen der Welt - mit knusprigen Streuseln / 12 Stücke
4 Äpfel z. Elstar Saft von 1/2 Zitrone 200 g Butter 400 g Mehl 200 g Zucker 1 TL Zimt 1/4 TL Muskat 1 EL Butter in Flöckchen
Vorbereitung Den Backofen auf 190 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Butter dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver mischen und löffelweise in die Schüssel geben. Äpfel schneiden, entkernen und in Stücke schneiden. Apfelstücke unterheben. Gehackte Mandeln oder gehackte Haselnüsse oder Rosinen hinzufügen. Fertigen Teig portionsweise auf einem Backblech verteilen. Je nach Größe der Kekse etwa 20 bis 25 min bei 200°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen. Auf Wunsch mit Puderzucker oder mit Puderzucker und Zimt bestäuben. Wenn Euch mein Rezept bzw. mein neues Video "schnellste Apfelkekse der Welt – in 35 Minuten genießen" gefällt, schreibt doch einen kurzen Kommentar gleich hier oder auf YouTube. Der schnellste apfelkuchen der welt 1. Möchtet Ihr lieber ein ganz schnellen Apfelkuchen backen. Auch dann habe ich genau das Richtige für Euch. Einen Apfel-Amaretti-Kuchen mit Knusperboden. *Werbung Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.