15 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 15 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 30 Minuten So wird die Kirschsuppe zubereitet
Wasche zuerst deine Kirschen und entsteine sie gründlich. Ich nutze dafür immer einen einfachen Kirschentkerner, dessen Anschaffung sich wirklich lohnt. Gib die Kirschen dann mit 300 ml Wasser, mit dem Zucker und der Zitronenscheibe in eine Topf und lass sie für 8 Minuten köcheln. Kirschsuppe mit Grießklößchen Rezept | LECKER. Püriere die Suppe nun. Rühre das restliche Wasser mit der Speisestärke an und rühre es dann in die Kirschmasse ein. So entsteht die nötige Bindung. Entferne die Zitronenscheibe und halte die Suppe warm. Nun kannst du die Grießklösschen zubereiten
Bring dazu die Milch mit dem Zucker zum Kochen, rühre den Gries ein und lass ihn einige Minute köcheln. Rühre das Eigelb unter, forme kleine Klößchen und gib sie in die Kirschsuppe, wo du sie einige Minuten ziehen lässt. Alternativ: Kirschsuppe mit Mehlklößchen
Vermische alle Zutaten für die Mehlklößchen, steche mit einem Esslöffel kleine Portionen ab und lass sie 10 Minuten in der Suppe köcheln.
Kirschsuppe Mit Grießklöschen - So Eingfach Geht'S | Dee'S Küche
Zutaten für Grießklößchen
¼ Liter Milch oder Wasser 100 g Grieß 30 g Butter 1 Ei(er) Salz Muskat
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Rezept meiner Oma, einfach Spitze. In die Milch, Salz, Muskat und die Butter geben und die Milch zum Kochen bringen. Den Grieß langsam einrieseln lassen und stets rühren, bis die Masse sich vom Topfboden in einem dicken Klumpen löst. Den Teig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen 1 – 2 Eier hineinarbeiten. Dann mit zwei Teelöffeln (wahlweise auch Esslöffel, je nach gewünschter Größe der Klößchen) Klößchen formen und in einen Topf mit heißem Wasser geben. Zur besseren Handhabung die Löffel nach jedem Klößchen in eine Tasse mit heißem Wasser tauchen. Die Klößchen ca. Kirschsuppe mit Grießklöschen - so eingfach geht's | Dee's Küche. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Schwimmen sie oben, sind sie fertig. Tipp: Gerne können die Klößchen auch direkt in Brühe gegeben werden. Ich bevorzuge jedoch die Lösung mit kochendem Salzwasser. Die Klößchen gebe ich dann erst zum Anrichten in die Brühe, damit diese nicht von abfallenden Grießteilchen trüb wird.
Kirschsuppe Mit Grießklößchen Rezept | Lecker
3 Minuten kochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und die Grießmasse mit einem Eigelb und dem halben Teelöffel Mohn gut vermengen. In einem weiteren Topf Wasser zum Kochen bringen. Jetzt mit einem Esslöffel kleine Klößchen aus der Grießmasse formen und diese ca. 2 Minuten im Wasser kochen. Die Klößchen abtropfen lassen und dann in die Kirschsuppe geben - fertig! Wir wünschen einen guten Appetit! Kirschsuppe mit griessklösschen und eischneewölkchen — jeanettemarquis.de. Sie lieben Dessert? Bei uns finden Sie noch viele weitere leckere Dessert-Rezepte>>
Kartoffelsuppe schmeckt himmlisch und wärmt uns im Herbst und Winter. Ganz einfach können Sie der Suppe eine eigene Note verpassen, je nachdem, womit Sie diese...
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Kirschsuppe Mit Griessklösschen Und Eischneewölkchen &Mdash; Jeanettemarquis.De
Zubereitung SCHRITT 1 Kirschen waschen, entsteinen und halbieren. Zitrone spiralförmig schälen. Puddingpulver mit etwas Wasser anrühren. Orangensaft mit restlichem Wasser, Zucker, Kirschen und Zitronenschale zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen. Zitronenschale entfernen. SCHRITT 2 Angerührtes Puddingpulver zufügen, gründlich einrühren, einmal aufkochen. Abkühlen lassen, dabei mehrmals umrühren. SCHRITT 3 Für die Grießklößchen Milch mit Butter, Zucker und Vanillemark aufkochen. Grieß unter Rühren zufügen, bis die Masse fest wird. Topf vom Herd nehmen. Eier unterrühren. Einen weiten Topf mit 1 Liter Wasser aufkochen. Mit 2 Esslöffeln dattelgroße Klößchen abstechen, ins Wasser gleiten und kurz gar ziehen lassen. Mit einer Schaumkelle herausheben. Die Suppe gut gekühlt mit den Grießklößchen servieren. Zutaten Für 4 Portionen
Schale von 1 unbeh. Zitrone 2 gestrichene EL Vanillepuddingpulver
Mit Wasser und Zucker in einen Topf geben. Zitrone abwaschen, die Schale mit einem Gemüsemesser schälen und in den Topf geben. Zitrone halbieren, pressen und den Saft beiseite stellen. Anschließend den Topf mit den Kirschen langsam erhitzen, kurz aufkochen lassen und umrühren. Der Zucker sollte sich ganz aufgelöst haben. Zitronenschale aus dem Topf entfernen und die Suppe durch ein Sieb in einen zweiten Topf gießen, um den Saft aufzufangen. Speisestärke in einem kleinen Gefäß mit etwas Saft aus dem Topf (am besten mit einem kleinen Schneebesen) anrühren und zum Saft geben. Unter Rühren noch einmal kurz aufkochen. Abschließend Kirschen und Zitronensaft dazugeben und abkühlen lassen
Grießklößchen:
Milch kurz aufkochen lassen. Grieß unter Rühren einstreuen und nochmals kurz aufkochen. Zucker dazugeben und vom Herd nehmen. Ei trennen und das Eigelb unter die heiße Grießmasse rühren. Wasser aufkochen. Mit zwei Teelöffeln kleine Grießklößchen formen und ins Wasser geben. Zwei bis drei Minuten leicht köcheln lassen.
Kirschsuppe Kaltschale
Also das ist mal eine nicht so bekannte Suppe aber doch sehr lecker. Es soll hier um das uralte Rezept einer Kirschsuppe gehen. Kennen Sie die Suppe? Haben Sie davon schon was gehört? Haben sie eine solche Kirschsuppe schon einmal gegessen? Wenn Sie alle 3 Fragen mit nein beantwortet haben, dann sollten Sie das Rezept jetzt nachlesen und dann auch einmal selbst zubereiten. Es ist ein saisonales Suppengericht, da man die Kirschenzeit im Jahr abwarten muss um die Sauerkirschen zu ernten. Die leckere Kirschsuppe wird mit Sauerkirschen zubereitet. Wenn dann die Zeit gekommen ist, sollten Sie frische Sauerkirschen auf dem Wochenmarkt einkaufen oder auch selbst ernten. Hier sind die Zutaten für die Kirschsuppe:
** 500 – 700 Gramm Sauerkirschen
** 150 – 160 Gramm Zucker
** Stärkemehl
** Zitrone bzw. die Schale einer Zitrone
** Wasser, ca. 1 1/2 Liter
** einen Schuß Rum ( falls Sie dies besonders mögen)
So geht die Zubereitung der Kirschsuppe:
Die Sauerkirschen entkernen.