Ähnlich wie beim Kassensystem kannst Du Dir die ganzen Optimierungsaufgaben zuverlässig abnehmen lassen. Es gibt Softwarelösungen, die Dir zugleich die Personalplanung, die Zeiterfassung und die Lohnabrechnung abnehmen. Um für Dich die beste Lösung zu finden, musst Du zunächst entscheiden, was für ein Schichtsystem für Deine Gastronomie sinnvoll ist. Die erhobenen Kennzahlen aus Deiner Gastro helfen Dir dabei. Für unser Beispiel bedeutet das:
Dienstplan-Beispiel:
Für das vorgestellte Café erweist sich ein Zwei-Schichtbetrieb, also eine Früh- und eine Spätschicht, als praktikabel. Dienstplan für Gastronomie | Ringer Zeiterfassung. Die Berechnungen ergeben, dass in der Frühschicht, die von 8-15 Uhr angesetzt wurde, Simone und Christin am besten zum Einsatz kommen sollten. In der Spätschicht, welche von 15-22 Uhr angesetzt ist, sollten Michelle, Elmar, Norbert und Susanne zusammenarbeiten. Das Besondere am Dienstplan: Alle Mitarbeiter werden jedoch mit fließendem Schichtende eingeteilt, sodass sie bei einer geringen Anzahl an Gästen auch früher gehen könnten.
Vorlage Dienstplan Gastronomie Française
Doch was motiviert Ihre Mitarbeiter? Hier sieben Tipps dazu. Wöchentliche einfache Arbeitszeitaufzeichnung auf Excel-Basis. Weiterlesen »
Vorstellungsgespräch Gastronomie: Die ersten Sekunden sind entscheidend
Gute Mitarbeitende sind das Rückgrat jedes Unternehmens. Darum fällt der Mitarbeiterrekrutierung eine entscheidende Rolle zu, auch in der Gastronomie. Obwohl es in diesem Feld spezialisierte HR-Profis gibt, schadet es nicht, einen praktischen Blick "hinter die Kulissen" werfen zu können. Als langjähriger Küchenchef und Gastronomieleiter habe ich zahlreiche Vorstellungsgespräche erlebt und möchte Ihnen dieses Wissen für künftige Bewerbungsgespräche in der Gastronomie weitergeben. Bildquelle 1: Rawpixel/
Jetzt können Sie
mit dem erstellen von Dienstplänen anfangen. Hierfür bieten wir Ihnen 6 verschiedene Ansichten an, die sich
in Funktionalität und Aussehen voneinander unterscheiden. Probieren Sie am Anfang einfach erstmal alle Ansichten aus, und wählen
Sie dann die, die am besten für Sie passt. Sobald Sie alle notwendigen Schichten angelegt und Ihre Mitarbeiter eingetragen haben,
können Sie den Dienstplan freischalten. Vorlage dienstplan gastronomie française. Ihre 'eingeloggten' Mitarbeiter können den nun freigeschalteten Plan online einsehen. WEITERE FUNKTIONEN
Neben der Personaleinsatzplanung bieten wir Ihnen zahlreiche weitere Funktionalitäten und Module:
Integrierte Zeiterfassung: Online Erfassung von Arbeitszeiten, - manuell oder mit der Stempeluhr
Auswertung: Arbeits - und Pausenzeiten, PDF und Excel/CSV Download, Stundenzettel MiLog konform
Kommunikation: Versand von E-Mail und SMS an einzelne oder alle Mitarbeiter, Unternehmens-Blog und Chat
Filialen: Mit dem Filialen-Modul einfach mehrere Standorte mit nur einem Account verwalten und planen
Zeiterfassung online, - mit der integrierten online Stempeluhr oder manuell.