Unser Hunger auf Erdbeeren ist so groß, dass Erdbeeren aus deutschem Anbau den Bedarf selbst zur Hochsaison nicht decken können. Wir werfen einen kritischen und informativen Blick auf die leckere Frucht. Erdbeeren werden allgemein als Obst oder Beere bezeichnet, botanisch gesehen handelt es sich aber um Nüsschen – gemeint sind damit die kleinen, gelblich-braunen Punkte an der Außenseite der Erdbeere. Außerdem sind nicht alle Erdbeeren rot. Die Ananaserdbeere beispielsweise ist weiß, ihre Nüsschen an der Außenseite sind rot, ihr Aroma ähnelt der einer Ananas. Wie bei allen Obst- und Gemüsesorten gibt es nicht nur eine einzige Sorte, sondern über 1. 000 verschiedene Erdbeersorten, die auf die wilde Walderdbeere zurückgehen und weltweit zum Anbau gezüchtet wurden (und immer noch werden). Wann beginnt in Deutschland die Erdbeersaison? Erdbeeren: Wann kaufen? Sind Erbeeren aus Spanien ok? – Utopia.de. Erdbeeren sind gesund, doch du solltest genau auf ihre Herkunft achten. (Foto: CC0 Public Domain / - Couleur) Wann die Saison beginnt, hängt vom Wetter ab. Gehen dem Mai ein milder März und April voraus, kann es sein, dass man im Mai schon die ersten Erdbeeren ernten kann.
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Erdbeeren: Wann Kaufen? Sind Erbeeren Aus Spanien Ok? – Utopia.De
17. März 2021
Früher als gewöhnlich konnte die KÖLLA Gruppe in die Saison mit italienischen Erdbeeren starten, so dass bereits Ende Februar die ersten nennenswerten Mengen in Deutschland vermarktet werden konnten. Profitierend vom ungewöhnlich milden Klima in Deutschland und der schwachen Anlieferung aus Spanien gab es eine entsprechend gute Nachfrage. Erdbeeren Otello. Foto © KÖLLA Gruppe
Die süßen Erdbeeren von KÖLLA wachsen in der süditalienischen Basilikata und in Kampanien direkt am Fuße des Vesuvs. Das Flaggschiff "Kandonga" ist sicherlich immer noch eine der beliebtesten Erdbeeren, aber mittlerweile drängen sich tolle innovative Sorten in den Vordergrund: Allen voran die neu entwickelte Sorte "Rossetta". Diese überzeugt vor allem durch den besonders süßen Geschmack, einer einheitlichen Form sowie der homogenen Ausfärbung. Warum Erdbeeren aus Italien nicht nachhaltig sind - wp.de. Die KÖLLA Gruppe ist froh, dass sich die Forderung nach nachhaltigen Verpackungen weiter durchsetzt und hat daher die klassische Plastikschale weitestgehenst durch Kartonschalen und Holzschliffschalen ersetzt.
Warum Erdbeeren Aus Italien Nicht Nachhaltig Sind - Wp.De
Im weltweiten Durchschnitt werden für ein einziges Kilo Erdbeeren bis zu 280 Liter Wasser verbraucht! Spanien ist das wichtigste Erdbeerimportland: Die meisten Importerdbeeren in Deutschland kommen aus dem Süden Spaniens. 2018 wurden 77. 145 Tonnen von dort nach Deutschland importiert ( Quelle). In den beiden Jahren davor waren es sogar noch mehr Früchte. Um den Wasserbedarf der Pflanzen zu decken, müssen immer mehr und tiefere Brunnen gebohrt werden. Der Grundwasserspiegel sinkt ab – mit Folgen für die Umwelt. Erdbeeren verbrauchen viel Wasser (Foto: CC0 Public Domain / - Skitterphoto) Ein beliebtes Anbaugebiet für Erdbeeren ist die Region südwestlich von Sevilla, in der Nähe des Nationalparks Coto de Donada. Der Nationalpark, eigentlich ein Feuchtgebiet, droht durch den Erdbeeranbau auszutrocknen. Was spanische Erdbeeren hinter sich haben Bis die süße Frucht aus Spanien bei uns im Mund landet, hat sie nicht nur viel Wasser verbraucht, sondern auch viele unnötige Kilometer zurück gelegt, die einen ziemlich tiefen CO2-Fußabdruck hinterlassen.
Mit der Fertigstellung unseres dritten Gewächshauses im Herbst 2019 ist es uns nun möglich, Ihnen süße und aromatische Erdbeeren anzubieten. Die Erdbeeren (Fragaria) sind eine Gattung in der Unterfamilie der Rosoideae innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Zur Gattung gehören ungefähr zwanzig Arten, meistens in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel vorkommend. Am häufigsten verzehrt werden hybride Formen mit zahlreichen Kultursorten. Sie spielen mindestens seit der Steinzeit eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Die europäischen Wald-Erdbeeren wurden während des Mittelalters auch flächig angebaut. Erst im 17. bzw. 18. Jahrhundert gelangten die beiden großfrüchtigen amerikanischen Arten, die Scharlach-Erdbeere und die Chile-Erdbeere, nach Europa. Aus deren Kreuzung entstand um 1750 in der Bretagne die Urform der Gartenerdbeere, von der die meisten heute kultivierten Sorten abstammen. Aus botanischer Sicht zählt diese Scheinfrucht nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelfrüchten bzw. Sammelnussfrüchten oder nach anderer Auffassung zu den Sammelachänenfrüchten.