Rum Rum nach Reife Rum & Rhum: ungereiften Weißen Rum & gereiften Braunen Rum finden Sie in unserem Online-Shop in großer Auswahl. Weißer Rum wird bereits kurz nach der Destillation auf Trinkstärke gebracht und abgefüllt. Brauner Rum hingegen genießt noch eine Lagerung in Eichenholzfässern, bevor er seinen Weg in die Flasche findet. Dazwischen liegt ganz viel Raum für individuelle Zwischentöne. So gibt es auch Weißen Rum, der in Ex-Bourbon-Fässern lagerte. Aber eben nur kurz. Rezepte für Cocktails mit Rum: sahnig, fruchtig | EDEKA. Nach einer Reife von beispielsweise 2 Jahren hat er bereits an Geschmack und Farbe gewonnen, ist aber dennoch als Weißer beziehungsweise Kurzgereifter Rum einzustufen. Rum & Rhum: ungereiften Weißen Rum & gereiften Braunen Rum finden Sie in unserem Online-Shop in großer Auswahl. Weißer Rum wird bereits kurz nach der Destillation auf Trinkstärke gebracht und... mehr erfahren » Fenster schließen Rum - weißen und braunen Rum kaufen Sie bei Whiskyfass Rum & Rhum: ungereiften Weißen Rum & gereiften Braunen Rum finden Sie in unserem Online-Shop in großer Auswahl.
- Weißer und brauner rum meaning
- Weißer und brauner rum online
- Weißer und brauner rum glasses
Weißer Und Brauner Rum Meaning
Er entwickelte sich sehr schnell in der Royal Navy zu einem beliebten Getränk und erfuhr auf diese Weise rasche Verbreitung. Nach Deutschland kam es anschließend durch Handelsbeziehungen über die Hansestädte und über Seefahrer aus Dänemark. Als Väter der modernen Rum Herstellung im Großbetrieb gelten Don Bacardi und Felice Presto. Beide entwickelten den Prozess zur industriellen Fertigung von Rum unabhängig voneinander Mitte des 19. Jahrhunderts auf Kuba und Jamaica. Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Rum?. Während Prestos Fabrik auf Jamaica jedoch später zerstört wurde und er dem Vergessen anheim fiel, ist Bacardi bis heute als Hersteller weltbekannt. Bei der Rum Herstellung wird in der Regel Melasse als Ausgangsstoff verwendet. Zusammen mit Wasser und Zuckerrohrsaft wird diese zunächst zu einer Maische vermengt. Durch Fermentation und Gärung entwickelt die Maische anschließend einen Alkoholgehalt von 4-5%, es entsteht sogenannter Zuckerwein. Durch Destillation dieses Zuckerweins wird ein Alkoholgehalt von 65-75% erzielt. Das Endprodukt ist weißer Rum.
Weißer Und Brauner Rum Online
Aromatisierung und Zuckerzusatz sind bei braunem Rum grundsätzlich nicht erlaubt
Auch wenn die Aromatisierung von Rum laut EU-Verordnung nicht zulässig ist, werden Geschmack und Aroma des braunen Rums über die reine Lagerung in den Eichenfässern hinaus auf vielfältige Weise durch die Hersteller beeinflusst. Sehr verbreitet ist beispielsweise die Zugabe von Zucker, welcher dem Destillat zu einem runden und milderen Bouquet verhelfen soll. Um den scharfen Geschmack des Alkohols zu überdecken, wird Rum teilweise mit Glycerin versetzt. Trotz der EU-Verordnung wird bei manchen Herstellern also durchaus gemauschelt. Weißer und brauner rum glasses. Wie man als Rum-Genießer hierzu steht ist auch vom persönlichen Geschmack abhängig. So erfreuen sich insbesondere süße braune Rums, wie Ron Botucal, Ron Zacapa oder Don Papa großer Beliebtheit. Grundsätzlich wissen wir Rums mit möglichst transparenter Herstellung und natürlichem Geschmacksprofil zu schätzen. Die Vielfalt bei Rum ist groß: Die Merkmale an denen man guten Rum erkennt sind daher umso wichtiger (Foto: Liquidstories)
Woran erkennt man einen guten braunen Rum?
Weißer Und Brauner Rum Glasses
Piña Colada mit El Dorado Premium Rum
Piña Colada gehört zu den einfachsten Rum Cocktails, weshalb sie aber nicht weniger beliebt ist. Zwei Barkeeper aus Puerto Rico behaupten bis heute jeweils für die Kreation der Piña Colada verantwortlich zu sein, was den meisten Menschen außerhalb Puerto Ricos kaum bekannt ist. Bis heute wird am 10. Weißer und brauner rum online. Juli jedes Jahres der National Piña Colada Day gefeiert - Grund genug uns an einer neuen Interpretation des Cocktails zu versuchen. Ursprünglich wurde weißer Rum für die Piña Colada verwendet, weshalb der weiße Rum in der Piña Colada im Hintergrund bleibt und die Süße des frischen Ananassafts überwiegt. Für unsere Piña Colada hingegen verwenden wird den zwölfjährigen El Dorado Premium Rum, da er nicht wie anderer brauner Rum sperrig ist, sondern seine Süßen Noten von Früchten und Honig wunderbar mit der Ananas harmonieren. Cocktailrezept für Piña Colada
3 cl (1 Teil) El Dorado Premium Rum
3 cl (1 Teil) Kokosnussmilch
6 cl (2 Teile) (frischer) Ananassaft Zubereitung: Zutaten zusammen mit Crushed Ice in den Mixer geben bis der Cocktail cremig und frei von Eisstücken ist, dann in ein hohes, bauchiges Glas (Poco Grande Glas) geben und mit Ananasstück und Cocktailkirsche garnieren.
Da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei.