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Grafschafter Goldsaft | Grafschafter.De
Ich denke mal im Kühlschrank hält sich das eine Weile…..
Zutaten für 2-3 Gläser
circa 300 g Keksreste (Peppakakor) ohne Guss
100 ml Milch oder Sahne
5 EL Margarine
1 Spritzer Zitronensaft
etwas echte Vanille
1 gehäufter EL Rübenkraut
Die Kekse in die Küchenmaschine mit Häckseler geben und mit etwas Milch angießen, vor allem bei sehr harten Plätzchen. Fein zermahlen und falls zu trocken noch etwas mehr Milch nachgießen. Margarine, Zitronensaft, Vanille sowie Rübenkraut dazugeben und lange zu einer ganz feinen Creme zerkleinern. Diese in saubere Gläser umfüllen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Am besten im Kühlschrank aufbewahren, dann hält die Creme länger. Schmeckt ganz wunderbar als Kindersnack mit Bananen, der richtige Energieboost nach einem langen Schultag. Tipp: diese Creme eignet sich sogar als Frosting für Möhrenkuchen! Dafür einfach etwas bei Zimmertemperatur weich werden lassen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen. P. Grafschafter Goldsaft | grafschafter.de. S. : Ein Tag nachdem ich diese Creme hergestellt, und die Keksreste verarbeitet hatte, wurde sich beschwert, dass keine Peppakakor mehr da seien.
Rübenkraut Plätzchen Rezepte | Chefkoch
Mein Sachse ditscht die wohl gerne in seinen Morgenkaffee….
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