zum Rezept springen Diese Mini Pizza sind schnell und einfach herzustellen. Schmecken super und sind auch noch günstig. Auch zur Resteverwertung geeignet. Belegen kann man ja mit allem was so rumliegt. Der Rand entsteht von alleine wenn man beim Belegen darauf achtet, dass er frei bleibt. Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zutaten
1 Rechteckiger Blätterteig gibt 8 Stücke. 1 Tomate
1/2 Glas Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse
50 g Speckwürfel
50 g Chorizo Würfel
50 g geriebener Käse
Pizzagewürz
etwas Olivenöl
Anleitung
Ofen auf 200°C vorheizen. Blätterteig mini pizza recipes. Blätterteig auf dem Backpapier ausrollen, auf das Backblech legen und in 8 Teile schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden und je eine Scheibe pro Pizza verteilen. Die Restlichen Zutaten in einer Schüssel mischen und mit etwas Olivenöl beträufeln damit die Zutaten etwas zusammen kleben. Mit einem Löffel auf die Tomaten verteilen und in den Ofen schieben. Etwa 20 bis 30 Minuten backen. © 2022 copyright © Kochfantasien Kochrezepte Blog
Blätterteig Mini Pizza Dough
Beim Pizza-Workshop im Küchenstudio von EP: Austria in Wiener Neudorf bereiteten wir 3 verschiedene Pizzen zu. Eine Variante darunter waren neben der Vollkornpizza und der Pizza Fritta die Mini-Pizzen aus Blätterteig auch Pizzette genannt. Sie bieten sich wunderbar als Vorspeise oder als Mitbringsel zu einer Party an. Die Pizzette werden in kürzester Zeit zubereitet, schmecken köstlich und können je nach Geschmack belegt werden. Hier präsentiere ich euch meine Lieblingsvarianten. Hier findet ihr den den Beitrag zu einem weiteren Workshop, bei dem wir ein italienisches Menü zubereitet haben: Workshop Cena Italiana. Zutaten (Für 30 Mini-Pizzen aus Blätterteig):
2 Pkg. Mini Pizza Blätterteig Rezepte | Chefkoch. Blätterteig 1 Ei
Variante 1: Margherita
Eine Flasche Tomatensoße Eine Packung Mozzarella
Variante 2: La Marinara
Eine Flasche Tomatensoße Ein Glas entsteinte Oliven Ein Glas Kapern
Variante 3: Brokkoli und Scamorza
1 Brokkoli 1 Scamorza
Brokkoliröschen in einem Topf mit gesalzenem Wasser kurz bissfest kochen, abseihen und auskühlen lassen.
Blätterteig Mini Pizza Pan
Ergibt etwa 50 Stück. Den Blätterteig ausrollen, mit einer runden Ausstechform kleine Scheiben ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In einem Topf die Margarine schmelzen, das Tomatenmark dazugeben und rühren, bis sich Tomatenmark und Margarine glatt verbunden haben. Blätterteig mini pizza ovens. Wasser, Sahne, Zucker und Pizzagewürz einrühren und die Sauce vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je 1/2 TL Tomatensauce auf die Blätterteigscheiben geben und jeweils mit etwas Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Heißluft) 15 - 20 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen. Dieses Rezept eignet sich für kleine Buffets, Sektempfänge, als Snack zwischendurch oder für Fernsehabende.
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