Leider ist er bei mir nicht so sehr aufgegangen. Ich muss da noch etwas experimentieren. Ob man das Eiweißpulver durch etwas anderes ersetzen kann weiß ich leider auch noch nicht, aber auch da werde ich noch rumprobieren. Daniela Pfeiffer hat auf jedenfall ein ausbaufähiges Rezept entwickelt;). So nun lasse ich euch aber nachbacken. Viel Spaß und guten Hunger. LG Vroni & Nico
Einfach und schnell gemachte Low Carb Blätterteig Croissants. Die Füllung kann nach Belieben variiert werden. Vorbereitung: 10 Min. Zubereitung: 15 Min. Gesamt: 25 Min. Kalorien: 163 kcal Kohlenhydrate: 1. 5 g Protein: 10. 6 g Fett: 88. 3 g
Kohlenhydrate: 0. 7% Protein: 5% Fett: 94. 3%
Portionen 7 Stück
▢ 100 g Butter (muss kalt sein) ▢ 100 g Quark (Vollfett) ▢ 70 g Eiweißpulver (neutral) ▢ 1 ½ TL Johannisbrotkernmehl (ca. 7g) ▢ 1 Prise Salz ▢ 1 Ei (zum bestreichen)
Ofen auf 170°C vorheizen Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Ich verknete den Teig am liebsten mit der Hand. Den fertigen Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühlen lassen.
- Low carb blätterteig cereal
- Low carb blätterteig cake
- Low carb blätterteig cookies
Low Carb Blätterteig Cereal
3, 38/5 (6)
LowCarb Quiche Lorraine
Leckere Quiche, angelehnt an den Klassiker mit einem Teig aus Hanfmehl
30 Min. simpel (0)
Krabben-Quiche
Gute alternative zur Quiche mit Mürbeteig, Low Carb
20 Min. normal 4, 33/5 (105)
Blätterteig - Quiche mit Brokkoli und Camembert
vegetarisch und basisch
60 Min. simpel 4/5 (7)
Zweierlei gefüllte Quiche-Blätterteig-Muffins
mit Schinken und Zwiebeln
15 Min. normal 3, 88/5 (6)
Quiche ohne Teig
15 Min. simpel 3, 86/5 (5)
Champignon-Blätterteig-Quiche
schnell und einfach
20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Blätterteig Tarte mit dreierlei Käse
10 Min. normal 3, 67/5 (4)
Schnelle Blätterteig-Quiche
20 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Lachs-Blätterteig-Quiche mit Paprika
Eigenkreation mit Resten, wenig Aufwand
20 Min. simpel 3/5 (1)
Blätterteig-Tarte mit gekochtem Schinken und Champignons
reicht locker auch für 3 - super als Vorspeise
20 Min. simpel 4, 43/5 (26)
Mangold - Quiche mit Blätterteig
35 Min. normal 4, 56/5 (68)
Schnelle Quiche Lorraine mit Blätterteig
15 Min.
Low Carb Blätterteig Cake
simpel 4, 67/5 (127)
Majas Quiche Lorraine in verschiedenen Variationen
Da ist für jeden was dabei! 20 Min. normal 4, 51/5 (125)
Quiche mit Lachs, Spinat und Pinienkernen
auf einem Mandel-Mürbeteigboden nach italienischer Art
40 Min. normal 4, 5/5 (8)
Hackfleischkuchen mit Blätterteig
einfach und schnell
20 Min. simpel 4, 48/5 (21)
Schneller Zwiebelkuchen ohne Teig
alternativ auch Karotten-Zucchini Kuchen
20 Min. simpel 4, 44/5 (257)
Mini-Snack-Pizzen aus Blätterteig
Party-Fingerfood, für Gäste, geht schnell
15 Min. simpel 4, 4/5 (28)
Blätterteigstrudel mit Weißkohl und Schafskäse
30 Min. simpel 4, 39/5 (31)
Käse-Blätterteigpastete aus Georgien
Khatschap'uri aus Blätterteig - ganz einfach - mit großer Wirkung - schmeckt warm und kalt
15 Min. simpel 4, 36/5 (177)
Blätterteig - Schinken - Muffins
20 Min. simpel 4, 32/5 (17)
Low Carb Keto-Flammkuchenröllchen
kann auch als Teig für Low Carb Pizza etc. genutzt werden
15 Min. simpel 4, 28/5 (23)
Drei - Käse - Blätterteig - Flan
15 Min.
Low Carb Blätterteig Cookies
simpel 4, 16/5 (30)
Low Carb Pizzateig alla Lizza
nur Teigrezept, glutenfrei, vegetarisch, vegan
10 Min. simpel 4, 06/5 (30)
Low Carb Wrap-Teig
super einfach und super schnell
2 Min. simpel 4/5 (3)
Low carb Pizzateig
glutenfrei, fast wie eine italienische Pizza
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
10 Min. simpel 3, 33/5 (4)
Low Carb Pizzateig
Weicher Teig, der nach Vollkorn schmeckt
10 Min. simpel 3/5 (3)
Low-Carb Pizzateig
vegetarisch, low carb
15 Min. simpel 2/5 (1)
mit Hefe, wird knusprig, fest und ähnelt "richtigem" Pizzateig
30 Min. simpel (0)
Low Carb Pizzateig à la Flo
vegan, vegetarisch, Selfmade Pizza
Knuspriger Low Carb Pizzateig
die Teigmenge ist für zwei runde Pizzen ausgelegt
10 Min. simpel 2, 33/5 (1)
Low-carb Hefeteig
25 Min. simpel (0)
Herzhafter Low Carb Mürbeteig
die Teigmenge ist für eine Quicheform mit einem Durchmesser 28 cm ausgelegt. 10 Min. simpel (0)
Low Carb Pizzateig ohne Mehl
5 Min. simpel (0)
Low-carb Pizzateig, der wirklich schmeckt
15 Min.
Blätterteig
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Saschu
Beiträge: 114 Registriert: 24. Oktober 2014, 20:29
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Huhu, ich wollte mal fragen, ob jemand einen Hersteller von KH-armen Blätterteig weiß bzw. eine gute Alternative (natürlich auch zum selbst machen) kennt. Ich habe so ein schönes Mini-tortenrezept und das einzige, was ich nicht zu ersetzen weiß ist der Blätterteig. Pinselchen79
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Re: Blätterteig
Beitrag von Pinselchen79 » 24. April 2015, 10:56
Ich fürchte das wird nix..... Die unter angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen. ~97kg
BigBetty
Beitrag von BigBetty » 24. April 2015, 10:59
Oh ja, diese eierlegende Wollmilchsau suche ich auch schon seit einem halben Jahr....
LCHF Buttercroissants...
Beitrag von Saschu » 24. April 2015, 13:04
Hmmm.... irgendwie muss das doch klappen.
simpel 3, 33/5 (1)
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