Den Mix auf mittlerer bis hoher Stufe zum Kochen bringen und ein paar Minuten kochen bevor der Zucker dazu gegeben wird. Gut umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Den Herd auf kleine Stufe stellen und den Topf zudecken. Dann weiter köcheln lassen (ca. 30 Minuten), bis das Zwetschgen Chutney andickt und eine dickflüssige Soße entsteht. Ab und zu umrühren. Das Chutney in Gläser füllen. Gläser gut und luftdicht verschliessen. Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern oder an einem dunklen, kühlen Ort länger aufbewahren. Zum Artikelanfang
Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Zwetschgen chutney rezept einfach a la. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid. Sharing is Caring:-). Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt.
- Zwetschgen chutney rezept einfach ein
Zwetschgen Chutney Rezept Einfach Ein
normal 3, 75/5 (6)
Zwetschgen - Chili - Chutney
sehr aromatisches Chutney, schön als kulinarisches Geschenk
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Zwetschgen - Ingwer - Chutney
30 Min. normal 3, 17/5 (4)
Pflaumen - Gewürz - Chutney
kann auch passiert als pikante Pflaumen- bzw. Zwetschgensauce zubereitet werden
20 Min. normal 3/5 (2)
Pflaumen-Apfel-Chutney
herzhaft-süße Sauce, scharf oder mild, je nach Geschmack, für 9 Gläser mit 230 ml Inhalt
45 Min. normal 3/5 (1)
Zwetschgen - Zwiebel - Chutney
Pflaumen - Auberginen - Chutney
schmeckt nicht nur zu Gegrilltem und Co. sondern auch sehr gut als Füllung für Rouladen
75 Min. normal 3, 33/5 (1)
Pflaumen - Pfirsich - Chutney
scharf exotisch, mit Ingwer und Chili, einfach und schnell
80 Min. Zwetschgen-chutney Rezepte | Chefkoch. normal 3/5 (1)
Zwetschgen-Zwiebel-Chutney
Zwetschgen - Johannisbeer - Chutney
30 Min. normal 3, 83/5 (4)
Zwetschgen - Schalotten - Chutney
Pflaumen-Karotten-Chili Chutney
sehr pikant - mit ordentlich Chilis und Wein
90 Min.
Nun die Zwetschgen hinzugeben und alles kurz unter Rühren anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und alles ca. 15-20 Minuten gut einköcheln lassen. Das Chutney mit dem braunen Zucker abschmecken. Den Rosmarin mit einem Messer fein hacken und unter das Chutney rühren. In sterilisierte Gläschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. © 2022 Copyright Stylingkitchen
Meine Tipps
Die Gläser mit heißem Wasser ausspülen, um sie möglichst steril zu halten
Wenn ihr das Chutney direkt serviert und auf den Tisch stellt, könnt ihr es zusätzlich mit frischem Rosmarin anrichten
Das Chutney hält sich etwa zwei Wochen im Kühlschrank und ist nach dem Öffnen in wenigen Tagen zu verbrauchen
Weitere tolle Rezepte mit Zwetschgen findet ihr schon aus den letzten Jahren auf dem Blog. 8 Rezepte zu Zwetschgen - Chutney | GuteKueche.at. Wer es gerne süß mag und noch ein Rezept für einen Kuchen benötigt, dem empfehle ich gerne meinen klassischen Pflaumenkuchen. Ebenso lecker ist auch das Zwetschgen-Tiramisu. Ich wünsche euch einen genussvollen Start in den Spätsommer.