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Zutaten
2
Scheiben
(à 100 g) Leberkäse
1/2
rote Paprikaschote
1/2 850-
ml-Dose Sauerkraut
EL
Öl
250
g
frische Spätzle (Kühlregal)
Salz
Pfeffer
Schmand
Milch
Bund
Schnittlauch
Edelsüß-Paprika
Zubereitung
15 Minuten
ganz einfach
1. Leberkäse in Streifen schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen und in kleine Streifen schneiden. Sauerkraut in ein Sieb gießen, kurz abspülen und gut abtropfen lassen
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 4 Minuten anbraten. Herausnehmen und warm halten. Paprika in das Bratfett geben und 2–3 Minuten darin anbraten. Spätzle und Sauerkraut in die Pfanne geben und ca. Leberkäse pfanne rezeptfrei. 4 Minuten dünsten. Fleisch wieder in die Pfanne geben und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
3. Für den Dip Schmand und Milch glatt rühren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln. Etwas Schnittlauch zum Garnieren beiseitelegen, restlichen Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Schnittlauchröllchen unter den Schmand rühren.
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Leberkäse Pfanne Rezept Spaghetti
10 Minuten unter Schwenken anbraten. Den Leberkäse in Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten zu den Kartoffeln geben. Alles weitere 5 Minuten weiterbraten, mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Zum Schluss die Petersilie unterschwenken. Nach Belieben mit Schmand toppen und servieren. Tipp: Sollten Sie keine Kartoffeln vom Vortag übrig haben, können Sie natürlich auch frisch gekochte Kartoffeln verwenden. Wir empfehlen festkochende Kartoffeln. Konnten wir Ihren Appetit durch unsere Leberkäse-Pfanne wecken? Leberkäsepfanne Rezepte | Chefkoch. Dann ist bestimmt unser albanischer Lammauflauf mit Reis und Joghurt ebenfalls etwas für Sie! Probieren Sie auch die leckeren Hähnchenschenkel in Spinat-Pilzrahm-Soße! Sie möchten noch weitere Hausmannskost-Gerichte ausprobieren? Dann lassen Sie sich in unserer Galerie inspirieren:
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Leberkäse Pfanne Rezept
Die Kartoffeln habe ich dabei ein klein wenig mit Öl, Rosmarin, getrockneten Oregano und Paprikapulver mariniert und im Ofen gebacken. Den Leberkäse(Fleischkäse) habe ich währenddessen in einer Pfanne schön goldbraun gebraten und danach etwa in die gleiche Größe, wie die Kartoffeln geschnitten. Der letzte Part, wo alles noch einmal in den Backofen kommt, ist im Grunde nur noch, damit die Eier gar werden. Ach ja, und damit der Käse schön schmilzt:D Auch wenn das Rezept nicht gerade mein schnellstes ist und man mit Pfannen, Auflaufformen und was weiß ich nicht alles rumhantieren muss, lohnt sich der Aufwand. Glaubt mir! Wenn Ihr auf Leberkäse Pardon auf Fleischkäse steht, dann probiert mein Rezept auf jeden Fall aus. Fleischkäse-Paprika-Pfanne Rezept | Dr. Oetker. Wenn nicht, gebt diesem leberlosen Gericht eine Chance;-) Etwa 35 Minuten Für 2 – 4 Personen Einfach Drucken Zutaten: 800 g Kartoffeln, festkochen 1 Rosmarinzweig ca. 2 g 7 g Schnittlauch 1 Tl getrockneter Oregano 400 g Leberkäse (Fleischkäse) 4 Eier 60 g Emmentaler gerieben 1 Tl Paprikapulver Salz Pfeffer 2 El Olivenöl So geht's: Als Erstes den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze stellen und ein Rost auf die mittlere Ebene schieben.
Leberkäse Pfanne Rezeption
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