Sellerie ist ein gesundes und vielseitiges Wintergemüse, mit dem Sie zum Beispiel einen leckeren Selleriesalat zaubern können. Im folgenden Rezept finden Sie die Anleitung für einen schmackhaften Salat für zwei Personen. Selleriesalat mit sahne 2. Selleriesalat: Dies benötigen Sie für die Zubereitung Wenn Sie einen leckeren Selleriesalat zubereiten möchten, benötigen Sie nicht viel. In nicht mehr als einer halben Stunde können Sie mit den folgenden Zutaten einen einfachen und vor allen gesunden Snack herstellen: 200 Gramm Knollensellerie 1 Apfel 100 g saure Sahne 2 El Zitronensaft 1 Tl geriebener Meerrettich 1/2 Beet Gartenkresse 1 gestrichener Tl Zucker 1 gestrichener Tl Salz 1 gestrichener Tl Pfeffer Rezept: So zaubern Sie aus dem Wintergemüse einen Salat Im ersten Schritt zum gelungenen Selleriesalat schälen Sie den Knollensellerie und schneiden ihn in schmale Streifen. Die Zeitschrift "Essen & Trinken" empfiehlt die Verwendung eines Gemüsehobels, mit dessen Hilfe Sie das Wintergemüse in dünne Streifen hobeln können.
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Selleriesalat Mit Sahne Online
Nährwerte Selleriesalat mit saurer Sahne (Zubereitung Großküche)
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Selleriesalat mit saurer Sahne (Zubereitung Großküche)
kein bevorzugter Nährwert ausgewählt. Fragen und Kommentare dazu...
Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 34, 0 kcal
Tagesbedarf: k. A. k. A.
Fett 2, 0 g
Kohlenhydrate 2, 1 g
Eiweiß, Proteingehalt 1, 5 g Eiweiß kaufen
Ballaststoffe 3, 5 g
Wasser 89, 3 g
Broteinheiten 0, 2 g
Broteinheiten 0, 1 g
Alkohol (Ethanol) 0, 0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1, 2 g
organische Säuren 0, 3 g
PRAL-Wert -0. Dressing-Rezepte mit Sahne - [ESSEN UND TRINKEN]. 6 Tagesbedarf: k. A.
Aminosäureprofil von Selleriesalat mit saurer Sahne (Zubereitung Großküche)
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO. Isoleucin: 3% Histidin: 3% Leucin: 3% Lysin: 3% Methionin + Cystein: 2% Phenylalanin + Tyrosin: 4% Threonin: 4% Tryptophan: 7% Valin: 3%
Nährwertampel
Fett gesamt
2, 0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0, 5 g
Zucker
1, 8 g
Salz
0, 6 g
mittel
Vitamine je 100 g
Vitamine Selleriesalat mit saurer Sahne (Zubereitung Großküche)
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog.
Selleriesalat Mit Sahne 2
Zunächst musst du die Sellerieknolle putzen und schälen. Bedecke sie in einem Topf mit Wasser, gib Salz und den Zitronensaft dazu. Lasse den Sellerie bei schwacher Hitze zugedeckt etwa eine Stunde kochen, bis er bissfest ist. Mit einem spitzen Messer kannst du prüfen, ob die Knolle gar ist. Dann hebst du den Sellerie aus der Brühe und schneidest ihn noch warm in ½ cm dicke Scheiben, die du in eine Schüssel gibst. Gekochter Selleriesalat - Rezept | GuteKueche.at. Jetzt kannst du die Zwiebel schälen und fein würfeln. Mische die Würfel mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl und etwa 75 ml Kochbrühe unter den Sellerie. Dann lässt du den Salat zugedeckt für etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur marinieren. Fertig! Wie du siehst, ist die Zubereitung nicht schwer, du musst nur etwas Zeit einplanen. Das Grundrezept nur mit Sellerie ist dir zu langweilig? Kein Problem, wir haben noch weitere Rezeptideen für dich, zum Beispiel eine Kombination mit Orange und Haselnüssen. Mit seinem fruchtig-süßen Geschmack ist dieser Salat genau richtig für die kältere Jahreszeit.
Selleriesalat Mit Sahne Youtube
Für diesen Salat nach Möglichkeit rohe und ungeschälte Rote Bete kaufen. Wenn frische Knollen nicht zu bekommen sind, nehme ersatzweise gekochte Rote Bete, die es in Folie eingeschweißt zu kaufen gibt. Dieser leichte Salat mit Putenschnitzel ist reich an Omega-3-Fettsäuren und schnell gemacht. Zu allen Rezepten
856, 0 mg
Glycerin und Lipoide 132, 0 mg
Cholesterin 2, 0 mg
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low fat
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keine getrockneten Lebensmittel
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