Apfelmuskuchen aus Rührteig - extra saftig mit Joghurt
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Von meiner Liebe zu Rührkuchen habe ich dir ja schon das ein oder andere Mal erzählt. Man denke an meinen bzw. Maries geliebten Marmorkuchen. Oder an Omas Rotweinkuchen. Ich weiß gar nicht, seit wann ich das habe. Wahrscheinlich schon immer. Hat mir bestimmt meine Mama mit auf den Weg gegeben. Dass das aber nicht bei jedem so ist, das habe ich von meiner ehemaligen Mitbewohnerin Katja gelernt. Bei ihr ist die Liebe zu Rührkuchen erst mit diesem Apfelmuskuchen gekommen. Aber auf Anfang. Apfelmus und Joghurt für die absolute Saftigkeit Katja und ich haben also zusammen in einer WG in Hamburg gewohnt. Das muss - lass mich kurz überlegen - ungefähr vier Jahre her sein. Und wie man das aus Mädels-WG's so kennt, haben auch wir regelmäßig zu Kaffee und Kuchen eingeladen. Katja waren meine Backkreationen also nicht fremd. Cheesecake, Brownies, ja sogar einen Naked Cake habe ich schon mal auf die Kaffeetafel gebracht.
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Apfelkuchen Mit Apfelmus Rührteig Den
simpel 3/5 (5)
saftig und locker
20 Min. simpel 2, 75/5 (2)
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30 Min. normal 2, 67/5 (1)
Leckerer Apfel - Rührkuchen
35 Min. simpel
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Gesundes Grundrezept
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Omas Apfelkuchen mit Rührteig - Einfacher Klassiker, der bei jedem gut ankommt. Zubereitung:
fertig in 1 h 15 min
Fertig
Apfelmus gibt dem Kuchen nicht nur eine angenehme Süße, sondern macht ihn auch besonders saftig. Die Äpfel punkten mit einer guten Portion Vitamin C und unterstützen damit das Immunsystem. Sie möchten mehr Pepp auf Ihrem Apfelkuchen? Kein Problem, denn mit den richtigen Toppings lässt sich dieser Klassiker gut abwandeln: Probieren Sie doch beispielsweise gehackte Haselnüsse, Sonnenblumenkerne oder gehackte Mandeln aus. Etwas Zimt im Rührteig verleiht dem Kuchen eine herbstliche Note.
normal 4, 13/5 (6)
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40 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Apfelmuskuchen mit zwei Schichten
45 Min. normal 4, 13/5 (6)
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50 Min. normal 4, 12/5 (79)
30 Min. normal 4, 1/5 (8)
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20 Min. normal 4, 1/5 (8)
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20 Min. normal 4, 08/5 (10)
Omas Rezept
20 Min. normal 4/5 (4)
Apfelmuskuchen vom Blech
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20 Min. simpel 4/5 (6)
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30 Min. simpel 4/5 (15)
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